Kreikkalainen kanavuoka verkko paakuva 2400x1350

Syksy on uuniruokien aikaa – Kokeile hittikanaa ja Yhteishyvän muita kanaruokasuosikkeja

Kanaruokia on helppo valmistaa uunissa

Tämä ruoka hurmasi Yhteishyvän lukijat hetkessä – katso hittireseptin salaisuus

Kun tarvitset ruoan pöytään eikä aikaa ole ylimääräistä, tämä yhden vuoan ihme pelastaa päivän.
Välimerellinen broileripannu saa makua tomaateista, yrttimaustetuista oliiveista ja fetajuustosta.

Kreikkalainen kanavuoka

Hunaja-yrttimarinoidut kana-halloumivartaat tarjotaan raparperihillokkeen kanssa.

Kana halloumivartaat raparperihilloke verkko paakuva 2400x1350

Kana-halloumivartaat ja raparperihilloke

Appelsiinin maustama peltiruoka kasataan tahmeapintaisesta broilerista, rapeista perunoista sekä parsasta. Ateria tarjotaan raikkaan jogurttikastikkeen kera.

Appelsiini-kanapelti, jossa broilerin paistileikkeitä, perunoita ja tankoparsaa sekä pienessä kulhossa jogurttikastiketta.

Appelsiini kanapelti verkko paakuva 2400x1350

Appelsiini-kanapelti

Kokoa mehevät salaattitäytteiset pitaleivät intialaiseen henkeen. Halkaise pitaleivät ja täytä ne lämmittävän mausteisella butter chicken -kastikkeella, raikkailla kasviksilla ja jogurttinokareilla.

Salaattipitaleivat vaaka netti

Kana-salaattipitaleivät

Helppo kirkas kanakeitto hurmaa yksinkertaisilla puhtailla mauilla. Kypsennä paistileikkeet meheviksi keittoliemessä, niin saat liemestä aromikkaan. Nyhdä lopuksi mureat leikkeet herkullisiksi suupaloiksi keittoon.

kanakeitto netti

Kanakeitto

Kokoa lounassalaatti kerroksittain purkkiin tai rasiaan. Kun teet salaatin etukäteen, alimmat kerrokset saavat marinoitua meheviksi, mutta pinnalle kootut salaatinlehdet pysyvät rapeina. Lounastauolla kiepautat vain ainekset ylösalaisin, niin koko salaatti saa pintaansa herkullisen kastikkeen.

Pastasalaatti purkissa, viiden kerroksen purkkisalaatti

Purkkisalaatti

Viiden kerroksen purkkisalaatti

Dippaa sitruunaisia kanapaloja ja pieniä grillattuja paprikoita hehkuvan oranssiin espanjalaiseen romesco-kastikkeeseen. Voit hyvin valmistaa romescon jo edellisenä päivänä ennen grillausta. Tarjoa lisäksi uusia perunoita ja raikasta salaattia.

Grillatut sitruunaiset kanavartaat, padron-paprikoita ja romesco-kastiketta nett

Grillatut kanavartaat ja romesco-kastike

Paistettu riisi valmistuu vaivattomasti vaikka työpäivän lomassa. Broileri tuo aterialle ruokaisuutta ja valmiiksi pilkotut kasvikset väriä ja raikkautta. Kätevä valmisriisi kypsyy pannulla muutamassa minuutissa.

Paistettu riisi-kanapannu netti

Paistettu riisi ja kana

Valmista viikonlopun herkkuateria kätevästi uunissa. Valmiiksi maustettu kokonainen uunibroileri helpottaa ruoanvalmistusta ja maustevoilla kruunatut juurekset viimeistelevät aterian.

Kokonainen broileri ja uunijuurekset maustevoilla

Kokonainen broileri ja uunijuurekset maustevoilla netti

Herkullisen lihapullakastikkeen pääosassa ovat broilerin jauheliha ja karamellisoidut sipulit, joista haudutetaan ranskalaistyylinen tumma sipulikastike. Tarjoa mehevät kanapullat perunamuusin ja raikkaan salaatin kanssa.

Kanapullat ja karamellisoitu sipulikastike

Kanapullat ja karamellisoitu sipulikastike netti

Mausta broileripyörykät intialaisittain helposti yhdellä maustepussilla ja paista uunissa yhdessä pakastealtaasta löytyvien kasvisten kanssa. Sekoita jogurtista ja limestä helppo kastike pellin kylkeen.

tikka masala kanapullapelti netti

Tikka masala -kanapullapelti

Ruokaisa nuudelibowl syntyy rouskuvista kasviksista, kanasta ja riisinuudeleista. Herkullinen maapähkinäkastike kruunaa nuudelikulhon.

kana-nuudelikulho maapähkinäkastikkeella

kananuudelikulho maapähkinäkastikkeella

Kana-nuudelikulho maapähkinäkastikkeella

Helppo kana-nuudeliwokki valmistuu vartissa. Loihdi wokin täyteläinen ja lempeän tulinen thaimaalainen kastike kookosmaidosta ja punaisesta currytahnasta.

Nopea thai-broileriwokki netti

Nopea thai-broileriwokki

Herkulliset kananugetit maistuvat juuresranskalaisten kanssa.

Kananugetit ja juuresranskalaiset netti

Kananugetit ja juuresranskalaiset

Tee lomamatka Kreikkaan omassa keittiössäsi. Valmista gyrokset grillissä kreikkalaisittain maustetuista kananpihveistä ja itse leivotuista pitaleivistä. Viimeistele kanagyrokset minttuisella tsatsikilla ja raikkailla kasviksilla.

kanagyros ja minttutsatsiki netti

Kanagyros ja minttutsatsiki

Tee kesäkeitto kanasta! Tässä kesän suosikkikeitossa maistuvat rapsakat kasvikset. Sulatejuusto tuo ihanan täyteläistä makua helppoon ja nopeaan kanakeittoon.

Kesäinen kanakeitto netti

Kesäinen kanakeitto

Sekoita kanapihvien helppo marinadi rub-mausteesta ja öljystä. Kanan kanssa maistuvat tuoreella timjamilla maustetut ja sinihomejuustolla kuorrutetut grillikasvikset.

Grillatut kanapihvit ja sinihomejuustokasvikset

Grillattua kanaa ja sinihomejuustokasviksia netti

Koko perheelle maistuvan kanakulhon pohjana on riisin sijaan keitettyjä kauranjyviä. Kokoa ruoka yhteen isoon vuokaan.

Kaurainen kanabowl netti

Kaurainen kanabowl

Tee lipstikasta peston päätähti ja mausta täyteläisen tomaattinen kanapasta raikkaalla lipstikkapestolla.

Lipstikkapestopasta netti

Lipstikkapestopasta

Taittele tortillat muhkeiksi täytetyiksi kolmioiksi ja paista uunissa ihanan rapeiksi. Dippaa burrito samosat  täyteläiseen guacamoleen ja paksuun cashewkermaan.

MEKSIKOLAISET TORTILLATASKUT netti

Meksikolaiset tortillataskut

Sitruuna maustaa nopean kanapastan. Herkullisen täyteläiseen sitruunapastaan käytetään juustotortelloneja ja sekaan sujautetaan paistettuja broccolineja. Lisää halutessasi tuoretta timjamia tai salviaa.

Nopea sitruuna-kanapasta netti

Nopea sitruuna-kanapasta

Aasialainen kana-riisivuoka

Arkiruokaa puolessa tunnissa  – katso 12 nopeaa reseptiä jauhelihasta, kasviksista, broilerista ja kalasta 

Kasvikset ja broilerifileet kypsyvät kätevästi samalla uunipellillä. Viipaloi mukaan myös edelliseltä aterialta yli jääneet perunat. Jos niitä ei löydy, voit keittää kanan ja kasvisten seuraksi pastaa tai vaikka nopeasti kypsyviä ohrasuurimoita. 

Arjen kanaruoat pellillä ja pannulla

Pakastelokeron peruna-sipulisekoitus ja valmiit vihannessuikaleet ovat korvaamattomia arjen apureita. Broileri-pannukiusauksen maku pyöristyy pehmeäksi maustetulla ruokakermalla. Vihervoimaa ruokaan voi tuoda suikaloimalla mukaan lehtikaalia tai ripottelemalla pinnalle tuoretta persiljaa tai basilikaa.   

Tämä kanavuoka vie makumatkalle Aasiaan. Riisi saa makua kookoksesta ja mangosta ja kypsyy uunissa samaan aikaan kanan kanssa. Herkullinen vuokaruoka viimeistellään rapeilla pähkinöillä.  

## Härkisbolognese ja muut vikkelät vegeruoat 
Härkisbolognese syntyy vielä jauhelihaversiota helpommin, sillä valmiiksi kypsä härkis lisätään ruokaan lopuksi sellaisenaan. Suitsait syntyvä porkkanaraaste tuo kastikkeeseen lisää makua ja väriä. Lisää Välimeren makua voit tuoda mukaan pienellä lorauksella balsamicoa. 

Ihanan retrot uunipaprikat täytetään nyt fetamunakkaalla! Tarjoa lisukkeena vaikka raikasta vihersalaattia ja leipää. Suippopaprikan sijaan voi hyvin käyttää tavallista paprikaa ja ruohosipulin korvata muita kotoa löytyviä yrttejä.  

Poimi ostoskoriin valmiit falafelit ja kokkaa niiden seuraksi helppo masala-kastike. Täyteläinen ja lämpimän mausteinen intialaisen keittiön klassikko on herkullinen pari falafeleille. Tarjoa lisäksi mikrovalmista riisiä ja ruoka on pöydässä puolessa tunnissa.

## Uudenlainen uunilohi ja silakkaa helposti 
Mitä jos tekisit vaihteeksi arkiruokaa silakasta? Itämeren hopeakylki on sekä ekologinen että edullinen valinta – ja myös herkullinen, erityisesti kun pihvien väliin lusikoidaan tilliä ja cheddarjuustoraastetta.  

Uunilohi on arjen vakioruokia, ja siksi uudet ideat sen maustamiseen ovat aina tervetulleita. Esimerkiksi minttupesto sopii uunilohen kylkeen erittäin hyvin. Juhlava lohi onnistuu helposti myös arkena ja voit käyttää lohen päältä ylijääneen peston esimerkiksi pestopastan tekoon. 

Monen mielestä janssoninkiusauksen paras osa on rapea pinta. Tässä versiossa kiusaukseen uppoavat myös joululta ja uudelta vuodelta jääneet sillipurkkien pohjat. Valmiin peruna-sipulisekoituksen käyttäminen takaa, että ruoka on pöydässä puolessa tunnissa.  

## Arkirisotto ja simppeli italianpata jauhelihasta 
Arki-illan jauheliharisotossa oikaistaan pakastevihanneksia käyttämällä. Vaihtele vihannessekoitusta, niin saat helposti uutta makua ruokaan

Valmiita lihapullia ja paprikaa sisältävä uunimunakas kypsyy uunissa meheväksi. Sillä aikaa voit kattaa pöydän, valmistella salaatin ja vaikka oikaista hetkeksi sohvalle.  

Tässä reseptissä yhdistyy kaksi tuttua ruokaa uudella tavalla. Lindströmin jauhelihakastike saa makunsa suolakurkuista ja valmiista punajuurilevitteestä. Aavistuksen pikantti kastike maistuu niin pastan, perunoiden kuin muusin kanssa.  

Kasvikset ja Broileri ja kalkkuna

Kaikki aiheista Kasvikset ja Broileri ja kalkkuna