Paistettu riisi ja kana
arvosana5/5
15 min (josta 15 min aktiivista)
Paistettu riisi valmistuu vaivattomasti vaikka työpäivän lomassa. Broileri tuo aterialle ruokaisuutta ja valmiiksi pilkotut kasvikset väriä ja raikkautta. Kätevä valmisriisi kypsyy pannulla muutamassa minuutissa.
Ainekset (2 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 200 g | (noin) kypsää broileria (esim. 350 g broilerin koipireisiä) |
| 1 1/2 rkl | paahdettua seesamiöljyä |
| 250 g | (1 ps) valmisriisiä (esim. thai-basmati) |
| 200 g | (1 rs) thai wok -tuorekasviksia (coop) |
| 2 kpl | kananmunaa |
| 1 1/2 rkl | soijakastiketta |
| 1 rkl | limenmehua |
| ripaus chilihiutaleita | |
Halutessasi | |
| 1/2 dl | korianteria hienonnettuna |
| 1 kpl | lime |
Valmistus
- 1
Revi tai paloittele broileri suupaloiksi.
Määrä Ainesosa 200 g (noin) kypsää broileria (esim. 350 g broilerin koipireisiä) - 2
Kuumenna öljy pannulla ja paista riisi kullanruskeaksi.
Määrä Ainesosa 1 1/2 rkl paahdettua seesamiöljyä 250 g (1 ps) valmisriisiä (esim. thai-basmati) - 3
Lisää broileri ja kasvikset pannulle. Paista noin 5 minuuttia koko ajan sekoittaen.
Määrä Ainesosa 200 g (1 rs) thai wok -tuorekasviksia (coop) - 4
Siirrä riisiseos pannun reunoille. Riko munat pannun keskelle. Sekoittele ja anna munien hyytyä murumaiseksi. Kääntele munat riisiseokseen.
Määrä Ainesosa 2 kpl kananmunaa - 5
Mausta pannu soijakastikkeella, limenmehulla ja chilillä. Viimeistele halutessasi yrtillä ja tarjoa limelohkojen kanssa.
Määrä Ainesosa 1 1/2 rkl soijakastiketta 1 rkl limenmehua ripaus chilihiutaleita 1/2 dl korianteria hienonnettuna 1 kpl lime
Vinkki: Käytä ruokaan ylijäänyt riisi. Täysjyväriisistä saat kuitupitoisamman aterian.
Vinkki: Viimeistele ruoka korianterin sijaan lehtipersiljalla.
Ravintosisältö
651
Energiaa kcal
2726
Energiaa kj
29,0 g
Rasvaa
6,5 g
Tyydyttynyttä rasvaa
48,0 g
Hiilihydraatteja
6,0 g
Sokereita
4,5 g
Kuituja
45,0 g
Proteiinia
4,5 g
Suolaa
651
Energiaa kcal
2726
Energiaa kj
29,0 g
Rasvaa
6,5 g
Tyydyttynyttä rasvaa
48,0 g
Hiilihydraatteja
6,0 g
Sokereita
4,5 g
Kuituja
45,0 g
Proteiinia
4,5 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: ripaus chilihiutaleita, 0.5 dl korianteria hienonnettuna.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
- 1.Luovuitko sinäkin tästä huonekalusta? Nyt se palaa näyttävästi
- 2.Nyt se tapahtui: 90-luvun verhot palasivat muotiin
- 3.Laitatko haarukat väärin tiskikoneeseen? Niihin tarttuu likaa
- 4.Kaksi helppoa tapaa yhdistää virkatut isoäidinneliöt – katso kuvalliset ohjeet
- 5.Tähdet, tähdet -voittaja Noora Louhimo muutti maalle – “ADHD-oireeni lientyvät täällä”
- 6.Jos ostat vain yhden kesämekon, tee näin – toimii arjessa ja juhlassa













