Kana-nuudelikulho maapähkinäkastikkeella
30 min (josta 30 min aktiivista)
Nappaa talteen!
Ruokaisa nuudelibowl syntyy rouskuvista kasviksista, valmiiksi kypsästä kanasta ja riisinuudeleista. Herkullinen maapähkinäkastike kruunaa nuudelikulhon.
| 100 g | (1-2) porkkanaa |
| 100 g | (1/4) kurkkua |
| 100 g | (1 ps) lehtikaalia |
| 1/2 rkl | rypsiöljyä |
| 200 g | (1 pkt) kanafileeviipaleita (esim. atria vuolu pehmeä savu) |
| 100 g | (2 levyä) riisinuudelia |
| Maapähkinäkastike | |
|---|---|
| 1/2 dl | maapähkinävoita (makeuttamatonta) |
| 1/2 dl | vettä |
| 1 rkl | soijaa (vähemmän suolaa) |
| 1 rkl | limenmehua |
| 1 rkl | rypsiöljyä |
| 1 tl | hunajaa |
| Halutessasi pinnalle | |
| suolattuja maapähkinöitä tai cashewpähkinöitä | |
| tuoretta chiliä viipaloituna | |
- 1.
Valmista maapähkinäkastike sekoittamalla kaikki ainekset keskenään.
- 2.
Pese kasvikset. Kuori porkkanat. Leikkaa porkkanat ja kurkku ohuiksi tikuiksi. Poista lehtikaalista lehtiruodit ja revi lehdet suupaloiksi.
- 3.
Paista lehtikaalia öljyssä pannulla, kunnes se hieman pehmenee. Lisää pannulle kana ja kuumenna. (Voit laittaa kypsän kanan kulhoon myös kylmänä.)
- 4.
Valmista riisinuudelit pakkauksen ohjeen mukaan.
- 5.
Kokoa annokset kulhoihin ja viimeistele kastikkeella. Halutessasi ripottele pinnalle pähkinöitä ja chiliä.
Kana-nuudelikulho maapähkinäkastikkeella
arvosana5/5
30 min (josta 30 min aktiivista)
Ruokaisa nuudelibowl syntyy rouskuvista kasviksista, valmiiksi kypsästä kanasta ja riisinuudeleista. Herkullinen maapähkinäkastike kruunaa nuudelikulhon.
Ainekset (2 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 100 g | (1-2) porkkanaa |
| 100 g | (1/4) kurkkua |
| 100 g | (1 ps) lehtikaalia |
| 1/2 rkl | rypsiöljyä |
| 200 g | (1 pkt) kanafileeviipaleita (esim. atria vuolu pehmeä savu) |
| 100 g | (2 levyä) riisinuudelia |
Maapähkinäkastike | |
| 1/2 dl | maapähkinävoita (makeuttamatonta) |
| 1/2 dl | vettä |
| 1 rkl | soijaa (vähemmän suolaa) |
| 1 rkl | limenmehua |
| 1 rkl | rypsiöljyä |
| 1 tl | hunajaa |
Halutessasi pinnalle | |
| suolattuja maapähkinöitä tai cashewpähkinöitä | |
| tuoretta chiliä viipaloituna | |
Valmistus
- 1
Valmista maapähkinäkastike sekoittamalla kaikki ainekset keskenään.
Määrä Ainesosa 1/2 dl maapähkinävoita (makeuttamatonta) 1/2 dl vettä 1 rkl soijaa (vähemmän suolaa) 1 rkl limenmehua 1 rkl rypsiöljyä 1 tl hunajaa - 2
Pese kasvikset. Kuori porkkanat. Leikkaa porkkanat ja kurkku ohuiksi tikuiksi. Poista lehtikaalista lehtiruodit ja revi lehdet suupaloiksi.
Määrä Ainesosa 100 g (1-2) porkkanaa 100 g (1/4) kurkkua 100 g (1 ps) lehtikaalia - 3
Paista lehtikaalia öljyssä pannulla, kunnes se hieman pehmenee. Lisää pannulle kana ja kuumenna. (Voit laittaa kypsän kanan kulhoon myös kylmänä.)
Määrä Ainesosa 1/2 rkl rypsiöljyä 200 g (1 pkt) kanafileeviipaleita (esim. atria vuolu pehmeä savu) - 4
Valmista riisinuudelit pakkauksen ohjeen mukaan.
Määrä Ainesosa 100 g (2 levyä) riisinuudelia - 5
Kokoa annokset kulhoihin ja viimeistele kastikkeella. Halutessasi ripottele pinnalle pähkinöitä ja chiliä.
Määrä Ainesosa suolattuja maapähkinöitä tai cashewpähkinöitä tuoretta chiliä viipaloituna
Ravintosisältö
672
Energiaa kcal
2812
Energiaa kj
38,0 g
Rasvaa
5,5 g
Tyydyttynyttä rasvaa
50,0 g
Hiilihydraatteja
8,0 g
Sokereita
7,0 g
Kuituja
30,5 g
Proteiinia
1,8 g
Suolaa
672
Energiaa kcal
2812
Energiaa kj
38,0 g
Rasvaa
5,5 g
Tyydyttynyttä rasvaa
50,0 g
Hiilihydraatteja
8,0 g
Sokereita
7,0 g
Kuituja
30,5 g
Proteiinia
1,8 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 0.5 dl vettä, suolattuja maapähkinöitä tai cashewpähkinöitä, tuoretta chiliä viipaloituna.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
Samankaltaisia reseptejä
Näitä syödään nyt
Suosituimmat
Uusimmat
Uusimmat jutut sähköpostiisi