Suosikit
Tikka masala -kanapullapelti
30 min (josta 15 min aktiivista)
4 Annosta
4 Annosta
Mausta broileripyörykät intialaisittain helposti yhdellä maustepussilla ja paista uunissa yhdessä pakastealtaasta löytyvien kasvisten kanssa. Sekoita jogurtista ja limestä helppo kastike pellin kylkeen.
Ainekset
Kanapullat
400 g
(1 rs) broilerin jauhelihaa
150 g
(1 prk) ranskankermaa 18 %
1 dl
korppujauhoja
70 g
(1 pkt) tomaattipyreetä
35 g
(1 ps) tikka masala -mausteseosta (Santa Maria)
1 kpl
limen mehu
1 kpl
kananmuna
Uunikasvikset
500 g
(1 ps) wokvihanneksia (oriental style)
2 tl
tikka masala -mausteseosta
2 rkl
rypsiöljyä
Limejogurttikastike
1/2 kpl
ruukkua korianteria
2 dl
paksua jogurttia (esim. turkkilaista)
1 kpl
limen kuori ja mehu
1/4 tl
sokeria
1/4 tl
suolaa
Lisäksi
1/2
ruukkua korianteria
Valmistus
1
Aloita uunikasviksista. Levitä jäiset wokvihannekset leivinpaperille pellille. Ota erilleen 2 teelusikkaa tikka masala -mausteseosta. Kääntele öljy ja mausteseos kasviksiin.
500 g
(1 ps) wokvihanneksia (oriental style)
2 tl
tikka masala -mausteseosta
2 rkl
rypsiöljyä
2
Valmista kanapullataikina. Sekoita kaikki ainekset kulhossa ja anna tekeytyä hetki. Pyörittele taikinasta kostutetuin käsin noin 20 kanapullaa pellille kasvisten joukkoon. Paista 225-asteisessa uunissa 20–25 minuuttia.
400 g
(1 rs) broilerin jauhelihaa
150 g
(1 prk) ranskankermaa 18 %
1 dl
korppujauhoja
70 g
(1 pkt) tomaattipyreetä
35 g
(1 ps) tikka masala -mausteseosta (Santa Maria)
1 kpl
limen mehu
1 kpl
kananmuna
3
Hienonna korianteri. Sekoita jogurttikastikkeen ainekset kulhossa.
1/2 kpl
ruukkua korianteria
2 dl
paksua jogurttia (esim. turkkilaista)
1 kpl
limen kuori ja mehu
1/4 tl
sokeria
1/4 tl
suolaa
4
Viimeistele valmis kanapullapelti korianterilla ja tarjoa jogurttikastikkeen kanssa. Halutessasi tarjoa lisäksi riisiä tai salaattia.
1/2
ruukkua korianteria
Vinkki: Saat kanapullapellistä gluteenittoman, kun vaihdat korppujauhot gluteenittomiksi.
Lisää aiheesta
Resepti:
Hanne, S-kokeilukeittiö
Kuvat:
Panu Pälviä
Julkaistu: 28.12.2021
|Muokattu: 28.12.2022
Ravintosisältö
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.
Annos
100g
501
2097
28,3 g
10,3 g
25,5 g
12,0 g
5,0 g
32,0 g
2,9 g
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
ruukkua korianteria.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli