Perinteinen siskonmakkarakeitto

Name: Perinteinen siskonmakkarakeitto
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portion
Ingredients: 2 - 3 kpl porkkanaa; 300 g lanttua; 100 g juuriselleriä; 1 1/2 l vettä; 2 kpl lihaliemikuutiota; 8 kpl maustepippuria; 6 - 8 kpl perunaa; 1/2 kpl purjoa; 500 g siskonmakkaroita; 3 kpl persiljan oksaa; (suolaa)

4 Annosta

45 min (josta 30 min aktiivista)

| MunatonMaidotonLaktoositonVähemmän sokeriaVähemmän suolaaGluteeniton

Nappaa talteen!

Perinteinen siskonmakkarakeitto saa makunsa juureksista ja maustepippureista. Tee kerralla iso kattilallinen, sillä keitto maistuu myös uudelleen lämmitettynä.

2 - 3 kpl	porkkanaa
300 g	lanttua
100 g	juuriselleriä
1 1/2 l	vettä
2 kpl	lihaliemikuutiota
8 kpl	maustepippuria
6 - 8 kpl	perunaa
1/2 kpl	purjoa
500 g	siskonmakkaroita
3 kpl	persiljan oksaa
	(suolaa)

1.
Pese, kuori ja kuutioi porkkanat, lanttu ja juuriselleri. Kuumenna vesi kiehuvaksi, lisää liemikuutiot, juurekset ja pippurit. Anna kiehua perunoiden ja purjon valmistelun ajan.
2.
Pese, kuori ja kuutioi perunat. Pese ja suikaloi purjo. Lisää perunat ja purjot keittoon. Keitä hiljalleen kannen alla noin 15 minuuttia.
3.
Purista siskonmakkarat suolestaan pieniksi palloiksi keittoon. Anna keiton kiehua noin 5 minuuttia tai kunnes makkarapallot ovat kypsiä ja nousevat keiton pinnalle.
4.
Lisää hienonnettu persilja ja tarkista maku. Lisää suolaa tarvittaessa.

Reseptit|Arkiruoka

Perinteinen siskonmakkarakeitto

arvosana5/5

(18)arviota

4 Annosta

45 min (josta 30 min aktiivista)

Perinteinen siskonmakkarakeitto saa makunsa juureksista ja maustepippureista. Tee kerralla iso kattilallinen, sillä keitto maistuu myös uudelleen lämmitettynä.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
2 - 3 kpl	porkkanaa
300 g	lanttua
100 g	juuriselleriä
1 1/2 l	vettä
2 kpl	lihaliemikuutiota
8 kpl	maustepippuria
6 - 8 kpl	perunaa
1/2 kpl	purjoa
500 g	siskonmakkaroita
3 kpl	persiljan oksaa
	(suolaa)

Osta verkosta

Valmistus

1
Pese, kuori ja kuutioi porkkanat, lanttu ja juuriselleri. Kuumenna vesi kiehuvaksi, lisää liemikuutiot, juurekset ja pippurit. Anna kiehua perunoiden ja purjon valmistelun ajan.
Määrä Ainesosa
2 - 3 kpl porkkanaa
300 g lanttua
100 g juuriselleriä
1 1/2 l vettä
2 kpl lihaliemikuutiota
8 kpl maustepippuria
2
Pese, kuori ja kuutioi perunat. Pese ja suikaloi purjo. Lisää perunat ja purjot keittoon. Keitä hiljalleen kannen alla noin 15 minuuttia.
Määrä Ainesosa
6 - 8 kpl perunaa
1/2 kpl purjoa
3
Purista siskonmakkarat suolestaan pieniksi palloiksi keittoon. Anna keiton kiehua noin 5 minuuttia tai kunnes makkarapallot ovat kypsiä ja nousevat keiton pinnalle.
Määrä Ainesosa
500 g siskonmakkaroita
4
Lisää hienonnettu persilja ja tarkista maku. Lisää suolaa tarvittaessa.
Määrä Ainesosa
3 kpl persiljan oksaa
(suolaa)

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: (suolaa).

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli