Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
Ohita uusimmat korttijutut -karuselli

Kaurainen kanabowl

timer-icon30 min
Fork and knife
5 Annosta
Fork and knife
5 Annosta
MUMHyvää rasvaa
ReseptitPääruoatBroileri ja kalkkuna
Koko perheelle maistuvan kanakulhon pohjana on riisin sijaan keitettyjä kauranjyviä. Kokoa ruoka yhteen isoon vuokaan.
Munaton
Maidoton
Hyvää rasvaa

Ainekset

240 g
(3 dl) ruokakauraa (Alku)
600 g
(1 pkt) leivitettyjä kanan minuuttipihvejä tai ohutleikkeitä
200 g
(1 ps) broccoliinia eli varsiparsakaalia
100 g
(1 rs) ananaskirsikoita
1 kpl
avokado
1
ruukku thai-basilikaa

Kastike

1 kpl
punainen chilipalko
1 kpl
limen mehua
2 rkl
sushi-inkivääriä (säilyke)
2 rkl
seesamiöljyä
1 rkl
soijakastiketta
1 tl
sokeria

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

Valmistus

1

Kiehauta vesi (n. 1 l) isossa kattilassa ja mausta suolalla. Lisää kauranjyvät ja päälle huuhdellut broccoliinit. Keitä 10 minuuttia.

240 g
(3 dl) ruokakauraa (Alku)
200 g
(1 ps) broccoliinia eli varsiparsakaalia
2

Paista pannulla (seesami)öljyssä kanaleikkeet kypsiksi.

600 g
(1 pkt) leivitettyjä kanan minuuttipihvejä tai ohutleikkeitä
3

Valmista kastike soseuttamalla kaikki ainekset sauva- tai tehosekoittimella.

1 tl
sokeria
1 rkl
soijakastiketta
2 rkl
seesamiöljyä
2 rkl
sushi-inkivääriä (säilyke)
1 kpl
limen mehua
1 kpl
punainen chilipalko
4

Huuhdo ja halkaise avokado, poista kivi ja kaiverra lusikalla hedelmäliha kokonaisena puolikkaana leikkuulaudalle. Viipaloi avokado. Kuori ananaskirsikoiden verholehdet.

1 kpl
avokado
100 g
(1 rs) ananaskirsikoita
5

Ota broccoliinit kattilasta työlaudalle. Kaada kauranjyvät siivilään valumaan. Paloittele broccoliinit, säästä kukinnot koristeluun. Kumoa kauranjyvät esim. lasagnevuokaan (25 x 35 cm), sekoita joukkoon kastike ja broccoliinin varsipalat. Ota leikkeet pannulta työlaudalle ja viipaloi ne.

6

Kokoa ruoka asettelemalla kauran päälle riveihin kanaa, ananaskirsikoita ja avokadoa. Viimeistele thai-basilikalla.

1
ruukku thai-basilikaa
Miltä maistui?(5 arviota)

Lisää aiheesta

Resepti:
Sanna Autio
Kuvat:
Anna Huovinen
Julkaistu: 26.2.2021
|
Muokattu: 13.11.2024

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Annos

100g

430

1800

16,8 g

2,4 g

33,6 g

8,0 g

11,4 g

29,4 g

1,7 g

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

ruukku thai-basilikaa,

2 rkl sushi-inkivääriä (säilyke).

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli