Kaurainen kanabowl | Yhteishyvä
Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
Kaurainen kanabowl

Kaurainen kanabowl

timer-icon30 min
Fork and knife
5 Annosta
Fork and knife
5 Annosta
Koko perheelle maistuvan kanakulhon pohjana on riisin sijaan keitettyjä kauranjyviä. Kokoa ruoka yhteen isoon vuokaan.

Ruokavaliot

Ainekset

240 g
(3 dl) ruokakauraa (Alku)
600 g
(1 pkt) leivitettyjä kanan minuuttipihvejä tai ohutleikkeitä
200 g
(1 ps) broccoliineja
100 g
(1 rs) ananaskirsikoita
1 kpl
avokado
1
ruukku thai-basilikaa

kastike

1 kpl
punainen chilipalko
1 kpl
limen mehua
2 rkl
sushi-inkivääriä (säilyke)
2 rkl
seesamiöljyä
1 rkl
soijakastiketta
1 tl
sokeria

Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista

Valmistus

1

Kiehauta vesi (n. 1 l) isossa kattilassa ja mausta suolalla. Lisää kauranjyvät ja päälle huuhdellut broccoliinit. Keitä 10 minuuttia.

240 g
(3 dl) ruokakauraa (Alku)
200 g
(1 ps) broccoliineja
2

Paista pannulla (seesami)öljyssä kanaleikkeet kypsiksi.

600 g
(1 pkt) leivitettyjä kanan minuuttipihvejä tai ohutleikkeitä
3

Valmista kastike soseuttamalla kaikki ainekset sauva- tai tehosekoittimella.

1 tl
sokeria
1 rkl
soijakastiketta
2 rkl
seesamiöljyä
2 rkl
sushi-inkivääriä (säilyke)
1 kpl
limen mehua
1 kpl
punainen chilipalko
4

Huuhdo ja halkaise avokado, poista kivi ja kaiverra lusikalla hedelmäliha kokonaisena puolikkaana leikkuulaudalle. Viipaloi avokado. Kuori ananaskirsikoiden verholehdet.

1 kpl
avokado
100 g
(1 rs) ananaskirsikoita
5

Ota broccoliinit kattilasta työlaudalle. Kaada kauranjyvät siivilään valumaan. Paloittele broccoliinit, säästä kukinnot koristeluun. Kumoa kauranjyvät esim. lasagnevuokaan (25 x 35 cm), sekoita joukkoon kastike ja broccoliinin varsipalat. Ota leikkeet pannulta työlaudalle ja viipaloi ne.

6

Kokoa ruoka asettelemalla kauran päälle riveihin kanaa, ananaskirsikoita ja avokadoa. Viimeistele thai-basilikalla.

1
ruukku thai-basilikaa
Miltä maistui?(3 arviota)
Resepti:
Sanna Autio
Kuvat:
Anna Huovinen
Julkaistu: 26.2.2021
Muokattu: 26.2.2021

Ravintosisältö

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Yksi annos

Koko resepti

1722

412

16,8 g

2,4 g

30,2 g

4,6 g

10,8 g

29,2 g

1,7 g

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

100 g (1 rs) ananaskirsikoita,

ruukku thai-basilikaa,

1 kpl limen mehua,

2 rkl sushi-inkivääriä (säilyke).

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli