Grillatut kanapihvit ja sinihomejuustokasvikset
Grillatut kanapihvit ja sinihomejuustokasvikset
Reseptit|Viikonloppu

Grillatut kanapihvit ja sinihomejuustokasvikset

arvosana4,4/5

(5)arviota
Anna oma arviosi
Annosmäärä4 Annosta
Valmistusaika

45 min

Sekoita kanapihvien helppo marinadi rub-mausteesta ja öljystä. Kanan kanssa maistuvat tuoreella timjamilla maustetut ja sinihomejuustolla kuorrutetut grillikasvikset.

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
530 g(1 pkt) broilerin fileepihvejä (maustamattomia)
1 tlprovencale-mausteseosta
1 tlsuolaa
2 rklrypsiöljyä

Grillikasvikset

2 kplpaprikaa
1 kplkesäkurpitsa
200 g(1 rs) herkkusieniä
200 g(1 rs) helmitomaatteja
1 kplvarhaissipulinippu
1/2 ruukkua timjamia
2 rklrypsiöljyä
1/2 tlmustapippuria rouhittuna
150 g(1 ps) sinihomejuustomurua

Valmistus

  1. 1

    Puolita fileepihvit. Sekoita mausteseos, suola ja öljy. Hiero seos pihvien pintaan ja anna maustua huoneenlämmössä puoli tuntia.

    MääräAinesosa
    530 g(1 pkt) broilerin fileepihvejä (maustamattomia)
    1 tlprovencale-mausteseosta
    2 rklrypsiöljyä
    1 tlsuolaa
  2. 2

    Huuhtele kasvikset. Poista paprikoista kanta ja siemenet, paloittele paprikat. Leikkaa kesäkurpitsa noin sentin paksuisiksi viipaleiksi. Puolita sienet, lohko isoimmat. Puolita sipulit, säästä varret koristeeksi. Poista timjamista paksut varret. Hienonna lehdet ohuine varsineen.

    MääräAinesosa
    2 kplpaprikaa
    1 kplkesäkurpitsa
    200 g(1 rs) herkkusieniä
    200 g(1 rs) helmitomaatteja
    1 kplvarhaissipulinippu
    1/2 ruukkua timjamia
  3. 3

    Levitä kasvikset grillausalustoille. Pyörittele öljy, pippuri ja timjami tasaisesti kasviksiin. Kypsennä grillissä noin 5 minuuttia, jotta kasvikset hieman pehmenevät. Ripottele juusto pinnalle ja grillaa noin 5 minuuttia, kunnes juusto sulaa ja saa väriä. Hienonna sipulinvarret ja ripottele ne kasviksille.

    MääräAinesosa
    2 grillausalustaa tai 3 isoa alumiinivuokaa
    2 rklrypsiöljyä
    1/2 tlmustapippuria rouhittuna
    150 g(1 ps) sinihomejuustomurua
  4. 4

    Kypsennä pihvejä grillissä noin 10 minuuttia. Kääri ne löyhästi folioon ja anna vetäytyä hetki.

  5. 5

    Tarjoa pihvit grillikasvisten kanssa.

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 1 tl suolaa, ruukkua timjamia .

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Hanne, S-kokeilukeittiö
Kuvat:
Tuomas Kolehmainen
20.5.2021
|
Päivitetty: 26.2.2026
Näitä syödään nyt
Maisemakahvilan raparperipiirakka
1.
Maisemakahvilan raparperipiirakka
Kaurakeksit
2.
Kaurakeksit
Paras lohimousse
3.
Paras lohimousse
Kreikkalainen mansikkasalaatti
4.
Kreikkalainen mansikkasalaatti
Skagenröra ja saaristolaisleipää
5.
Skagenröra
Pasta Alfredo
6.
Pasta Alfredo
Raikas raparperijuustokakku
7.
Raikas raparperijuustokakku
Aasialainen varhaiskaalisalaatti
8.
Aasialainen varhaiskaalisalaatti
Banaaniletut
9.
Helpot banaaniletut
Raikas mansikka-kinuskikakku
10.
Raikas mansikka-kinuskikakku
Helppo uunifetapasta
11.
Helppo uunifetapasta
Maukkaat lihapullat ja kermakastike
12.
Maukkaat lihapullat
Luetuimmat
  1. 1.
    Luovuitko sinäkin tästä huonekalusta? Nyt se palaa näyttävästi
  2. 2.
    Nyt se tapahtui: 90-luvun verhot palasivat muotiin
  3. 3.
    Laitatko haarukat väärin tiskikoneeseen? Niihin tarttuu likaa
  4. 4.
    Kaksi helppoa tapaa yhdistää virkatut isoäidinneliöt – katso kuvalliset ohjeet
  5. 5.
    Tähdet, tähdet -voittaja Noora Louhimo muutti maalle – “ADHD-oireeni lientyvät täällä”
  6. 6.
    Jos ostat vain yhden kesämekon, tee näin – toimii arjessa ja juhlassa
Näytä lisää