Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
Ruoka ja reseptit
Syksy
Elämä ja ihmiset
Edut
HakuHaku
Ohita uusimmat korttijutut -karuselli

Grillatut kanapihvit ja sinihomejuustokasvikset

timer-icon45 min  (josta 30 min aktiivista)
Fork and knife
4 Annosta
Fork and knife
4 Annosta
GMUHyvää rasvaaVähemmän suolaa
ReseptitPääruoatPihvit
Sekoita kanapihvien helppo marinadi rub-mausteesta ja öljystä. Kanan kanssa maistuvat tuoreella timjamilla maustetut ja sinihomejuustolla kuorrutetut grillikasvikset.
Gluteeniton
Munaton
Hyvää rasvaa
Vähemmän suolaa

Ainekset

530 g
(1 pkt) broilerin fileepihvejä (maustamattomia)
1 tl
provencale-mausteseosta
1 tl
suolaa
2 rkl
rypsiöljyä

Grillikasvikset

2 kpl
paprikaa
1 kpl
kesäkurpitsa
200 g
(1 rs) herkkusieniä
200 g
(1 rs) helmitomaatteja
1 kpl
varhaissipulinippu
1/2
ruukkua timjamia
2 rkl
rypsiöljyä
1/2 tl
mustapippuria rouhittuna
150 g
(1 ps) sinihomejuustomurua

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

Valmistus

1

Puolita fileepihvit. Sekoita mausteseos, suola ja öljy. Hiero seos pihvien pintaan ja anna maustua huoneenlämmössä puoli tuntia.

530 g
(1 pkt) broilerin fileepihvejä (maustamattomia)
1 tl
provencale-mausteseosta
2 rkl
rypsiöljyä
2

Huuhtele kasvikset. Poista paprikoista kanta ja siemenet, paloittele paprikat. Leikkaa kesäkurpitsa noin sentin paksuisiksi viipaleiksi. Puolita sienet, lohko isoimmat. Puolita sipulit, säästä varret koristeeksi. Poista timjamista paksut varret. Hienonna lehdet ohuine varsineen.

2 kpl
paprikaa
1 kpl
kesäkurpitsa
200 g
(1 rs) herkkusieniä
200 g
(1 rs) helmitomaatteja
1 kpl
varhaissipulinippu
1/2
ruukkua timjamia
3

Levitä kasvikset grillausalustoille. Pyörittele öljy, pippuri ja timjami tasaisesti kasviksiin. Kypsennä grillissä noin 5 minuuttia, jotta kasvikset hieman pehmenevät. Ripottele juusto pinnalle ja grillaa noin 5 minuuttia, kunnes juusto sulaa ja saa väriä. Hienonna sipulinvarret ja ripottele ne kasviksille.

2 grillausalustaa tai 3 isoa alumiinivuokaa
2 rkl
rypsiöljyä
1/2 tl
mustapippuria rouhittuna
150 g
(1 ps) sinihomejuustomurua
4

Kypsennä pihvejä grillissä noin 10 minuuttia. Kääri ne löyhästi folioon ja anna vetäytyä hetki.

5

Tarjoa pihvit grillikasvisten ja pikkelöityjen retiisien kanssa.

Miltä maistui?(5 arviota)

Lisää aiheesta

Resepti:
Hanne, S-kokeilukeittiö
Kuvat:
Tuomas Kolehmainen
Julkaistu: 20.5.2021
|
Muokattu: 3.5.2022

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Annos

100g

434

1816

29,0 g

5,8 g

8,5 g

7,3 g

3,3 g

33,0 g

2,1 g

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

1 tl suolaa,

ruukkua timjamia .

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli