Sitruunainen broileripasta eli pollo limonello
Ainekset
Kastike
Valmistus
Hienonna basilika. Pese sitruuna, raasta kuori ja purista puolen sitruunan mehu. Sekoita kulhossa tuorejuusto, basilika, sitruunan kuori ja mehu sekä fondi. Laita pastan keitinvesi kuumenemaan.
Kuori ja hienonna valkosipuli. Paista broilerisuikaleita ja valkosipulia öljyssä pannulla, kunnes broileri on kypsää. Mausta kurkumalla, suolalla ja pippurilla. Lisää tuorejuustoseos ja hunaja. Anna kastikkeen lämmetä.
Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan. Ota ½ dl keitinvettä ja sekoita se kastikkeeseen. Valuta pasta ja kääntele pasta kastikkeeseen. Purista halutessasi pastaan lisää sitruunamehua.
Vinkki: Viimeistele pasta halutessasi juustoraasteella.
Lisää aiheesta
Ravintosisältö
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.
Annos
100g
915
3833
46,5 g
11,0 g
67,0 g
8,5 g
11,5 g
51,0 g
4,3 g
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
ruukkua basilikaa,
sitruuna,
1 rkl kanafondia,
1 tl kurkumaa.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli