Miksi syödä kalaa? Katso helpot ja terveelliset vinkit

Joulukuun sesonkikalat: nyt kokataan kokonaista kirjolohta, silakkaa, siikaa ja nieriää

Sahramilla maustetut silakat ja muut uudet ideat kalapöytään

Näitä silli- ja silakkareseptejä et ole vielä kokeillut

Näin valmistat täydellisen graavilohen

Miten valmistaa kala edullisesti ja helposti? 9 syytä valita kokonainen kala

Oletko puikko, filee vai vonkale? Testaa, mihin kalajengiin kuulut!

Pääruoat

Tuorejuustolla täytetty uunikirjolohi

Alkuruoat

Kolmen pippurin kirjolohipastrami

Alkuruoat

Sahramisilakat

Pääruoat

Wasabisilakkavuoka

Pääruoat

Sitruuna-valkosipulisilakat

Lisuke

Vanhanajan silakkarullat

Alkuruoat

Suutarinlohirullat

Alkuruoat

Graavisiika

Pääruoat

Sitruunaiset siikapuikot

Pääruoat

Vaalea kalakeitto

Nämä 5 ruokaa tekevät hyvää muistille – ovatko ne jo ruokavaliossasi?

Ota kaikki irti eri kalojen terveysvaikutuksista!

7 syytä syödä kalaa

Joka kolmas alle kouluikäinen suomalaislapsi ei syö kalaa ollenkaan, vaikka kaksi kertaa viikossa olisi tarpeen

Mitä olet aina halunnut kysyä kalatiskillä, mutta et ole kehdannut?

Miten kauan kala säilyy? Voiko kalaa pakastaa? Vinkit kalan ostajalle

Mistä tiedät, että kala on tuoretta?

Miten valita kaupassa vastuullisesti kalaa?

Pitääkö kalan ympäristömyrkyistä olla huolissaan?

Sushittaako? Lue, mitä kalaa voi käyttää sushiin

Näin käsittelet kalaa – katso helpot ohjeet, joilla ensikertalainenkin onnistuu

Vältä virheet kalan käsittelyssä

A- vai D-leikkuu? Lohifileen hinta ja käyttötarkoitus riippuu leikkaustavasta

Loviisalainen kalastaja-Mikael iloitsee puhdistuvasta Itämerestä – ”Ei ole ikävä entiseen työhön”

Antti J. Leinosen 7 pysäyttävää kuvaa Perämeren kalastajista – ”He eivät osaa olla pois mereltä”

Suomalaisen silliperinteen pelastajat – ”Salaisuus on raaka-aineen laatu”

Tuoretta kalaa pikana - Saimaan Tuore kasvattaa kalaa uudella ekologisemmalla tavalla

”Maalaisjärki on epätäydellisyyden sietämistä” – pariskunta loi särjestä bisneksen

Kalansavustaja Vesa Lappi: Työasiat unohtuvat pilkillä

Salkkareista tutun Esko Koveron kalastusmuisto: 8+10 lahnaa – ”Koko katu sai juhannuskalat”

Mummo opetti Aake Kallialan kalastamaan – ja vuosien jälkeen isoäidin pikku-Rapala lumosi lopullisesti

Pipsa Hurmerinnan kalamuisto: vaari kiersi kauppaamassa ovelta ovelle – reissuilla meni tuntikausia

Henri Alénin kalamuisto isän kanssa: ”Sieltä tulikin iso hauki – voi sitä riemua”