Levitä riisi laakeaan uunivuokaan. Kuori ja hienonna sipulit. Huuhtele ja puolita tomaatit. Kiehauta vesi ja liemikuutiot. Lisää liemeen hienonnetut sipulit, tomaattimurska ja curry. Kaada liemi riisille ja tasoita riisi. Lisää tomaatinpuolikkaat ja aseta broilerinkoivet päällimmäiseksi. Pirskota öljy broilerinkoiville.
Peitä vuoka kannella tai foliolla. Kypsennä vuokaa 200-asteisessa uunissa ensin 30 minuuttia, poista sitten kansi tai folio ja kypsennä vielä noin 30 minuuttia. Tarkista riisin ja broilerinlihan kypsyys ennen tarjoamista. Viimeistele ruoka hienonnetulla persiljalla.
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.
Annos
100g
637
2668
33,0 g
8,3 g
46,3 g
6,0 g
6,3 g
35,5 g
2,1 g
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
0,5 tl Curryjauhetta,
(persiljaa).
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli