yh-hearts

Tilaa Yhteishyvän uutiskirje, niin saat ajankohtaiset reseptit ja arkea helpottavat vinkit suoraan sähköpostiisi.

Uusimmat jutut sähköpostiisi

Ruoka ja reseptit

Uusimmat reseptit

Arkiruoka

Edullinen ruoka

Kasvisruoka

Leivonnaiset

Kauden kasvikset

Kalareseptit

Yrtit

Hävikkivinkit

Terveellinen ruoka ja ravitsemus

Ilmastoystävällinen ruoka

Ässäkokki

Kokkaa Kotimaista

Kevään juhlat

Juhlat

Kakut

Valmistujaiset

Grillaus

Kisaeväät

Salaatit

Lue näköislehti

Toimitus

Elämä ja ihmiset

Samarbete

Osallistu

Tilaa uutiskirje

Parempi paikka elää

Ihmiset

Fiksua taloudenhoitoa

Laumasuoja-podcast

Edut

Palaute

Mainostajalle

Käyttöehdot

Tietosuoja

Arvonta- ja kilpailurekisteri

Asiakasomistaja- ja asiakasrekisteri

S-ryhmä.fi

S-kanava.fi

Haku

Uusi Yhteishyvä on ilmestynyt! Nouda oma lehtesi nyt S-ryhmän kaupoista kautta maan.

Uusi Yhteishyvä on ilmestynyt! Nouda oma lehtesi nyt kauppareissulta.

mustikkasuun suklaapuuro

Yhteishyvä

Parhaimmat puurot ja vellit

Helpota arjen aamuja ja välipalahetkiä – Nämä uudet maukkaat puurot valmistellaan etukäteen

Hedelmäisen puurosmoothien saat, kun soseutat tuorepuuron lisukkeineen smoothieksi. Mittaa tehosekoittimeen pilkottu jäinen banaani, mustikoita, vadelmia, kaurahiutaleita ja jogurttia. Lisää joukkoon kaurajuomaa ja soseuta tasaiseksi. Puurosmoothie on myös mainio tapa vähentää hävikkiä: jos sinulla on ylijäänyttä kaurapuuroa, käytä se smoothieen kaurahiutaleiden sijasta.

Omenakaurapuurosta tulee samettisen pehmeää, kun valmistelet puuron kattilaan jo illalla. Pese ja raasta omena. Mittaa kattilaan kaurajuoma ja -hiutaleet. Lisää omena, mausta kanelilla ja ripauksella suolaa. Laita jääkaappiin turpoamaan yön yli. Kypsennä puuro valmiiksi vasta aamulla. Tarjoa halutessasi vadelmien ja mustikoiden kanssa.

Marjat maustavat myös tuorepuuron herkulliseksi. Sekoita kulhossa kaurahiutaleet, kaurajuoma ja jogurtti. Lisää mustikoita ja vadelmia. Mausta hunajalla. Jaa puuro 
kulhoihin tai rasioihin. Laita jääkaappiin ja nauti parin tunnin päästä tai seuraavana päivänä.

Satokauden puurobaari

Lue lisää

Kaipaako aamupuuro piristystä? Testaa uudet ideat: 5 kuumaa + 5 kylmää herkkupuuroa

Tästä puurosta saat energiaa pitkälle päivään. Sekoita hiutaleiden joukkoon banaani, kananmuna ja kaurajuomaa sekä makeuttajaksi marjoja ja vaahterasiirappia. Puuro kypsyy uunissa 20 minuutissa, mikä onkin juuri sopiva aika muille aamutoimille.

Maanantaiaamun energinen pelastaja: nopea uunipuuro kaurahiutaleista

Unenpöpperöinen arvostaa puuroa, joka odottaa aamulla valmiina jääkaapissa. Yhdistä kauratuorepuuron ainekset illalla ja jätä tuorepuuro tekeytymään yön yli. Banaanilla rikastetun kaurapuuron makusalaisuus on maapähkinävoi, ja proteiinia puuroon tuovat myös jogurtti ja raejuusto. 

Tuorepuuro, jota ei voi vastustaa: kauraa, banaania ja maapähkinävoita

Jos sinulla on tapana herätä aamuvarhaisella, sekoittele uunivuokaan tattarisuurimoita ja maitoa ja anna uunin hauduttaa aamiaispöytään maukas ja gluteeniton tattaripuuro. Lisää uunituoreen puuron päälle siemeniä ja hedelmiä. 

Paras puuro aamuihmiselle: terveellinen tattaripuuro uunissa

Onko granaattiomenatuorepuuro kaikkien aikojen täydellisin aamupuuro? Tällä hedelmäisellä tuorekaurapuurolla päivä käynnistyy raikkaasti. Ruokaisa puuro sisältää nimittäin runsaasti sitrusmehua ja muita hedelmiä, pähkinöitä, maustamatonta jogurttia ja vatsaystävällistä gluteenitonta kauraa.

Helli itseäsi -tuorepuuro: kuidut, hyvät rasvat ja vitamiinit samalla lautasella

Lainaa aamupuuroon idea aasialaisesta kookosjälkiruoasta – keitä riisipuuron sijaan ihanasti tahmainen sticky rice. Mangoriisin eteen täytyy tehdä vähän ylimääräistä työtä, sillä puuroriisi pitää huuhdella useita kertoja, jotta sen rakenteesta tulee tahmainen eli sticky. Lopputulos on kuitenkin vaivan arvoinen!

Keväinen viikonloppuaamiainen riisipuuron ystävälle: kookosriisi Thaimaasta

Oletko kokeillut kaurahiutaleista tehtyä suklaapuuroa? Entä suklaapuuroa tuorepuuroversiona? Tätä kannattaa testata. Sekoita kaurahiutaleet kaurakaakaojuomaan ja lisää mukaan reilu ropsaus jäisiä mustikoita. Mausta hunajalla ja vaniljasokerilla. Sileäksi soseutettu puuro saa tekeytyä jääkaapissa pari tuntia tai vaikka yön yli.

Koko perheen tuorepuuro: moderni ja mustikkainen suklaapuuro

Kiehauta ruispuuro muutamassa minuutissa kypsyvistä ruishiutaleista. Sekoita valmiiseen puuroon kasvijuomaa, tilkka rypsiöljyä ja puolisen desiä siemeniä ja pähkinöitä per annos. Herkuttele lämmin puuro mustaherukoiden kanssa. 

Tavallista parempi ruispuuro: pähkinää, rypsiöljyä ja kasvijuomaa

Perinteisen lappapuuron paras ominaisuus – samettisen kuohkeuden lisäksi – on sen helppo muunneltavuus. Voit keittää mannapuuron mihin tahansa mehuun ja vaahdottaa sen jäähtyneenä pehmeäksi vispipuuroksi. Nam!

Vispipuuron uusi väri ja maku: purppuranpunainen mustaherukka

Andien alueella Etelä-Amerikassa monen aamu alkaa kvinoapuurolla. Ravinteikas kvinoa onkin mainio puuroaines. Sen maku on pehmeä ja pähkinäinen, mutta hauska rapsakka rakenne tuo aamupuuroon uutta suutuntumaa. Täydennä kvinoapuuro hedelmillä ja pähkinöillä.

Oletko maistanut kvinoapuuroa? Gluteeniton vilja hellii vatsaa

Tähän tuorepuuroon saat upotettua leivonnasta ylijääneen luumumarmeladin. Pehmennä kaurahiutaleet maidolla ja lisää mukaan sekä rouskuvia pähkinöitä että ruokaisaa raejuustoa, niin aamun voimapuuro on valmis. 

Helppo hedelmätuorepuuro: yön yli -puuro luumumarmeladista

Myös näissä puuroissa on ideaa! 

Täyteläinen marjainen kaurapuuro kypsyy uunissa aamutoimien aikana. Lusikoi puuropaistos kuumana tai leikkaa paloiksi hieman jäähtyneenä. Nauti uunikaurapuuro sellaisenaan tai esimerkiksi maustamattoman jogurtin kanssa.

Marjainen uunipuuro

Raejuustolla rikastettu voimapuuro saa pikanttia makua banaanista ja maapähkinävoista. Yön yli jääkaapissa maustunut tuorepuuro on helppo ja herkullinen aamupala, jonka voi myös napata kätevästi mukaan. Viimeiste annokset raikkailla marjoilla.

Banaani-kauratuorepuuro

Nauti välipalaksi itse tehty proteiinivanukas ja hunajaisia sitruksia. Sitruksinen hedelmäsalaatti sopii mainiosti raejuustovanukkaan kaveriksi.

Raejuustovanukas ja hedelmäsalaatti

Kookosriisipuuro maistuu miedosti kookokselta ja on ihanan täyteläistä. Pehmeä puuro maistuu koko perheelle niin jouluna kuin vuoden ympäri.

Vegaaninen riisipuuro

Perinteinen riisipuuro on aina yhtä ihanaa! Riisipuuro hautuu kattilassa pehmeän täyteläiseksi ja maistuu koko perheelle. Joulupuuroon piilotetaan manteli!

Riisipuuro

Näin toteutat Vain elämää -puurobaarin

Virittäydy joulutunnelmaan viikonloppuna ja järjestä rento riisipuurobrunssi 

Riisipuuro on ihanan helppo brunssiruoka, sillä kokkaamiseen riittää yksi kattila eikä esivalmisteluja tarvita. Kumpi kuulostaa enemmän teidän porukan jutulta: perinteinen, punaiseen maitoon keitetetty riisipuuro vai kookosmaitoon tehty, myös vegaaneille sopiva riisipuuro? 

Tee perinteinen riisipuuro tai kokeile kookosta 

Keitä kuivahedelmistä vaniljainen sekahedelmäsoppa tai kokeile sesongin parhaista hedelmistä tehtyä tuorehedelmäkeittoa. Sen trooppinen maku sopii erityisen hyvin yhteen kermaisen kookosriisipuuron kanssa. Kaakkois-Aasian mieleen tuova makuyhdistelmä lievittää nälän lisäksi pahinta kaikokaipuuta. 

Kylkeen sekahedelmäkiisseliä tai talvista hedelmäkeittoa sesongin aineksista  

__Vai sittenkin hilloketta? [Inkiväärinen päärynähilloke](https://yhteishyva.fi/reseptit/inkivaarilla-piristetty-paarynahilloke/recipe-23887) ja [persimonhillo](https://yhteishyva.fi/reseptit/persimonihillo/recipe-21863) maistuvat ihanilta riisipuuron kanssa. __

Nosta riisipuuro uudelle tasolle herkullisesti rouskuvilla ripokkeilla. Tällä joulupuuroaterialla jokainen löytää puurostaan mantelin, kun katat pöytään suolaisenmakeita joulumanteleita tai pähkinäistä piparigranolaa. Jos haluat brunssille lisää runsautta, lisukkeiksi sopivat myös tuoreet hedelmät paloiteltuina tai soseutettuina, sulatetut kotimaiset pakastemarjat, siemenet, suklaa- ja pähkinätahnat

Ihanat ripokkeet: paahdetut pähkinät ja piparigranola   

Kata riisipuurobrunssi puurobaarin muotoon, jossa jokainen voi koota puurosta, hedelmäkeitosta ja ripokkeista haluamansa annoksen. Laita lisukkeet erilaisiin kulhoihin, kokoa ne rennosti puurokattilan ympärille ja koristele kattaus jouluisilla oksilla ja kukilla. Lämmitä vielä kattilallinen glögiä ja brunssi voi alkaa.  

   Valmista tuli! On aika kokoontua yhteiseen pöytään 

__Jouluun valmistautumisen voi ottaa vieläkin rennommin! Katso parhaat naposteltavat jouluiseen leffamaratoniin__

Löydä oma joulunviettotyylisi ja nauti vuoden ihanimmasta ajasta itsesi näköisellä tavalla.

Joulun parhaat makuelämykset – katso reseptit ja ideat vuoden rakkaimpaan juhlaan

Runsaskuituinen granaattiomenatuorepuuro hellii vatsaa. Yön yli jääkaapissa maustunut kaurainen puuro on helppo ja herkullinen aamupala, jonka voi myös napata kätevästi mukaan.

Granaattiomenatuorepuuro

Vispipuuro on perinteinen koko perheen edullinen suosikkiherkku. Punaherukoista valmistetussa vispipuurossa vanilja taittaa viinimarjojen raikasta kirpeyttä ja kuitupitoiset tummat suurimot hellivät vatsaa.

Vaniljainen herukkavispipuuro

Kermaisen pehmeäksi hautuva ohrapuuro on oiva aamu-, väli- ja iltapala. Kokonaisista suurimoista valmistettava puuro sopii rauhalliseen hetkeen. Rikottuja suurimoita käyttämällä saat herkun pöytään hieman nopeammin.

Ohrapuuro

Pehmeän makuinen mannapuuro hautuu noin 10 minuutissa aamu-, väli- tai iltapalaksi. Viimeistele perinteinen puuro marjoilla, pähkinöllä, siemenillä, mehukeitolla tai pähkinävoilla.

Mannapuuro

Mausta terveellinen tuorepuuro leivonnasta ylijääneellä luumumarmeladilla. Sekoita mukaan raejuustoa, jotta nälkä pysyy kauemmin loitolla.

Luumutuorepuuro

Raparperista valmistuu maukas, kuohkea vispipuuro, joka maistuu myös perheen pienimmille.

Raparperivispipuuro

Uunissa haudutettu tattaripuuro on helppo ja hyvää tekevä. Täyteläinen uunipuuro maistuu ihanalta maidon ja lisukkeiden kera.

Tattaripuuro uunissa

Kookosmaitoon keitetty riisipuuro on kuin joulutervehdys tropiikista. Varsinkin, kun tarjoat kookosriisipuuron tuoreista hedelmistä tehdyn hedelmäkeiton kanssa.

Kookosriisipuuro ja tuorehedelmäkeitto

Sekoita tähteeksi jääneestä riisipuurosta helppo ja maukas välipala. Tätä herkkua varten riisipuuroa kannattaa keittää kerralla isompi satsi!

Raikas jogurttiriisi

Kuohkean ja rukiisen puolukkavispipuuron silkinpehmeä rakenne ja lempeä maku ihastuttavat aamiaisella ja välipalana.

Puolukka-ruisvispipuuro

Riisipuuro kuuluu jouluun – näin keität täydellisen joulupuuron 

Perinteisesti riisipuuro haudutetaan kattilassa, mutta puuro valmistuu kätevästi myös uunissa.

Riisipuuro: kattilassa vai uunissa?

Vegaanisen riisipuuron tekeminen hellalla tai uunissa on helppoa: tee riisipuuro tavalliseen tapaan, mutta käytä maidon tilalla sama määrä kasviperäistä maitojuomaa. Voit korvata maidon esimerkiksi kookosmaidolla, kaura-, soija- tai mantelijuomalla.

- Käytä [puuroriisiä](https://www.s-kaupat.fi/hakutulokset?queryString=puuroriisi). Keitto-ohjeen löydät pussista.
- Valitse keittämiseen täysmaito tai [puurolle tarkoitettu maito](https://www.foodie.fi/entry/valio-kiehu-maitojuoma-2-5--1l-esl/6408430000586).
- Keitä riisejä ensin hetki pienessä määrässä vettä samalla sekoittaen, lisää vasta sitten maito vähitellen.
- Keitä puuro hiljalleen hauduttaen.
- Pidä kansi päällä.
- Sekoita tasaisin väliajoin huolellisesti pohjaa myöten.
- Lisää suola (ja manteli!) vasta keittämisen jälkeen valmiiseen puuroon.

## Kun teet riisipuuron uunissa
- Käytä tarpeeksi isoa vuokaa.
- Valitse täysmaito tai [puurolle tarkoitettu maito](https://www.foodie.fi/entry/valio-kiehu-maitojuoma-2-5--1l-esl/6408430000586).
- Lisää kaikki maito kerralla ja mausta suolalla.
- Hauduta miedossa lämmössä (150 astetta) uunin alatasolla.
- Peitä astia esimerkiksi foliolla.
- Sekoittele silloin tällöin.


Kun keität riisipuuron

Myös sekametelisoppana tunnettu sekahedelmäkeitto on joulupuuron perinteinen lisuke, mutta kokeile muitakin kiisseleitä ja keittoja, kuten luumu- tai vadelmakiisseliä. Tuoreista talvisesongin hedelmistä tehty trooppinen hedelmäkeitto tai pannulla karamellisoidut persimonit maistuvat hyvin riisipuuron päällä. 

Sekahedelmäkeitto, luumukiisseli ja muut riisipuuron parhaat lisukkeet

Riisipuuron keittämisessä menee aikansa, joten sitä kannattaa tehdä kerralla iso kattilallinen. Ylimääräisestä joulupuurosta voi leipoa vaikka pataleivän, karjalanpiirakoita tai tehdä herkullisen jälkiruoan.

Herkkuja riisipuuron tähteistä

Löydä oma tyylisi joulusivultamme ja nauti vuoden ihanimmasta ajasta itsesi näköisellä tavalla.

Puurot

Puuro on mitä mainioin aamunaloittaja, mutta toimii hyvin myös väli- tai iltapalana. Vatkaa kuohkeaa vispipuuroa, turvota trendikäs tuorepuuro, kypsennä puuro uunissa tai hauduta hiljalleen kattilassa.