Kakkuja juhliin – katso reseptit

Valmista kalavoileipäkakku vaihteeksi särjestä. Särkisäilykkeestä syntyy mehevä täyte, jonka ansiosta kakkua ei tarvitse kostuttaa. Viimeistele voileipäkakku rennolla koristelulla.

Onnistuneen kakkupohjan salaisuus ovat huoneenlämpöiset raaka-aineet, huolellinen vatkaus ja jauhojen lisääminen muna-sokerivaahtoon hellästi nostellen.

Tämä juustokakku on lainannut makunsa klassikkojuoma Piña coladasta. Raikkaassa kakussa maistuu kookoksen ja ananaksen eksoottinen yhdistelmä.

Täytekakku on monessa suomalaiskodissa juhlapöydän kruunu. Mutta kuinka paljon kakkua tulee varata, jotta se riittää kaikille? Poimi helpot vinkit oikean kokoisen kakkupohjan leipomiseen.

Tee tuttu leivonnainen uudella tavalla! Ripottele pohjan ainekset kypsän paistoksen päälle rapeana muruna.

Kevään juhlien hitti on kylmäsavulohella täytetty kääretorttu. Tee torttupohja leipäviipaleista, täytä, rullaa ja koristele komeaksi.

Liukuvärjätty kakku on juhlapöydän kaunistus. Näyttävä kahden pohjan kakku koristellaan värjätyllä kermavaahdolla ja hauskoilla keksitikkareilla.

Sosiaalisen median villinnyt kolmen aineksen juustokakku on herkullinen japanilainen keksintö. Valkosuklaan makeuttamasta juustokakusta tulee täydellisen kuohkea, kun vaahdotat valkuaiset huolellisesti, suojaat vuoan foliolla ja kypsennät kakun lempeästi vesihauteessa.

Kananmuna on usein oleellinen osa leivontaa, mutta tarvittaessa se on myös korvattavissa. Katso vinkit, kuinka voit korvata kananmunan esimerkiksi kakkupohjassa, pullataikinassa, muffineissa tai marengeissa.

Juhlista sankaria näyttävällä kirjainkakulla. Kahden rapean keksipohjan välissä on kuohkeaa vanilja-sitruunatäytettä ja koristeena mustikoita ja lakua. Tee samalla reseptillä mikä vain kirjain- tai numerokakku ja koristele sesongin hedelmillä, marjoilla ja mielimakeisillasi.

Leivo raikas mustaherukkakakku juustokakun tyyliin vegaanisista raaka-aineista.

Loihdi pakastealtaan mutakakusta nopeasti pieniä herkkutikkuja. Kokoa herkkutikut juuri ennen tarjoilua, sillä kakku pehmenee nopeasti

Käytä joulusuklaita uudella tavalla ja upota lempikonvehtisi kinuskiseen juustokakkuun.

Piristä uunissa paistettava juustokakku piparkakkumausteella ja tarjoa glögikastikkeen kera.

Perinteinen mansikkakermakakku on kesän juhlien takuuvarma suosikki. Vaniljainen sokerikakku täytetään herkullisella mansikalla ja vaahdotettavaan kermaan lisätään täyteläistä jogurttia.

Chili potkaisee tyylikkäästi maukkaassa suklaakakussa. Säädä chilin ja tulisuuden määrää oman makusi mukaan. Viimeistele kakku chili-suklaakuorrutuksella.

Tiikerikakun hurjemmassa versiossa maistuvat laku ja lime. Mehevä kuivakakku saa ylleen mustan lakritsikuorrutteen.

Britakakku on kesän klassikkoherkku. Kokeile vaihteeksi valmistaa kakku kinuski-pähkinätäytteellä tai tuunaa britasta suklaanystävän unelma.

Paju ja Minni kokeilevat kesäjuhlien klassikkoa vegaanisena. Lopputulos paitsi maistuu mielettömän hyvälle on kauniin vihreä!

Herkullisen voileipäkakun salat ovat yksinkertaiset. Muutaman vinkin avulla saat koottua täydellisen suolaisen kakun juhlapöytään.

Kruunaa juhlapöydän suolainen kakku tai piirakka kauniilla kasviskukkasilla.

Kakku kruunaa juhlat! Hurmaa vieraat suussa sulavalla kakulla. Valitse mieleisesi leivonnainen: juustokakku, täytekakku vai sittenkin suklaakakku?

Voileipäkakku on tehnyt paluun juhlapöytään. Tässä voileipäkakkureseptejä moneen makuun: kinkulla, kalalla tai kasviksilla. Katso myös video, miten kokoat voileipäkakun.

Juustokakku on Amerikasta rantautunut klassikko, jonka täyteläinen maku ihastuttaa monia. Juustokakkuja on kahdenlaisia: uunissa paistettavia ja hyydytettäviä. Täyteläisen juustokakun maku on helposti muunneltavissa mausteilla, marjoilla ja hedelmillä.

Upean, jäätelöstä rakennetun prinsessalinnan ovi on suklaata ja tornit mansikkatuutteja. Linna koristellaan vaahtokarkein ja keksein ja vartioon asetetaan erilaisista karamelleista koottu mäyräkoira.

Vauhtihirmun lennokkaassa jäätelökakussa ajelevat salmiakkiautot ja koristeinakin on autonrenkaita. Kakkuvadille kaadetaan pienten pilvien näköisiä popcorneja, myös koristeiksi askarrellaan lentokone ja pilviä.

S-kokeilukeittiön Henriikka vinkkaa helpot ja nopeat ideat kermakakun koristeluun mansikoilla.