Vaalea juureskiusaus
Noin tunti
4 Annosta
4 Annosta
Valmista simppeli kiusaus vain muutamasta aineksesta: perunasta, palsternakasta, juuriselleristä ja valkosipulista. Mehevöitä kermalla. Kiusaus sopii tarjottavaksi esimerkiksi raastesalaatin kanssa tai liharuoan lisukkeena.
Ruokavaliot
Ainekset
Valmistus
1
Kuori ja leikkaa juurekset ohuiksi suikaleiksi. Voit myös käyttää monitoimikoneen karkeata raastinterää. Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet. Sekoita juuressuikaleet, valkosipulit ja suola keskenään.
200 g
Juuriselleriä
300 g
Palsternakkaa
5 kpl
Jauhoista perunaa
3 kpl
Valkosipulinkynttä
1 tl
Suolaa
2
Levitä seos voideltuun uunivuokaan. Valuta päälle kerma. Kypsennä 225-asteisessa uunissa noin 30 minuuttia. Peitä foliolla ja anna vetäytyä noin 10 minuuttia ennen tarjoamista.
3 dl
Kermaa
Lisää aiheesta
Resepti:
Katri Schröder
Kuvat:
Laura Riihelä
Julkaistu: 19.9.2014
Muokattu: 8.2.2021
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Yksi annos
Koko resepti
1644
393
29,3 g
20,3 g
24,5 g
8,5 g
5,8 g
4,3 g
0,1 g
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
Valkosipulinkynttä,
1 tl Suolaa.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli