Suosikit
Mansikka-raparperipaistos
60 min
8 Kappaletta
8 Kappaletta
Kokeile uudenlaista, helppoa mansikka-raparperipaistosta! Tämän kesäherkun marenkia muistuttava kuori kätkee alleen kesän kypsyttämiä suosikkimakuja.
Ainekset
Valmistus
1
Säädä uuni 175 asteeseen. Huuhtele ja kuori raparperit. Paloittele varret ja laita palat kattilaan. Lisää vesi ja hillosokeri. Anna kiehua noin 10 minuuttia, kunnes raparperit ovat pehmenneet. Jäähdytä hetki ja lisää viipaloidut mansikat. Kumoa raparperi-mansikkaseos uunivuokaan.
550 g
(4 kpl) raparperinvartta
1 dl
Vettä
2 dl
Hillosokeria
1/2 l
Mansikoita viipaloituna
2
Vatkaa munat ja sokerit kuohkeaksi vaahdoksi. Siivilöi joukkoon vehnäjauhot ja nostele nuolijalla sekaisin. Kaada taikina vuokaan raparperi-mansikkaseoksen päälle.
3 kpl
kananmunaa
1 1/2 dl
Sokeria
1 tl
Vanilliinisokeria
1 1/2 dl
Vehnäjauhoja
3
Kypsennä paistosta noin 30 minuuttia. Anna jäähtyä ennen tarjoamista.
1
minttua
Lisää aiheesta
Resepti:
Kati Pohja
Kuvat:
Piia Arnould
Julkaistu: 4.1.2005
|Muokattu: 6.10.2023
Ravintosisältö
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.
Annos
100g
315
1317
6,0 g
1,4 g
52,9 g
43,9 g
2,0 g
9,5 g
0,2 g
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
1 dl Vettä,
minttua.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli