Kebabit - Yhteishyvä
Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.

Kebabit

???
Annokset
8
Ruokavalio
Jaa Somessa

Ainekset

8 kpl
Pitaleipää

KEBABLIHA

750 g
Naudan paistijauhelihaa
3 rkl
Pihvimaustetta
2 tl
Paprikajauhetta
2 tl
Suolaa

LISÄKSI:

Jäävuorisalaattia suikaleita
Maustekurkku- ja tomaattiviipaleita
Säilykepepperoneja
Valmista valkosipuli- ja chilikastiketta

Näin teet

1

Pane jauheliha ja mausteet monitoimikoneeseen, jossa on leikkuuterä. Jauha seosta 10 minuuttia, jotta lihasta tulee kiinteää massaa. Muotoile massasta kostutetuin käsin tanko ja kääri se kaksinkertaiseen folioon. Kypsennä 100-asteisessa uunissa 3 tuntia. Nosta liha uunista ja anna vetäytyä ennen leikkaamista. Vuole lihasta ohuita siivuja. Lämmitä pitaleivät ja täytä lihasiivuilla, salaatilla, suolakurkuilla, tomaateilla ja pepperoneilla. Tarjoile lisänä kastikkeita.

Resepti
Katri Schröder
Kuvat
Timo Viljakainen ja Margareta Nygård
Julkaistu: 20.10.2009
Muokattu: 15.5.2019