Name: Kebabit
Yield: 8 portion
Ingredients: 8 kpl Pitaleipää; 750 g Naudan paistijauhelihaa; 3 rkl Pihvimaustetta; 2 tl Paprikajauhetta; 2 tl Suolaa; Jäävuorisalaattia suikaleita; Maustekurkku- ja tomaattiviipaleita; Säilykepepperoneja; Valmista valkosipuli- ja chilikastiketta

Ainekset Valmistus Ravintosisältö

Ainekset (8 annosta)

8 kpl

Pitaleipää

kebabliha

750 g

Naudan paistijauhelihaa

3 rkl

Pihvimaustetta

2 tl

Paprikajauhetta

2 tl

Suolaa

lisäksi:

Jäävuorisalaattia suikaleita

Maustekurkku- ja tomaattiviipaleita

Säilykepepperoneja

Valmista valkosipuli- ja chilikastiketta

Valmistus

Pane jauheliha ja mausteet monitoimikoneeseen, jossa on leikkuuterä. Jauha seosta 10 minuuttia, jotta lihasta tulee kiinteää massaa. Muotoile massasta kostutetuin käsin tanko ja kääri se kaksinkertaiseen folioon. Kypsennä 100-asteisessa uunissa 3 tuntia. Nosta liha uunista ja anna vetäytyä ennen leikkaamista. Vuole lihasta ohuita siivuja. Lämmitä pitaleivät ja täytä lihasiivuilla, salaatilla, suolakurkuilla, tomaateilla ja pepperoneilla. Tarjoile lisänä kastikkeita.

Lisää aiheesta

Resepti:

Katri Schröder

Kuvat:

Timo Viljakainen ja Margareta Nygård

Julkaistu: 20.10.2009

Muokattu: 8.2.2021

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Kebabit

Ruokavaliot

Ainekset (8 annosta)

kebabliha

lisäksi:

Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista

Valmistus

Lisää aiheesta

Ravintosisältö

Ravintosisältö