Paholaisen kastike
1 Kappaletta
1 Kappaletta
Chilinen kastike tulisten makujen ystäville! Paholaisen kastike maistuu kylmänä esimerkiksi nyhtöbroilerin ja tortillojen kanssa. Voit valmistaa paholaisen kastiketta myös lahjaksi – tulinen kastike sopii vaikkapa grillibileisiin ja Halloweenin juhliin!
Ruokavaliot
Ainekset
1 kpl
Punasipuli
2 kpl
Chiliä
4 - 5 kpl
Valkosipulinkynsi
2 rkl
Öljyä
1 kpl
(400 g) säilyketomaatteja
2 rkl
Punaviinietikkaa
2 rkl
Soijakastiketta
1/2 dl
Fariinisokeria
1/2 tl
Suolaa
1/2 tl
Mustapippuria
1 tl
Oreganoa
Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista
Valmistus
1
Silppua chili ja sipulit. Kuumenna seosta hetki öljyssä kattilassa. Lisää tomaatit liemineen ja painele niitä rikki kauhalla kattilan reunoja vasten. Lisää loput aineet. Anna seoksen kiehua hiljalleen noin 45 minuuttia. Sekoittele välillä. Pyöräytä kastike sileäksi sauvasekoittimella. Tarjoa kylmänä esim. nyhtöbroilerin ja tortillojen kanssa.
Lisää aiheesta
Resepti:
Taina Salovaara
Kuvat:
Laura Riihelä
Julkaistu: 18.6.2014
Muokattu: 31.8.2020
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Yksi annos
Koko resepti
1964
468
27,0 g
2,0 g
50,0 g
47,0 g
2,0 g
2,0 g
5,5 g
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
Valkosipulinkynsi,
0,5 tl Suolaa,
0,5 tl Mustapippuria,
1 tl Oreganoa.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli