Paholaisen kastike - Yhteishyvä

Paholaisen kastike

???
Chilinen kastike tulisten makujen ystäville! Paholaisen kastike maistuu kylmänä esimerkiksi nyhtöbroilerin ja tortillojen kanssa. Voit valmistaa paholaisen kastiketta myös lahjaksi – tulinen kastike sopii vaikkapa grillibileisiin ja Halloweenin juhliin!
Jaa Somessa

Ainekset

1 kpl
Punasipuli
2 kpl
Chiliä
4 - 5 kpl
Valkosipulinkynsi
2 rkl
Öljyä
1 kpl
(400 g) säilyketomaatteja
2 rkl
Punaviinietikkaa
2 rkl
Soijakastiketta
1/2 dl
Fariinisokeria
1/2 tl
Suolaa
1/2 tl
Mustapippuria
1 tl
Oreganoa

Näin teet

1

Silppua chili ja sipulit. Kuumenna seosta hetki öljyssä kattilassa. Lisää tomaatit liemineen ja painele niitä rikki kauhalla kattilan reunoja vasten. Lisää loput aineet. Anna seoksen kiehua hiljalleen noin 45 minuuttia. Sekoittele välillä. Pyöräytä kastike sileäksi sauvasekoittimella. Tarjoa kylmänä esim. nyhtöbroilerin ja tortillojen kanssa.

Resepti
Taina Salovaara
Kuvat
Laura Riihelä
Julkaistu: 18.6.2014
Muokattu: 15.11.2018
Jaa Somessa

Älä jää paitsi herkuista

Tilaa uutiskirje tästä.

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja50 g50 g
Proteiinia2 g2 g
Rasvaa27 g27 g
Kuituja2 g2 g
Energiaa kj1964 1964
Energiaa kcal468 468

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • Valkosipulinkynsi

  • 0,5 tl Suolaa

  • 0,5 tl Mustapippuria

  • 1 tl Oreganoa

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja50 g50 g
Proteiinia2 g2 g
Rasvaa27 g27 g
Kuituja2 g2 g
Energiaa kj1964 1964
Energiaa kcal468 468

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • Valkosipulinkynsi

  • 0,5 tl Suolaa

  • 0,5 tl Mustapippuria

  • 1 tl Oreganoa

Resepti
Taina Salovaara

Älä jää paitsi herkuista

Tilaa uutiskirje tästä.