Paahdetut kasvikset, falafelit ja hernetahna - Yhteishyvä
Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.

Paahdetut kasvikset, falafelit ja hernetahna

Annokset
4
Valmistusaika
Tunti
Uunin lämpötila
200°C
Paahdetut uunikasvikset ovat maukas ja terveellinen lisuke falafeleille. Säästät aikaa ja vaivaa, kun oikaiset hieman ja käytät valmiita falafelpyöryköitä. Tarjoa raikkaan hernetahnan kanssa.
Jaa Somessa

Ainekset

4
(300 g) perunaa
2
(200 g) porkkanaa
1
(600 g) bataatti
2
sipulia
2
tomaattia
2 rkl
oliiviöljyä
1
valkosipulinkynsi
1/2 tl
suolaa
1 tl
provencale-yrttimaustetta
1/2 tl
rouhittua mustapippuria

LISÄKSI

450 g
(1 pussi) falafelpyöryköitä (pakaste)

HERNETAHNA

200 g
(1 pussi) pakasteherneitä
1 rkl
oliiviöljyä
1 rkl
sitruunamehua
2 tl
piparjuuritahnaa
1/4 tl
suolaa
1/4 tl
rouhittua mustapippuria

VINKKI: Voit käyttää ruoassa jääkaappiin unohtuneet kasvikset, kuten juurisellerin ja kukkakaalin. Kokkaa kerralla tuplamäärä kasviksia ja käytä puolet [uunikasvis-leipäjuustokeittoon]

Näin teet

1

Valmista hernetahna. Sulata herneet. Soseuta kaikki tahnan ainekset sauvasekoittimella. Siirrä jääkaappiin maustumaan.

200 g
(1 pussi) pakasteherneitä
1 rkl
oliiviöljyä
2 tl
piparjuuritahnaa
1/4 tl
suolaa
1/4 tl
rouhittua mustapippuria
1 rkl
sitruunamehua
2

Säädä uuni 200 asteeseen. Kuori juurekset ja sipulit. Leikkaa perunat ja sipulit lohkoiksi, porkkanat tangoiksi ja bataatti kiekoiksi. Puolita tomaatit. Puserra valkosipuli öljyyn, sekoita muut mausteet joukkoon.

2
sipulia
4
(300 g) perunaa
2
(200 g) porkkanaa
1
(600 g) bataatti
2
tomaattia
1
valkosipulinkynsi
2 rkl
oliiviöljyä
1/2 tl
suolaa
1/2 tl
rouhittua mustapippuria
3

Levitä kasvikset uunipellille. Valuta mausteöljy päälle ja kääntele kasviksia niin, että ne öljyyntyvät kauttaaltaan. Kypsennä uunissa noin 35 minuuttia.

4

Kuumenna falafelit paistinpannulla pakkauksen ohjeen mukaan. Tarjoa falafelien ja hernetahnan kanssa.

450 g
(1 pussi) falafelpyöryköitä (pakaste)
Resepti
Taina Salovaara
Kuvausjärjestelyt
Kaisa Jouhki
Kuvat
Tuomas Kolehmainen
Julkaistu: 10.1.2019
Muokattu: 20.8.2019

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja5 g19 g
Proteiinia3 g10 g
Rasvaa11 g43 g
Kuituja2 g6 g
Energiaa kj531 2124
Energiaa kcal127 507

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • (300 g) perunaa

  • (200 g) porkkanaa

  • (600 g) bataatti

  • sipulia

  • tomaattia

  • valkosipulinkynsi

  • 450 g (1 pussi) falafelpyöryköitä (pakaste)

  • 2 tl piparjuuritahnaa

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja5 g19 g
Proteiinia3 g10 g
Rasvaa11 g43 g
Kuituja2 g6 g
Energiaa kj531 2124
Energiaa kcal127 507

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • (300 g) perunaa

  • (200 g) porkkanaa

  • (600 g) bataatti

  • sipulia

  • tomaattia

  • valkosipulinkynsi

  • 450 g (1 pussi) falafelpyöryköitä (pakaste)

  • 2 tl piparjuuritahnaa

Resepti
Taina Salovaara
Kuvausjärjestelyt
Kaisa Jouhki
Kuvat
Tuomas Kolehmainen

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.