Grillatut kasvikset ja mozzarellaa

Name: Grillatut kasvikset ja mozzarellaa
Total time: 15 min
Yield: 6 portion
Ingredients: 3 kpl Paprikaa (eri värisiä); 1 kpl Kesäkurpitsa; 1 rkl Oliiviöljyä; 2 kpl (à 150 g) mozzarellaa; 1 kpl Puristettu valkosipulinkynsi; 3 rkl Oliiviöljyä; 1 rkl Sitruunamehua; 4 rkl Hienonnettuja yrttejä, esim. persiljaa, basilikaa

15 min

6 Annosta

Ruokavaliot

Gluteeniton

Ainekset Valmistus Ravintosisältö

Ainekset (6 annosta)

3 kpl

Paprikaa (eri värisiä)

1 kpl

Kesäkurpitsa

1 rkl

Oliiviöljyä

2 kpl

(à 150 g) mozzarellaa

yrttikastike

1 kpl

Puristettu valkosipulinkynsi

3 rkl

Oliiviöljyä

1 rkl

Sitruunamehua

4 rkl

Hienonnettuja yrttejä, esim. persiljaa, basilikaa

Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista

Valmistus

Pese ja halkaise paprikat. Poista kannat ja siemenet. Leikkaa reiluiksi paloiksi. Pese ja paloittele kesäkurpitsa. Sekoita kasvisten joukkoon loraus öljyä.Paahda kasvikset grillissä. Nosta kasvikset vadille ja lisää päälle paloiteltu mozzarellajuusto. Sekoita yrttikastikkeen ainekset ja valuta päälle.

Lisää aiheesta

Resepti:

Katri Schröder

Kuvat:

Laura Riihelä

Julkaistu: 24.5.2011

Muokattu: 31.8.2020

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.