Joulun pääruokana voi syödä muutakin kuin kinkkua. Kokeile tänä vuonna jouluiseksi maustettua lohta tai kanaa. Myös tofusta saa moneen makuun sopivan joulupöydän herkun.

Savutofutahnalla täytettyjä uunibataatteja tarjoilulautasella.

photography: Reetta Pasanen, foodstyling: Sanna Kekäläinen

YH0425 Uunibataatit ja savulohitahna verkko paakuva 2400x1350.jpg

Kinkun rinnalle tai tilalle – Kokeile näitä joulupöydän uusia tähtiä

Pähkäiletkö, mitä tänään syötäisiin? Viikon ruokalistalta löydät seitsemän uutta ruokaideaa – rutkasti makua ja lämpöä viikon varrelle!

Helppo kanapata vaaka.jpg

Viikon ruokalista, vko 50: helppo kanapata ja pizzanmakuiset uuniperunat

Mari Lantto

YH uutuustuotteet joulukuu25 2400x1350.jpg

Piparia riisipuuroon ja ohukaisiin! Nämä uutuudet innostavat joulukuussa

Piparkakkuriisipuuro ja -ohukaiset ovat joulun 2025 uutuuksia

S-kokeilukeittiö

Pyttipannu syntyy kätevästi joulukinkun ja perunoiden tähteistä.

1 kg (8–10) perunaa keitettynä (kiinteä lajike)

(8–10) perunaa keitettynä (kiinteä lajike)

400 g kinkkua (joulukinkun tähteitä tai muuta kinkkua)

kinkkua (joulukinkun tähteitä tai muuta kinkkua)

1 kpl  sipuli

 sipuli

2 rkl rypsiöljyä

rypsiöljyä

1 rkl  kokojyväsinappia

 kokojyväsinappia

0.75 tl suolaa

suolaa

0.5 tl mustapippuria rouhittuna

mustapippuria rouhittuna

Pyttipannu joulukinkusta verkko paakuva 2400x1350.jpg

Pyttipannu joulukinkusta instastory 1080x1920.jpg

Pyttipannu joulukinkusta

Vinkki: Tarjoa pyttipannu paistettujen kananmunien, etikkapunajuurien ja maustekurkkujen kanssa.


Hyvästi hävikki: Pyttipannuun voi pilkkoa mukaan myös porkkanaa, lanttua tai muita joulupöydästä jääneitä kasviksia. 

Kuori ja kuutioi perunat. Kuutioi kinkku. Kuori ja hienonna sipuli. 


Kuumenna öljy isolla pannulla. Paista perunoita öljyssä, kunnes ne saavat kullanruskean pinnan. Lisää sipuli ja jatka paistamista, kunnes se pehmenee. Lisää kinkkukuutiot ja paista vielä 2–3 minuuttia. Mausta sinapilla, suolalla ja pippurilla.