Perunarieskat

Perunarieskat ovat perunasta leivottuja litteitä leipiä, joiden salaisuus piilee pehmeässä rakenteessa ja vastapaistetun rieskan ihanassa tuoksussa. Ylijääneestä perunamuusista valmistuvat helpot rieskat sopivat mainiosti välipalaksi tai iltapalaksi.