Lohimousse
Talvinen hedelmäsalaatti ja rosmariinikinuski
Granaattiomena-kuhaceviche
Juhlava punaviini-härkispata
Talvisalaatti sahramivinegretillä
Täytetty naudanpaisti ja uunikasvikset
Hasselbackan persimonit
Puolukkabrita
Savustettu lohi ja pikapikkelöity fenkoli
Marinoitu papusalaatti
Pikkelöidyt retiisit
Grillatut kanapihvit ja sinihomejuustokasvikset
Mansikka-vuohenjuustosalaatti
Deviled eggs eli täytetyt kananmunat
Maki-sushit leppäsavukalalla
Välimeren uunikala