Talvinen hedelmäsalaatti ja rosmariinikinuski
Reseptit|Salaatit

Talvinen hedelmäsalaatti ja rosmariinikinuski

arvosana5/5

(1)arvio
Anna oma arviosi
Annosmäärä6 Annosta
Valmistusaika

30 min (josta 30 min aktiivista)

Kokoa kauden hedelmistä raikas päätös aterialle. Viimeistele värikäs hedelmäsalaatti vaniljajäätelöllä ja rosmariinilla silatulla lämpimällä kinuskikastikkeella.

Ainekset (6 annosta)

MääräAinesosa
2 kplpersimonia
2 kplklementiiniä
2 kplpäärynää
1 kplomena
1 kplgranaattiomena

Rosmariinikinuski

200 ml(1 prk) kinuskikastiketta
1 kpliso rosmariininoksa
1/4 tlsuolaa

Lisäksi

vaniljajäätelöä

Valmistus

  1. 1

    Pese persimonit. Huuhtele ja kuori klementiinit, päärynät ja omena. Paloittele hedelmät isoon kulhoon. Huuhtele granaattiomena ja hiero sitä pöytää vasten. Halkaise se ja irrota siemenet kulhoon koputtelemalla hedelmän kuorta kauhalla. Sekoita salaatti.

    MääräAinesosa
    2 kplpersimonia
    2 kplklementiiniä
    2 kplpäärynää
    1 kplomena
    1 kplgranaattiomena
  2. 2

    Laita kinuski ja muutamaan osaan pilkottu rosmariini pieneen kattilaan. Lämmitä miedolla lämmöllä välillä sekoittaen noin 10 minuuttia. Poista rosmariini ja lisää ripaus suolaa. Anna jäähtyä hetki.

    MääräAinesosa
    200 ml(1 prk) kinuskikastiketta
    1 kpliso rosmariininoksa
    1/4 tlsuolaa
  3. 3

    Jaa salaatti tarjoiluastioihin. Lisää jäätelö ja tarjoa heti lämpimän kinuskikastikkeen kanssa.

    MääräAinesosa
    vaniljajäätelöä

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 1 kpl iso rosmariininoksa, vaniljajäätelöä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Oona, S-kokeilukeittiö
Kuvat:
Tuomas Kolehmainen
11.11.2021
|
Päivitetty: 30.9.2026
Näitä syödään nyt
Helppo kana-riisivuoka
1.
Helppo kana-riisivuoka
Piparinmakuiset Wilhelmiina-keksit
2.
Piparinmakuiset Wilhelmiina-keksit
Karjalanpaisti
3.
Karjalanpaisti
Joulukana
4.
Joulukana
Halloween-juustokakku
5.
Halloween-juustokakku
Peltilihapiirakka on retroherkku, johon ei koskaan kyllästy. Mausta piirakka texmex-tyyliin ja nauti esimerkiksi raikkaan salaatin kera.
6.
Texmex-lihapiirakka
Uunivuoka, jossa kaalilaatikkoa ja puinen otin. Vuoan vierellä puolukkahilloa kulhossa. Kuvan reunalla osittain pois rajautuneena laseja sekä pino lautasia.
7.
Paras kaalilaatikko
Maukkaat lihapullat ja kermakastike
8.
Maukkaat lihapullat
Samettinen myskikurpitsakeitto koristeltu kurpitsansiemenillä
9.
Samettinen myskikurpitsakeitto
Helppo uunifetapasta
10.
Helppo uunifetapasta
Murea possupata uunissa
11.
Murea possupata uunissa
Kolme lohikeittoannosta, keittokattila, lusikoita ja persiljasilpulla koristeltuja voideltuja ruisleipäpaloja.
12.
Herkullinen kermainen lohikeitto
Luetuimmat

Uusimmat