Deviled eggs eli täytetyt kananmunat

arvosana5/5

(5)arviota
12 Kappaletta

30 min (josta 15 min aktiivista)

Helposti valmistuvat paholaisen munat sopivat alkupalaksi juhlapöytään. Täytä munat täyteläisellä chilimajoneesilla ja ripottele pinnalle cayennepippuria lisäpotkuksi.

Ainekset

MääräAinesosa

Ainekset

6 kplkananmunaa
1/2 dlchilimajoneesia
1/2 tlomenaviinietikkaa

Koristeluun

ruohosipulia
cayennepippuria

Valmistus

  1. 1

    Keitä munat koviksi, noin 8−10 minuuttia. Laita keitetyt munat hetkeksi kylmään veteen, jotta kuori irtoaa paremmin. Kuori ja halkaise munat pituussuunnassa.

    MääräAinesosa
    6 kplkananmunaa
  2. 2

    Koverra keltuainen pois lautaselle esimerkiksi lusikalla. Hienonna keltuainen haarukalla tasaiseksi. Sekoita joukkoon majoneesi ja etikka.

    MääräAinesosa
    1/2 dlchilimajoneesia
    1/2 tlomenaviinietikkaa
  3. 3

    Lusikoi täyte munien sisään. Koristele hienonnetulla ruohosipulilla ja ripauksella cayennepippuria. Tarjoa esimerkiksi vihersalaatin ja passionvinegretin kanssa.

    MääräAinesosa
    ruohosipulia
    cayennepippuria

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: ruohosipulia, cayennepippuria.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Anni, S-kokeilukeittiö
Kuvat:
Tuomas Kolehmainen
26.2.2021
|
Päivitetty: 25.9.2025

Samankaltaisia reseptejä