Lohimousse

Name: Lohimousse
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 12 portion
Ingredients: 200 g (1 rs) maustamatonta tuorejuustoa; 120 g (1 prk) smetanaa; 1 kpl pieni punasipuli; 150 g (1 pkt) kylmäsavustettua kirjolohta; 150 g (1 pkt) graavisuolattua kirjolohta; 1 dl tilliä hienonnettuna (½ ruukkua); 2 rkl sitruunanmehua; 1/2 tl mustapippuria rouhittuna; ripaus suolaa; saaristolaispeltileipää tai makeaa tummaa limppua (esim. maalahden limppu); tilliä; (1 prk (100 g) kirjolohen mätiä)

12 Annosta

15 min (josta 15 min aktiivista)

| MunatonGluteeniton

Nappaa talteen!

Helppo ja herkullinen lohimousse sopii hyvin alkupalaksi tai kalapöytään. Tarjoa mousse makean tumman limpun tai saaristolaisleivän kanssa.

Lisäksi
200 g	(1 rs) maustamatonta tuorejuustoa
120 g	(1 prk) smetanaa
1 kpl	pieni punasipuli
150 g	(1 pkt) kylmäsavustettua kirjolohta
150 g	(1 pkt) graavisuolattua kirjolohta
1 dl	tilliä hienonnettuna (½ ruukkua)
2 rkl	sitruunanmehua
1/2 tl	mustapippuria rouhittuna
	ripaus suolaa
	saaristolaispeltileipää tai makeaa tummaa limppua (esim. maalahden limppu)
	tilliä
	(1 prk (100 g) kirjolohen mätiä)

1.
Vaahdota tuorejuustoa ja smetanaa hetki kulhossa sähkövatkaimella.
2.
Kuori ja hienonna sipuli. Kuutioi lohet pieniksi kuutioiksi. Sekoita loput lohimoussen ainekset tuorejuusto-smetanavaahtoon ja anna makujen tasaantua hetki jääkaapissa.
3.
Lusikoi mousse saaristolaisleipäpaloille. Koristele tillillä ja halutessasi mädillä.

Reseptit|Tahna

Lohimousse

arvosana4/5

(5)arviota

12 Annosta

15 min (josta 15 min aktiivista)

Helppo ja herkullinen lohimousse sopii hyvin alkupalaksi tai kalapöytään. Tarjoa mousse makean tumman limpun tai saaristolaisleivän kanssa.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (12 annosta)

Määrä	Ainesosa
200 g	(1 rs) maustamatonta tuorejuustoa
120 g	(1 prk) smetanaa
1 kpl	pieni punasipuli
150 g	(1 pkt) kylmäsavustettua kirjolohta
150 g	(1 pkt) graavisuolattua kirjolohta
1 dl	tilliä hienonnettuna (½ ruukkua)
2 rkl	sitruunanmehua
1/2 tl	mustapippuria rouhittuna
	ripaus suolaa
Lisäksi
	saaristolaispeltileipää tai makeaa tummaa limppua (esim. maalahden limppu)
	tilliä
	(1 prk (100 g) kirjolohen mätiä)

Osta verkosta

Valmistus

1
Vaahdota tuorejuustoa ja smetanaa hetki kulhossa sähkövatkaimella.
Määrä Ainesosa
200 g (1 rs) maustamatonta tuorejuustoa
120 g (1 prk) smetanaa

Kuori ja hienonna sipuli. Kuutioi lohet pieniksi kuutioiksi. Sekoita loput lohimoussen ainekset tuorejuusto-smetanavaahtoon ja anna makujen tasaantua hetki jääkaapissa.

Määrä	Ainesosa
1 kpl	pieni punasipuli
150 g	(1 pkt) graavisuolattua kirjolohta
150 g	(1 pkt) kylmäsavustettua kirjolohta
1 dl	tilliä hienonnettuna (½ ruukkua)
2 rkl	sitruunanmehua
1/2 tl	mustapippuria rouhittuna
	ripaus suolaa

3
Lusikoi mousse saaristolaisleipäpaloille. Koristele tillillä ja halutessasi mädillä.

Saaristolaispeltileivän reseptin löydät täältä:

Pikkujoulut

Saaristolaispeltileipä

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: ripaus suolaa, saaristolaispeltileipää tai makeaa tummaa limppua (esim. maalahden limppu), tilliä, (1 prk (100 g) kirjolohen mätiä).

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli