Lakukeksit - Yhteishyvä
Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.

Lakukeksit

???
Kappaleita
24
Valmistusaika
15 min
Jaa Somessa

Ainekset

1 1/2 dl
Täytelakuja (esimerkiksi mansikka-, banaani-, tai toffeetäytteisiä)
75 g
Margariinia
1 dl
Sokeria
4 rkl
Vehnäjauhoja
1 tl
Leivinjauhetta
2 1/2 dl
Kaurahiutaleita
1 kpl
Kananmuna

Näin teet

1

Kuumenna uuni 200 asteeseen. Pilko lakut pieniksi. Sulata rasva kattilassa, lisää sekoittaen sokerit, vehnäjauhot, leivinjauhe, kaurahiutaleet ja kananmuna. Siirrä kattila levyltä ja sekoita taikinan joukkoon lakupalat. Muotoile taikinasta keksejä kahdelle leivinpaperilla vuoratulle pellille. Jätä tilaa keksien väliin, sillä ne leviävät. Paista ylätasolla 6-7 minuuttia, kunnes keksit ovat kullanruskeita. Anna jäähtyä. Irrota keksit leivinpaperilta paistinlastan avulla.

Resepti
Krista Niiniharju
Kuvat
Timo Viljakainen, Margareta Nygård
Julkaistu: 25.1.2008
Muokattu: 15.5.2019