Valkosuklaa-passionjuustokakku
Valkosuklaa-passionjuustokakku
Reseptit|Juustokakku

Valkosuklaa-passionjuustokakku

arvosana3,8/5

(32)arviota
Anna oma arviosi
Annosmäärä12 Annosta
Valmistusaika

Useita tunteja (josta 30 min aktiivista)

Valkosuklaa-passionjuustokakku valmistuu helposti ilman uunia ja liivatetta. Kermainen rahkatäyte hyytyy valkosuklaan ansiosta ja saa aromikkaan makunsa passiohedelmistä.

Ainekset (12 annosta)

MääräAinesosa

Pohja

200 gkaurakeksejä
75 gvoita tai margariinia

Täyte

200 gvalkosuklaata
5 kplpassiohedelmää
1 dl(½ prk) vispikermaa
400 g(2 rs) maustamatonta tuorejuustoa
1/2 dlsokeria
250 g(1 prk) maitorahkaa
1 rklsitruunanmehua

Koristeluun

ananaskirsikoita
passionhedelmiä
vadelmia

Valmistus

  1. 1

    Asettele irtopohjavuoan (halkaisija 20 cm) pohjalle leivinpaperi. Peitä reunat leivinpaperisuikaleella.

  2. 2

    Murskaa keksit muovipussissa kaulimella tai monitoimikoneessa. Sulata rasva ja sekoita keksimurun joukkoon. Painele seos kevyesti irtopohjavuoan pohjalle ja nosta jääkaappiin.

    MääräAinesosa
    200 gkaurakeksejä
    75 gvoita tai margariinia
  3. 3

    Sulata valkosuklaa varovasti mikrossa tai vesihauteessa. Anna jäähtyä hetki. Halkaise passiohedelmät ja koverra sisus (noin 1 dl) lusikalla. Vaahdota kerma. Sekoita keskenään tuorejuusto ja sokeri. Lisää suklaa tuorejuustoon voimakkaasti sekoittaen. Kääntele joukkoon rahka, passiohedelmät, sitruunanmehu ja kermavaahto.

    MääräAinesosa
    200 gvalkosuklaata
    5 kplpassiohedelmää
    1 dl(½ prk) vispikermaa
    400 g(2 rs) maustamatonta tuorejuustoa
    1/2 dlsokeria
    250 g(1 prk) maitorahkaa
    1 rklsitruunanmehua
  4. 4

    Kaada seos vuokaan pohjan päälle. Tasoita pinta. Nosta peitettynä jääkaappiin ja anna hyytyä vähintään 4 tuntia tai yön yli.

  5. 5

    Siirrä kakku tarjoilulautaselle. Koristele ananaskirsikoilla, passionhedelmän puolikkailla ja vadelmilla.

    MääräAinesosa
    ananaskirsikoita
    passionhedelmiä
    vadelmia

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: ananaskirsikoita, passionhedelmiä, vadelmia.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
S-kokeilukeittiö
Kuvat:
Reetta Pasanen
15.3.2020
|
Päivitetty: 29.5.2026
Näitä syödään nyt
Maisemakahvilan raparperipiirakka
1.
Maisemakahvilan raparperipiirakka
Kreikkalainen mansikkasalaatti
2.
Kreikkalainen mansikkasalaatti
Britakakku mansikka
3.
Mansikka-britakakku
Skagenröra ja saaristolaisleipää
4.
Skagenröra
Raikas raparperijuustokakku
5.
Raikas raparperijuustokakku
Grillatut kaalilohkot
6.
Grillatut kaalilohkot
Aasialainen varhaiskaalisalaatti
7.
Aasialainen varhaiskaalisalaatti
Raparperi-britakakku
8.
Hurmaava raparperi-britakakku
Paras lohimousse
9.
Paras lohimousse
Hölskypotut eli hyrskypotut
10.
Hölskypotut eli hyrskypotut
Grillattu varhaiskaali chili-sitruunakastikkeella. Vieressä paistinlasta sekä kastiketta ja suolapähkinöitä omissa kulhoissaan.
11.
Grillattu varhaiskaali
Viisi viipaloiduilla mansikoilla täytettyä, rullattua lettua leikkuulaudan päällä. Leikkuulaudan vierellä kolme haarukkaa ja kulho, jossa kermavaahtoa.
12.
Lettutaikina
Luetuimmat
  1. 1.
    Nyt se tapahtui: 90-luvun verhot palasivat muotiin
  2. 2.
    Mökkiolympialaiset suunnitteilla? Opi kahdeksan hauskaa lajia
  3. 3.
    Luovuitko sinäkin tästä huonekalusta? Nyt se palaa näyttävästi
  4. 4.
    Muistatko kamalan juhannuksen 2014?
  5. 5.
    Näin saat täydelliset varhaisperunat – tämä virhe tekee niistä vetisiä
  6. 6.
    Onko tässä maailman paras kakku? Hurmaavimmat britakakut kevään ja kesän juhliin
Näytä lisää

Uusimmat