Entrecote ja ranskalaiset

1 Annosta

Nappaa talteen!

Pihvin paistaminen ei voisi olla enää helpompaa! Sous vide -kypsennetyt pihvit ovat aina täydellisen kypsiä ja kaipaavat vain herkulliset lisukkeet vierelleen.

1 kpl	entrecote pihvi per ruokailija
	valkosipulia
	tuoretta rosmariinia
	varsiparsakaalia
	ranskalaisia perunoita
	öljyä ja voita paistamiseen

1.
Ota pihvit huoneenlämpöön noin tuntia ennen paistamista. Poista ne pakkauksestaan ja kuivaa huolellisesti, jotta ylimääräinen neste ei höyrysty pannulla. Sous vide -kypsennetyt pihvit ovat valmiiksi kypsiä, joten ne vaativat vain nopean ruskistuksen.
2.
Pihvin paistuessa voit valmistaa ranskalaiset uunissa tai air fryerissa.
3.
Kuumenna pannu kuumaksi ja lisää tilkka öljyä. Paista pihviä, kunnes pinta alkaa saada väriä. Lisää sitten pari ruokalusikallista voita, kämmenellä rennosti murskatut valkosipulinkynnet sekä muutama rosmariininoksa. Anna voin vaahtoutua ja lusikoi sitä nopeasti pihvin päälle.
4.
Siirrä valmis pihvi sivuun odottamaan ja mausta mustapippurilla sekä ripauksella suolaa. Kaada mausteet ja ylimääräinen voi pihvin päälle. Paista varsiparsakaalit samassa pannussa. Asettele kaikki lautaselle ja tarjoile heti.

Yhteistyössä

Entrecote ja ranskalaiset

Arvostele resepti

1 Annosta

Yhteistyössä: Food Market Herkku

Pihvin paistaminen ei voisi olla enää helpompaa! Sous vide -kypsennetyt pihvit ovat aina täydellisen kypsiä ja kaipaavat vain herkulliset lisukkeet vierelleen.

Ainekset (1 annosta)

Määrä	Ainesosa
1 kpl	entrecote pihvi per ruokailija
	valkosipulia
	tuoretta rosmariinia
	varsiparsakaalia
	ranskalaisia perunoita
	öljyä ja voita paistamiseen

Osta verkosta

Valmistus

1
Ota pihvit huoneenlämpöön noin tuntia ennen paistamista. Poista ne pakkauksestaan ja kuivaa huolellisesti, jotta ylimääräinen neste ei höyrysty pannulla. Sous vide -kypsennetyt pihvit ovat valmiiksi kypsiä, joten ne vaativat vain nopean ruskistuksen.
2
Pihvin paistuessa voit valmistaa ranskalaiset uunissa tai air fryerissa.
3
Kuumenna pannu kuumaksi ja lisää tilkka öljyä. Paista pihviä, kunnes pinta alkaa saada väriä. Lisää sitten pari ruokalusikallista voita, kämmenellä rennosti murskatut valkosipulinkynnet sekä muutama rosmariininoksa. Anna voin vaahtoutua ja lusikoi sitä nopeasti pihvin päälle.
4
Siirrä valmis pihvi sivuun odottamaan ja mausta mustapippurilla sekä ripauksella suolaa. Kaada mausteet ja ylimääräinen voi pihvin päälle. Paista varsiparsakaalit samassa pannussa. Asettele kaikki lautaselle ja tarjoile heti.