Tryffelisalami-pizza

1 Kappaletta

Nappaa talteen!

Pienikin häivähdys tryffeliä tuntuu luksukselta! Herkullisen tryffelisalami-pizzan kruunaa itse tehty basilikaöljy, jonka pelkkä tuoksu kutsuu ruokailijat pöytään.

Basilikaöljy
	herkku-pizzataikinaa
	rummo sugo al arrabiatta tomaattikastiketta
	tryffelisalamia
100 g	kermajuustoraastetta
3	valkosipulinkynttä
1/2	ruukku basilikaa
	suolaa ja mustapippuria
	laadukasta oliiviöljyä

1.
Nosta pizzataikina huoneenlämpöön muutamaa tuntia ennen leipomista. Taikinan voi antaa levätä pakkauksessaan, jolloin sen pinta ei kuivu. Esilämmitä pizzakivi uunissa 275 asteeseen.
2.
Pizzataikinan levätessä valmista yrttiöljy. Murskaa valkosipulinkynnet ja basilika morttelissa hienoksi. Lisää oliiviöljyä ja musta suolalla ja pippurilla. Morttelin sijaan voit valmistaa öljyn helposti myös sauvasekoittimella.
3.
Nosta taikina jauhotetulle alustalle ja muotoile käsin noin 30cm kokoiseksi pizzapohjaksi. Levitä päälle tomaattikastiketta ja ripottele pinnalle reilusti juustoraastetta. Asettele tryffelisalami juustoraasteen päälle.
4.
Paista pizzaa noin 5-6 minuuttia, kunnes pohja on rapea ja kypsä, ja juusto sulanut herkullisesti. Viimeistele yrttiöljyllä, ja valmista tuli!

Yhteistyössä

Tryffelisalami-pizza

Arvostele resepti

1 Kappaletta

Yhteistyössä: Food Market Herkku

Pienikin häivähdys tryffeliä tuntuu luksukselta! Herkullisen tryffelisalami-pizzan kruunaa itse tehty basilikaöljy, jonka pelkkä tuoksu kutsuu ruokailijat pöytään.

Ainekset

Määrä	Ainesosa
	herkku-pizzataikinaa
	rummo sugo al arrabiatta tomaattikastiketta
	tryffelisalamia
100 g	kermajuustoraastetta
Basilikaöljy
3	valkosipulinkynttä
1/2	ruukku basilikaa
	suolaa ja mustapippuria
	laadukasta oliiviöljyä

Osta verkosta

Valmistus

1
Nosta pizzataikina huoneenlämpöön muutamaa tuntia ennen leipomista. Taikinan voi antaa levätä pakkauksessaan, jolloin sen pinta ei kuivu. Esilämmitä pizzakivi uunissa 275 asteeseen.
2
Pizzataikinan levätessä valmista yrttiöljy. Murskaa valkosipulinkynnet ja basilika morttelissa hienoksi. Lisää oliiviöljyä ja musta suolalla ja pippurilla. Morttelin sijaan voit valmistaa öljyn helposti myös sauvasekoittimella.
3
Nosta taikina jauhotetulle alustalle ja muotoile käsin noin 30cm kokoiseksi pizzapohjaksi. Levitä päälle tomaattikastiketta ja ripottele pinnalle reilusti juustoraastetta. Asettele tryffelisalami juustoraasteen päälle.
4
Paista pizzaa noin 5-6 minuuttia, kunnes pohja on rapea ja kypsä, ja juusto sulanut herkullisesti. Viimeistele yrttiöljyllä, ja valmista tuli!