Omenakaurapaistos ja mikroaaltouunissa tehty vaniljakastike

5 Annosta

Nappaa talteen!

Lapsille tarkoitetulla Ässäkokki-kurssilla tehty helppo omenakaurapaistos on mukava tapa saada perheen pienemmätkin mukaan ruoanlaittoon. Paistoksen omenat voi korvata myös päärynällä, ja jos haluaa helpottaa projektia entisestään voi vaniljakastikkeen tilalle valita vaniljajäätelöä.

Vaniljakastike
70 g	voita tai margariinia
6 - 8 kpl	omenaa
1 1/2 dl	sokeria
4 dl	kaurahiutaleita
	voiteluun 1 rkl rasvaa
4 dl	maitoa
1 rkl	perunajauhoa
2 - 3 rkl	sokeria
1 tl	vaniljasokeria

1.
Sulata rasva kattilassa ja nosta jäähtymään. Voitele laakea uunivuoka lusikallisella rasvaa.
2.
Pese omenat ja kuori ne kuorimaveitsellä. Poista siemenkota omenaporalla. Leikkaa omenat 6-8 lohkoksi tai pienemmiksi paloiksi ja lado voideltuun uunivuokaan.
3.
Sekoita sulatetun, jäähtyneen rasvan joukkoon sokeri ja kaurahiutaleet. Levitä seos omenoiden päälle. Paista omenakaurapaistos 200-asteisessa uunissa, kunnes omenat ovat pehmeitä ja muruseos kullankeltaista (noin 30 minuuttia uunista riippuen). Tarjoa lämpimänä kylmän vaniljakastikkeen kanssa.
4.
Valmista vaniljakastike. Sekoita kastikkeen ainekset vaniljasokeria lukuun ottamatta mikron kestävässä kulhossa. Kuumenna seosta mikrossa (teholla 650W) 3-4 minuuttia, kunnes kastike kiehahtaa. Sekoita välillä kypsennyksen aikana. Anna jäähtyä.
5.
Lisää jäähtyneeseen kastikkeeseen vaniljasokeri.

Yhteistyössä

Omenakaurapaistos ja mikroaaltouunissa tehty vaniljakastike

Arvostele resepti

5 Annosta

Yhteistyössä: Kulman Keittiö

Ainekset (5 annosta)

Määrä	Ainesosa
70 g	voita tai margariinia
6 - 8 kpl	omenaa
1 1/2 dl	sokeria
4 dl	kaurahiutaleita
	voiteluun 1 rkl rasvaa
Vaniljakastike
4 dl	maitoa
1 rkl	perunajauhoa
2 - 3 rkl	sokeria
1 tl	vaniljasokeria

Valmistus

1
Sulata rasva kattilassa ja nosta jäähtymään. Voitele laakea uunivuoka lusikallisella rasvaa.
Määrä Ainesosa
70 g voita tai margariinia
voiteluun 1 rkl rasvaa
2
Pese omenat ja kuori ne kuorimaveitsellä. Poista siemenkota omenaporalla. Leikkaa omenat 6-8 lohkoksi tai pienemmiksi paloiksi ja lado voideltuun uunivuokaan.
Määrä Ainesosa
6 - 8 kpl omenaa
3
Sekoita sulatetun, jäähtyneen rasvan joukkoon sokeri ja kaurahiutaleet. Levitä seos omenoiden päälle. Paista omenakaurapaistos 200-asteisessa uunissa, kunnes omenat ovat pehmeitä ja muruseos kullankeltaista (noin 30 minuuttia uunista riippuen). Tarjoa lämpimänä kylmän vaniljakastikkeen kanssa.
Määrä Ainesosa
1 1/2 dl sokeria
4 dl kaurahiutaleita
4
Valmista vaniljakastike. Sekoita kastikkeen ainekset vaniljasokeria lukuun ottamatta mikron kestävässä kulhossa. Kuumenna seosta mikrossa (teholla 650W) 3-4 minuuttia, kunnes kastike kiehahtaa. Sekoita välillä kypsennyksen aikana. Anna jäähtyä.
Määrä Ainesosa
1 rkl perunajauhoa
2 - 3 rkl sokeria
4 dl maitoa
5
Lisää jäähtyneeseen kastikkeeseen vaniljasokeri.
Määrä Ainesosa
1 tl vaniljasokeria

Maistuvimmat reseptit Turusta löytyvät kulman keittiöstä. Katso kaikki!

Ravintosisältö

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: voiteluun 1 rkl rasvaa, 1 tl vaniljasokeria.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli