Pulled beef gulassi

6 Annosta

Nappaa talteen!

Voit nopeuttaa gulassinkeiton valmistusta ostamalla valmista pulled beef -lihaa, joka valmistuu sutjakammin. Halutessasi voit toki keittää haluamaasi paistilihaa gulassipohjassa ilman paprikoita kunnes liha hajoaa (2-4 tuntia paistista riippuen) ja lisätä paprikat viimeiseksi tunniksi mukaan.

Tarjoiluun
	oliiviöljyä
	iso sipuli
3 kpl	valkosipulinkynttä
2 rkl	tomaattipyreetä
2 rkl	paprikajauhetta
6 dl	lihalientä
1 tl	kuminaa
3 kpl	isoa tomaattia
	vihreä paprika
	punainen paprika
800 g	pulled beef -lihaa
	suolaa
	pippuria
	puolikas nippu persiljaa
	1 prk ranskankermaa tai smetanaa
	keitettyä riisiä

1.
Kuullota pilkottu sipuli ja hienonnettu valkosipuli.
2.
Lisää tomaattipyree ja paprikajauhe, paista vielä hetki.
3.
Lisää kattilaan lihaliemi, kumina, pilkotut tomaatit ja paprikat sekä pulled beef. Keitä miedolla lämmöllä noin tunti.
4.
Mausta suolalla ja pippurilla ja silputulla persijalla ja tarjoile ranskankerman tai smetanan sekä riisin kera.

Yhteistyössä

Pulled beef gulassi

Arvostele resepti

6 Annosta

Yhteistyössä: Kulman Keittiö

Ainekset (6 annosta)

Määrä	Ainesosa
	oliiviöljyä
	iso sipuli
3 kpl	valkosipulinkynttä
2 rkl	tomaattipyreetä
2 rkl	paprikajauhetta
6 dl	lihalientä
1 tl	kuminaa
3 kpl	isoa tomaattia
	vihreä paprika
	punainen paprika
800 g	pulled beef -lihaa
	suolaa
	pippuria
	puolikas nippu persiljaa
Tarjoiluun
	1 prk ranskankermaa tai smetanaa
	keitettyä riisiä

Valmistus

1
Kuullota pilkottu sipuli ja hienonnettu valkosipuli.
Määrä Ainesosa
iso sipuli
3 kpl valkosipulinkynttä
oliiviöljyä
2
Lisää tomaattipyree ja paprikajauhe, paista vielä hetki.
Määrä Ainesosa
2 rkl tomaattipyreetä
2 rkl paprikajauhetta
3
Lisää kattilaan lihaliemi, kumina, pilkotut tomaatit ja paprikat sekä pulled beef. Keitä miedolla lämmöllä noin tunti.
Määrä Ainesosa
6 dl lihalientä
1 tl kuminaa
3 kpl isoa tomaattia
vihreä paprika
punainen paprika
800 g pulled beef -lihaa
4
Mausta suolalla ja pippurilla ja silputulla persijalla ja tarjoile ranskankerman tai smetanan sekä riisin kera.
Määrä Ainesosa
suolaa
pippuria
puolikas nippu persiljaa
1 prk ranskankermaa tai smetanaa
keitettyä riisiä

Maistuvimmat reseptit Turusta löytyvät kulman keittiöstä. Katso kaikki!

Ravintosisältö

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: oliiviöljyä, Iso sipuli, 2 rkl tomaattipyreetä, 2 rkl paprikajauhetta, 1 tl kuminaa, Vihreä paprika, Punainen paprika, 800 g pulled beef -lihaa, suolaa, pippuria, Puolikas nippu persiljaa, 1 prk ranskankermaa tai smetanaa, keitettyä riisiä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Kuvat:

TOK

24.2.2019

Päivitetty: 26.9.2025