Graavilohen kastike

Arvostele resepti
5 Annosta

10 min

Tee graavilohelle raikas kastike sinapista, etikasta ja tillistä. Majoneesityyppinen kastike sopii hyvin myös perunoille ja salaatinkastikkeeksi.

Ainekset (5 annosta)

MääräAinesosa
1/2 dlsokeria
1/2 dlmakeaa sinappia
1/2 dlhienonnettua tilliä
1 kplkeltuainen
2 rklpunaviinietikkaa
1 dlrypsiöljyä
1/2 tlsuolaa
ripaus valkopippuria

Valmistus

  1. 1

    Sekoita kulhossa sokeri, sinappi ja hienonnettu tilli keskenään. Vatkaa joukkoon keltuainen ja punaviinietikka. Lisää öljyä vähitellen joukkoon ohuena nauhana koko ajan sekoittaen.

    MääräAinesosa
    1/2 dlsokeria
    1/2 dlmakeaa sinappia
    1/2 dlhienonnettua tilliä
    1 kplkeltuainen
    2 rklpunaviinietikkaa
    1 dlrypsiöljyä
  2. 2

    Mausta kastike suolalla ja valkopippurilla. Tarjoile graavi- tai kylmäsavulohiviipaleiden kanssa.

    MääräAinesosa
    1/2 tlsuolaa
    ripaus valkopippuria

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 0.5 dl Hienonnettua tilliä, ripaus valkopippuria.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Yhteishyvän ruokatoimitus
Kuvat:
Panu Pälviä
30.9.2018
|
Päivitetty: 25.9.2025

Samankaltaisia reseptejä