Nektariini-murupiirakka - Yhteishyvä
Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.

Nektariini-murupiirakka

???
Paloja
30
Jaa Somessa

Ainekset

6 dl
Piimää
2 dl
Juoksevaa margariinia
3 dl
Sokeria
3 kpl
Kananmunaa
8 dl
Vehnäjauhoja
2 tl
Leivinjauhetta
1 1/2 tl
Vaniljasokeria
1 tl
Jauhettua kardemummaa
1 kg
Nektariineja tai luumuja

KOOKOSMURU

1 dl
Juoksevaa margariinia
1 1/2 dl
Ruokokidesokeria
1 1/2 dl
Kookoshiutaleita
2 dl
Vehnäjauhoja

Näin teet

1

Sekoita piimä, juokseva margariini, sokeri ja kananmunat. Yhdistä kuivat aineet keskenään ja lisää ne piimäseokseen. Sekoita nopeasti tasaiseksi.. Levitä taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Huuhtele nektariinit (tai luumut), halkaise, poista kivet ja viipaloi hedelmät. Asettele ne tasaisesti taikinalle ja paina ne kevyesti taikinaan.Mittaa kulhoon kookosmurun ainekset ja nypi ne yhteen. Ripottele muruseos tasaisesti hedelmätäytteen päälle. Paista piirakkaa 200-asteisen uunin keskitasolla, noin 30 minuuttia tai kunnes piirakka saa kauniin värin ja on kypsä. Jos pinta saa liiaksi väriä, peitä piirakka paistamisen loppuvaiheessa leivinpaperilla.

Resepti
Elina Jyväs
Kuvat
Laura Riihelä
Julkaistu: 25.6.2012
Muokattu: 15.5.2019