Kylmäsavulohi-tuorejuustolauta
15 min (josta 15 min aktiivista)
Nappaa talteen!
Kylmäsavulohi ja lisukkeet tarjotaan tuorejuuston päällä. Kokeile tuorejuustolautaa kalapöydässä tai dippinä sipsien kanssa.
| 200 g | (1 rs) maustamatonta tuorejuustoa |
| 100 g | (1 pkt) kylmäsavukirjolohta |
| 35 g | (1 prk, 57/35 g) kapriksia |
| 2 rkl | tilliä hienonnettuna |
| 1/4 tl | mustapippuria rouhittuna |
| Marinoitu punasipuli | |
|---|---|
| 1 kpl | pieni punasipuli |
| 1 kpl | sitruuna (luomu) |
| 2 tl | sokeria |
| Lisäksi | |
| perunalastuja | |
- 1.
Aloita marinoimalla sipuli. Kuori ja hienonna sipuli. Pese sitruuna, raasta kuori (2 tl) ja säästä koristeluun. Purista mehua (1 ½ rkl). Laita sipuli, mehu ja sokeri tiiviiseen kannelliseen rasiaan. Ravista ja anna maustua vähintään 10 minuuttia.
- 2.
Notkista tuorejuusto sekoittamalla ja levitä lusikalla tarjoilulautaselle tai leikkuulaudalle (20 x 30 cm). Leikkaa lohi suupaloiksi. Valuta kaprikset. Koristele tuorejuusto lohella, kapriksilla, tillillä, marinoidulla sipulilla ja sitruunankuoriraasteella. Viimeistele pippurilla. Tarjoa perunalastujen kanssa.
Kylmäsavulohi-tuorejuustolauta
arvosana4,3/5
15 min (josta 15 min aktiivista)
Kylmäsavulohi ja lisukkeet tarjotaan tuorejuuston päällä. Kokeile tuorejuustolautaa kalapöydässä tai dippinä sipsien kanssa.
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 200 g | (1 rs) maustamatonta tuorejuustoa |
| 100 g | (1 pkt) kylmäsavukirjolohta |
| 35 g | (1 prk, 57/35 g) kapriksia |
| 2 rkl | tilliä hienonnettuna |
| 1/4 tl | mustapippuria rouhittuna |
Marinoitu punasipuli | |
| 1 kpl | pieni punasipuli |
| 1 kpl | sitruuna (luomu) |
| 2 tl | sokeria |
Lisäksi | |
| perunalastuja | |
Valmistus
- 1
Aloita marinoimalla sipuli. Kuori ja hienonna sipuli. Pese sitruuna, raasta kuori (2 tl) ja säästä koristeluun. Purista mehua (1 ½ rkl). Laita sipuli, mehu ja sokeri tiiviiseen kannelliseen rasiaan. Ravista ja anna maustua vähintään 10 minuuttia.
Määrä Ainesosa 1 kpl pieni punasipuli 1 kpl sitruuna (luomu) 2 tl sokeria - 2
Notkista tuorejuusto sekoittamalla ja levitä lusikalla tarjoilulautaselle tai leikkuulaudalle (20 x 30 cm). Leikkaa lohi suupaloiksi. Valuta kaprikset. Koristele tuorejuusto lohella, kapriksilla, tillillä, marinoidulla sipulilla ja sitruunankuoriraasteella. Viimeistele pippurilla. Tarjoa perunalastujen kanssa.
Määrä Ainesosa 200 g (1 rs) maustamatonta tuorejuustoa 100 g (1 pkt) kylmäsavukirjolohta 35 g (1 prk, 57/35 g) kapriksia 2 rkl tilliä hienonnettuna 1/4 tl mustapippuria rouhittuna perunalastuja
Vinkki: Tuorejuustolauta sopii hyvin myös leivän kanssa tarjottuna.
Ravintosisältö
168
Energiaa kcal
703
Energiaa kj
11,8 g
Rasvaa
5,5 g
Tyydyttynyttä rasvaa
4,5 g
Hiilihydraatteja
4,3 g
Sokereita
1,0 g
Kuituja
9,5 g
Proteiinia
1,9 g
Suolaa
168
Energiaa kcal
703
Energiaa kj
11,8 g
Rasvaa
5,5 g
Tyydyttynyttä rasvaa
4,5 g
Hiilihydraatteja
4,3 g
Sokereita
1,0 g
Kuituja
9,5 g
Proteiinia
1,9 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: perunalastuja.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
- 1.Ysäripaita on muodissa taas – näin käytät sitä trendikkäästi nyt
- 2.Viimein tämä ihana ysäritukka palaa! Ja se vieläpä sopii monille
- 3.Ruokavalio vaikuttaa hiuksiin – Tällaista syömistä kannattaa välttää
- 4.Isabella, 30, elää miljoonakodissa Monacossa – mutta vuokra on sama kuin monella Helsingissä
- 5.Näitä pintoja tuskin pyyhit – siksi kotisi on niin pölyinen
- 6.Vanha tuttu hiusväri palaa muotiin – Onko sinulla jo ollut?
Uusimmat jutut sähköpostiisi