Kylmäsavulohi-tuorejuustolauta

Annosmäärä4 Annosta

Valmistusaika

15 min (josta 15 min aktiivista)

| GluteenitonMunaton

Nappaa talteen!

Kylmäsavulohi ja lisukkeet tarjotaan tuorejuuston päällä. Kokeile tuorejuustolautaa kalapöydässä tai dippinä sipsien kanssa.

Marinoitu punasipuli
200 g	(1 rs) maustamatonta tuorejuustoa
100 g	(1 pkt) kylmäsavukirjolohta
35 g	(1 prk, 57/35 g) kapriksia
2 rkl	tilliä hienonnettuna
1/4 tl	mustapippuria rouhittuna
1 kpl	pieni punasipuli
1 kpl	sitruuna (luomu)
2 tl	sokeria
Lisäksi
	perunalastuja

1.
Aloita marinoimalla sipuli. Kuori ja hienonna sipuli. Pese sitruuna, raasta kuori (2 tl) ja säästä koristeluun. Purista mehua (1 ½ rkl). Laita sipuli, mehu ja sokeri tiiviiseen kannelliseen rasiaan. Ravista ja anna maustua vähintään 10 minuuttia.
2.
Notkista tuorejuusto sekoittamalla ja levitä lusikalla tarjoilulautaselle tai leikkuulaudalle (20 x 30 cm). Leikkaa lohi suupaloiksi. Valuta kaprikset. Koristele tuorejuusto lohella, kapriksilla, tillillä, marinoidulla sipulilla ja sitruunankuoriraasteella. Viimeistele pippurilla. Tarjoa perunalastujen kanssa.

Kylmäsavulohi-tuorejuustolauta kalapöytään

Reseptit|Nopeat

Kylmäsavulohi-tuorejuustolauta

Name: Kylmäsavulohi-tuorejuustolauta
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 portion
Ingredients: 200 g (1 rs) maustamatonta tuorejuustoa; 100 g (1 pkt) kylmäsavukirjolohta; 35 g (1 prk, 57/35 g) kapriksia; 2 rkl tilliä hienonnettuna; 1/4 tl mustapippuria rouhittuna; 1 kpl pieni punasipuli; 1 kpl sitruuna (luomu); 2 tl sokeria; perunalastuja

arvosana4,3/5

(6)arviota

Anna oma arviosi

Annosmäärä4 Annosta

Valmistusaika

15 min (josta 15 min aktiivista)

Kylmäsavulohi ja lisukkeet tarjotaan tuorejuuston päällä. Kokeile tuorejuustolautaa kalapöydässä tai dippinä sipsien kanssa.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Pidä näyttö päällä

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
200 g	(1 rs) maustamatonta tuorejuustoa
100 g	(1 pkt) kylmäsavukirjolohta
35 g	(1 prk, 57/35 g) kapriksia
2 rkl	tilliä hienonnettuna
1/4 tl	mustapippuria rouhittuna
Marinoitu punasipuli
1 kpl	pieni punasipuli
1 kpl	sitruuna (luomu)
2 tl	sokeria
Lisäksi
	perunalastuja

Osta verkosta

Valmistus

1
Aloita marinoimalla sipuli. Kuori ja hienonna sipuli. Pese sitruuna, raasta kuori (2 tl) ja säästä koristeluun. Purista mehua (1 ½ rkl). Laita sipuli, mehu ja sokeri tiiviiseen kannelliseen rasiaan. Ravista ja anna maustua vähintään 10 minuuttia.
Määrä Ainesosa
1 kpl pieni punasipuli
1 kpl sitruuna (luomu)
2 tl sokeria
2
Notkista tuorejuusto sekoittamalla ja levitä lusikalla tarjoilulautaselle tai leikkuulaudalle (20 x 30 cm). Leikkaa lohi suupaloiksi. Valuta kaprikset. Koristele tuorejuusto lohella, kapriksilla, tillillä, marinoidulla sipulilla ja sitruunankuoriraasteella. Viimeistele pippurilla. Tarjoa perunalastujen kanssa.
Määrä Ainesosa
200 g (1 rs) maustamatonta tuorejuustoa
100 g (1 pkt) kylmäsavukirjolohta
35 g (1 prk, 57/35 g) kapriksia
2 rkl tilliä hienonnettuna
1/4 tl mustapippuria rouhittuna
perunalastuja

Vinkki: Tuorejuustolauta sopii hyvin myös leivän kanssa tarjottuna.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: perunalastuja.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli