Kylmäsavulohi-tuorejuustolauta kalapöytään
Kylmäsavulohi-tuorejuustolauta kalapöytään
Reseptit|Nopeat

Kylmäsavulohi-tuorejuustolauta

arvosana4,3/5

(6)arviota
Anna oma arviosi
Annosmäärä4 Annosta
Valmistusaika

15 min (josta 15 min aktiivista)

Kylmäsavulohi ja lisukkeet tarjotaan tuorejuuston päällä. Kokeile tuorejuustolautaa kalapöydässä tai dippinä sipsien kanssa.

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
200 g(1 rs) maustamatonta tuorejuustoa
100 g(1 pkt) kylmäsavukirjolohta
35 g(1 prk, 57/35 g) kapriksia
2 rkltilliä hienonnettuna
1/4 tlmustapippuria rouhittuna

Marinoitu punasipuli

1 kplpieni punasipuli
1 kplsitruuna (luomu)
2 tlsokeria

Lisäksi

perunalastuja

Valmistus

  1. 1

    Aloita marinoimalla sipuli. Kuori ja hienonna sipuli. Pese sitruuna, raasta kuori (2 tl) ja säästä koristeluun. Purista mehua (1 ½ rkl). Laita sipuli, mehu ja sokeri tiiviiseen kannelliseen rasiaan. Ravista ja anna maustua vähintään 10 minuuttia.

    MääräAinesosa
    1 kplpieni punasipuli
    1 kplsitruuna (luomu)
    2 tlsokeria
  2. 2

    Notkista tuorejuusto sekoittamalla ja levitä lusikalla tarjoilulautaselle tai leikkuulaudalle (20 x 30 cm). Leikkaa lohi suupaloiksi. Valuta kaprikset. Koristele tuorejuusto lohella, kapriksilla, tillillä, marinoidulla sipulilla ja sitruunankuoriraasteella. Viimeistele pippurilla. Tarjoa perunalastujen kanssa.

    MääräAinesosa
    200 g(1 rs) maustamatonta tuorejuustoa
    100 g(1 pkt) kylmäsavukirjolohta
    35 g(1 prk, 57/35 g) kapriksia
    2 rkltilliä hienonnettuna
    1/4 tlmustapippuria rouhittuna
    perunalastuja

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Vinkki: Tuorejuustolauta sopii hyvin myös leivän kanssa tarjottuna.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: perunalastuja.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
S-kokeilukeittiö
Kuvat:
Reetta Pasanen
17.10.2025
|
Päivitetty: 22.5.2026
Näitä syödään nyt
Rento tortillavuoka
1.
Rento tortillavuoka
Maisemakahvilan raparperipiirakka
2.
Maisemakahvilan raparperipiirakka
Marjainen juustokakku vuoassa ja paloja lautasilla
3.
Marjainen juustokakkupiirakka
Mainio mustikka-kaurapaistos
4.
Mainio mustikka-kaurapaistos
Viisi viipaloiduilla mansikoilla täytettyä, rullattua lettua leikkuulaudan päällä. Leikkuulaudan vierellä kolme haarukkaa ja kulho, jossa kermavaahtoa.
5.
Lettutaikina
Mummon hölskytyskurkut
6.
Mummon hölskytyskurkut
Banaaniletut
7.
Helpot banaaniletut
Britakakku mansikka
8.
Mansikka-britakakku
Uunivuoka, jossa kaalilaatikkoa ja puinen otin. Vuoan vierellä puolukkahilloa kulhossa. Kuvan reunalla osittain pois rajautuneena laseja sekä pino lautasia.
9.
Paras kaalilaatikko
Paras kantarellipiirakka
10.
Paras kantarellipiirakka
Maukkaat lihapullat ja kermakastike
11.
Maukkaat lihapullat
Helppo uunifetapasta
12.
Helppo uunifetapasta
Luetuimmat
  1. 1.
    Ällistyttävän helppoa! Näin saat taas valkoisen vessanpöntön
  2. 2.
    Voiko 11 000 eurolla rakentaa talon? Tiia teki niin
  3. 3.
    Hääpäivän aatto oli paljastava – Tällaista on olla alkoholistin puoliso
  4. 4.
    Julius, 24, sai haaveidensa kesätyöpaikan – ”Täällä työkuplassa olen yksi muiden joukossa”
  5. 5.
    Haisetko sinäkin vaatekaapilta? Näin korjaat tilanteen
  6. 6.
    "Tämä piirakka kerää aina ylistävät kehut"
Näytä lisää

Uusimmat