Suklaakuorrutetut muffinit - Yhteishyvä

Suklaakuorrutetut muffinit

???
Kappaleita
10
Jaa Somessa

Ainekset

100 g
Tummaa suklaata
100 g
Margariinia
2 kpl
Kananmunaa
2 1/2 dl
Sokeria
3 1/2 dl
Vehnäjauhoja
2 rkl
Kaakaojauhetta
1 tl
Leivinjauhetta
2 tl
Vaniljasokeria
150 g
Mascarponejuustoa

KUORRUTUS

100 g
Tummaa suklaata
100 g
Mascarponejuustoa
1 dl
Tomusokeria

Näin teet

1

Paloittele suklaa. Sulata rasva kattilassa. Lisää suklaa. Nosta kattila syrjään ja sekoita kunnes suklaa on sulanut.

Vatkaa kananmunat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Yhdistä kuivat aineet. Sekoita ne vaahtoon vuorotellen suklaaseoksen ja juuston kanssa. Jaa seos muffinivuokiin.

Paista 200-asteisessa uunissa noin 25 minuuttia. Anna jäähtyä.

Sulata kuorrutuksen suklaa mikrossa. Notkista mascarponejuusto ja sekoita joukkoon suklaa ja sokeri. Levitä muffinien päälle.

Resepti
Katri Schröder
Kuvat
Laura Riihelä
Julkaistu: 21.10.2013
Muokattu: 24.7.2018
Jaa Somessa

Älä jää paitsi herkuista

Tilaa uutiskirje tästä.

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja57 g573 g
Proteiinia8 g82 g
Rasvaa21 g214 g
Kuituja2 g22 g
Energiaa kj1930 19295
Energiaa kcal461 4608

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • 1 tl Leivinjauhetta

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja57 g573 g
Proteiinia8 g82 g
Rasvaa21 g214 g
Kuituja2 g22 g
Energiaa kj1930 19295
Energiaa kcal461 4608

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • 1 tl Leivinjauhetta

Resepti
Katri Schröder

Älä jää paitsi herkuista

Tilaa uutiskirje tästä.