Suklaakuorrutetut muffinit
Suklaakuorrutetut muffinit
Reseptit|Leivonnaiset

Suklaakuorrutetut muffinit

Arvostele resepti
Annosmäärä10 Kappaletta
Valmistusaika

60 min (josta 30 min aktiivista)

Suklaamuffinit voi herkutella sellaisenaan tai viimeistellä suklaa-mascarponejuustokuorrutteella. Tätä suklaista herkkua haukkaa palan jos toisenkin!

Ainekset

MääräAinesosa
100 gtummaa suklaata
100 gmargariinia
2 kplkananmunaa
2 1/2 dlsokeria
3 1/2 dlvehnäjauhoja
2 rklkaakaojauhetta
1 tlleivinjauhetta
2 tlvaniljasokeria
150 gmascarponejuustoa

Kuorrutus

100 gtummaa suklaata
100 gmascarponejuustoa
1 dltomusokeria

Valmistus (Uuni 200°C)

  1. 1

    Paloittele suklaa. Sulata rasva kattilassa. Lisää suklaa. Nosta kattila syrjään ja sekoita kunnes suklaa on sulanut.

    MääräAinesosa
    100 gtummaa suklaata
    100 gmargariinia
  2. 2

    Vatkaa kananmunat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Yhdistä kuivat aineet. Sekoita ne vaahtoon vuorotellen suklaaseoksen ja juuston kanssa. Jaa seos muffinivuokiin.

    MääräAinesosa
    2 kplkananmunaa
    2 1/2 dlsokeria
    3 1/2 dlvehnäjauhoja
    2 rklkaakaojauhetta
    1 tlleivinjauhetta
    2 tlvaniljasokeria
    150 gmascarponejuustoa
  3. 3

    Paista 200-asteisessa uunissa noin 25 minuuttia. Anna jäähtyä.

  4. 4

    Sulata kuorrutuksen suklaa mikrossa. Notkista mascarponejuusto ja sekoita joukkoon suklaa ja sokeri. Levitä muffinien päälle.

    MääräAinesosa
    1 dltomusokeria
    100 gmascarponejuustoa
    100 gtummaa suklaata

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 1 tl Leivinjauhetta.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Katri Schröder
Kuvat:
Laura Riihelä
24.7.2018
|
Päivitetty: 19.11.2025
Näitä syödään nyt
Maisemakahvilan raparperipiirakka
1.
Maisemakahvilan raparperipiirakka
Raikas raparperijuustokakku
2.
Raikas raparperijuustokakku
Kreikkalainen mansikkasalaatti
3.
Kreikkalainen mansikkasalaatti
Paras lohimousse
4.
Paras lohimousse
Skagenröra ja saaristolaisleipää
5.
Skagenröra
Grillatut korealaiset kesäkurpitsat
6.
Grillatut korealaiset kesäkurpitsat
Grillatut kaalilohkot
7.
Grillatut kaalilohkot
Raikas mansikka-kinuskikakku
8.
Raikas mansikka-kinuskikakku
Aasialainen varhaiskaalisalaatti
9.
Aasialainen varhaiskaalisalaatti
Mehevät kanagyrosvartaat
10.
Mehevät kanagyrosvartaat
Grillattu flank steak ja Café de Paris -voi
11.
Grillattu flank steak ja Café de Paris -voi
Kaurakeksit
12.
Kaurakeksit
Luetuimmat
  1. 1.
    Luovuitko sinäkin tästä huonekalusta? Nyt se palaa näyttävästi
  2. 2.
    Nyt se tapahtui: 90-luvun verhot palasivat muotiin
  3. 3.
    Nämä mökkituliaiset toimivat aina – parhaat ideat kesään
  4. 4.
    Laitatko haarukat väärin tiskikoneeseen? Niihin tarttuu likaa
  5. 5.
    Jos ostat vain yhden kesämekon, tee näin – toimii arjessa ja juhlassa
  6. 6.
    Tähän pyyhemokaan moni sortuu hotellissa
Näytä lisää