Tiikerimuffinit
45 min
9 Kappaletta
9 Kappaletta
Näihin muffineihin on helppo ihastua. Nehän ovat kuin tiikerikakun pentuja! Värjää osa taikinasta kaakaolla ja pyöräytä tiikerimuffineihin suklaiset makuraidat.
Ruokavaliot
Ainekset
Valmistus
1
Vaahdota pehmeä rasva ja sokeri sähkövatkaimella. Lisää munat yksitellen koko ajan vatkaten. Sekoita vehnäjauho, leivinjauhe ja vaniljasokeri keskenään ja lisää taikinaan.
200 g
Margariinia
2 dl
Sokeria
3 kpl
kananmunaa
3 dl
Vehnäjauhoja
2 tl
Leivinjauhetta
1 tl
Vaniljasokeria
2
Ota ¼ taikinasta toiseen kulhoon. Sekoita siihen kaakaojauhe ja maito.
2 rkl
Kaakaojauhetta
3 rkl
Maitoa
3
Pane paperiset muffinivuoat muffinipellin koloihin. Levitä vuokiin ensin ohut kerros vaaleaa taikinaa. Levitä sen päälle ruokalusikallinen tummaa taikinaa. Jaa loput vaaleasta taikinasta pinnalle. Painele taikinaa lusikanvarrella muutaman kerran, jotta taikinaan muodostuu raitoja.
4
Kypsennä muffineja 200-asteisen uunin keskitasolla noin 20 minuuttia. Tarkista kypsyys tikulla. Tarjoa jäähtyneinä.
Lisää aiheesta
Resepti:
Katri Schröder, Kati Pohja
Kuvat:
Anna Huovinen
Julkaistu: 27.1.2007
Muokattu: 31.8.2020
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Yksi annos
Koko resepti
1152
275
11,2 g
3,7 g
36,8 g
19,9 g
1,2 g
5,4 g
0,7 g
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli