Aasialaiseen ruokakulttuuriin mahtuu monenlaisia ruokia: se sisältää esimerkiksi Thaimaan, Intian, Japanin, Kiinan, Vietnamin ja Korean keittiöt. Aasialaisille ruoille on tyypillistä mausteisuus ja aromikkaat liemet: varaa käden ulottuville esimerkiksi korianteria, thaibasilikaa, inkivääriä, chiliä ja limeä. Makutwistiä saa helposti mukaan myös käyttämällä kaupan valmiita maustetahnoja ja -kastikkeita. Riisi ja nuudelit sekä kasvikset eri muodoissa ovat osana monia aasialaisia ruokia. Tuunaa aasialaiseen tyyliin myös perinteisiä suomalaisia ruokia, kuten karjalanpaistia, uunilohta tai kaalilaatikkoa.
Tahnat ja kastikkeet ovat moniulotteisen korealaisen keittiön perusta
