Itse tehty kebab

Name: Itse tehty kebab
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 3 portion
Ingredients: 400 g (1 pkt) naudanjauhelihaa (17 %); 1 kpl pieni sipuli; 1 kpl valkosipulinkynsi; 1/2 dl turkkilaista jogurttia; 2 tl paprikajauhetta; 1 tl suolaa; 1/2 tl mustapippuria rouhittuna; 1/2 tl juustokuminaa; (¼ tl chilijauhetta); ranskanperunoita, riisiä tai pitaleipiä; kebabkastiketta; valkosipulikastiketta

Annosmäärä3 Annosta

Valmistusaika

40 min (josta 15 min aktiivista)

| GluteenitonMunaton

Nappaa talteen!

Kotitekoinen kebab syntyy helposti jauhelihasta. Maustettu jauheliha kaulitaan ohueksi kahden leivinpaperin välissä ja paistetaan uunissa leivinpaperiin rullattuna.

Lisäksi
400 g	(1 pkt) naudanjauhelihaa (17 %)
1 kpl	pieni sipuli
1 kpl	valkosipulinkynsi
1/2 dl	turkkilaista jogurttia
2 tl	paprikajauhetta
1 tl	suolaa
1/2 tl	mustapippuria rouhittuna
1/2 tl	juustokuminaa
	(¼ tl chilijauhetta)
	ranskanperunoita, riisiä tai pitaleipiä
	kebabkastiketta
	valkosipulikastiketta

1.
Kuumenna uuni 225 asteeseen.
2.
Kuori ja hienonna sipulit. Lisää jauheliha, sipulit, jogurtti ja mausteet tehosekoittimen. Soseuta tasaiseksi massaksi.
3.
Kaavi seos leivinpaperin päälle. Nosta päälle toinen pala leivinpaperia. Kauli leivinpaperien välissä ohueksi levyksi. Poista päällimmäinen paperi ja kääri levy rullalle. Nosta rulla pellille leivinpaperille ja paista uunissa noin 20 minuuttia.
4.
Avaa rulla ja revi tai leikkaa levy suikaleiksi. Paahda suikaleet halutessasi grillivastuksen alla rapeiksi. Tarjoa ranskanperunoiden, riisin tai pitaleipien ja kastikkeiden kanssa.

Reseptit|Pikaruoat ja streetfood

Itse tehty kebab

arvosana5/5

(2)arviota

Anna oma arviosi

Annosmäärä3 Annosta

Valmistusaika

40 min (josta 15 min aktiivista)

Kotitekoinen kebab syntyy helposti jauhelihasta. Maustettu jauheliha kaulitaan ohueksi kahden leivinpaperin välissä ja paistetaan uunissa leivinpaperiin rullattuna.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Pidä näyttö päällä

Ainekset (3 annosta)

Määrä	Ainesosa
400 g	(1 pkt) naudanjauhelihaa (17 %)
1 kpl	pieni sipuli
1 kpl	valkosipulinkynsi
1/2 dl	turkkilaista jogurttia
2 tl	paprikajauhetta
1 tl	suolaa
1/2 tl	mustapippuria rouhittuna
1/2 tl	juustokuminaa
	(¼ tl chilijauhetta)
Lisäksi
	ranskanperunoita, riisiä tai pitaleipiä
	kebabkastiketta
	valkosipulikastiketta

Osta verkosta

Valmistus (Uuni 225°C)

1
Kuumenna uuni 225 asteeseen.

Kuori ja hienonna sipulit. Lisää jauheliha, sipulit, jogurtti ja mausteet tehosekoittimen. Soseuta tasaiseksi massaksi.

Määrä	Ainesosa
1 kpl	pieni sipuli
1 kpl	valkosipulinkynsi
400 g	(1 pkt) naudanjauhelihaa (17 %)
1/2 dl	turkkilaista jogurttia
2 tl	paprikajauhetta
1 tl	suolaa
1/2 tl	mustapippuria rouhittuna
1/2 tl	juustokuminaa
	(¼ tl chilijauhetta)

3
Kaavi seos leivinpaperin päälle. Nosta päälle toinen pala leivinpaperia. Kauli leivinpaperien välissä ohueksi levyksi. Poista päällimmäinen paperi ja kääri levy rullalle. Nosta rulla pellille leivinpaperille ja paista uunissa noin 20 minuuttia.
4
Avaa rulla ja revi tai leikkaa levy suikaleiksi. Paahda suikaleet halutessasi grillivastuksen alla rapeiksi. Tarjoa ranskanperunoiden, riisin tai pitaleipien ja kastikkeiden kanssa.
Määrä Ainesosa
ranskanperunoita, riisiä tai pitaleipiä
kebabkastiketta
valkosipulikastiketta

Jos käytössäsi on pieni tehosekoitin, sekoita jauheliha kahdessa erässä

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: (¼ tl chilijauhetta), ranskanperunoita, riisiä tai pitaleipiä , kebabkastiketta, valkosipulikastiketta.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli