Nautitko aamulla kahvia ja pekonia? Tästä syystä se ei ole paras aamiainen
Mietityttääkö, miten ruokavalintasi vaikuttavat luontoon? Kokosimme kolme erilaista esimerkkiaamiaista ja vertailimme niiden vaikutusta.
Kuppi kahvia aamun virkistykseksi ja kaurapuuroa energiaa tuomaan.
Vaikka ruoantuotanto on maailmanlaajuisesti yksi suurimmista kasvihuonekaasujen ja luontokadon aiheuttajista, aamiaista nautittaessa ei tule useinkaan mietittyä, minkälainen vaikutus energiantankkauksella on luontoon.
Nyt parempien valintojen tekeminen on aiempaa helpompaa, sillä S-ryhmän, Jyväskylän yliopiston ja Sitran hankkeessa laskettiin, minkälainen luontojalanjälki kauppaketjun myymillä elintarvikkeilla on.
Luontojalanjälki tarkoittaa hiilidioksidipäästöjen ja luontohaittojen yhteen laskettua summaa. Luontohaittaa aiheutuu muun muassa silloin, kun metsiä raivataan laidunmaiden ja viljelysten tieltä. Luontokato taas tarkoittaa muun muassa sitä, että luonnon monimuotoisuus heikkenee ja lajeja katoaa.
Kokosimme kolme erilaista esimerkkiaamiaista ja vertailimme niiden vaikutusta luontokadolle. Kävi ilmi, että valinnoilla todellakin on väliä.
Pekonin ja suklaan luontojalanjälki on iso
Hedelmät vaativat paljon vettä
Kotimaiset marjat ja viljat ovat ilmastoviisas valinta
Luontohaitta on laskettu yhdistämällä erilaisia avoimia, globaaleja tietokantoja ja muita aineistoja.
Tee arjestasi helpompaa ja herkullisempaa!
Tilaa Yhteishyvän uutiskirje, niin saat ajankohtaiset reseptit ja arkea helpottavat vinkit suoraan sähköpostiisi.
- 1.Pauliina osti kahvia 300 eurolla – Näitä säästövinkkejä harva tulee ajatelleeksi
- 2.Tee tämä yksi teko, ja parisuhteesi voi paremmin – miehet kaipaavat sitä naisia enemmän
- 3.Neulotut lapaset – kolme perusohjetta
- 4.Pippa Laukka: Tämä yhdistää painoa pysyvästi pudottaneita
- 5.Saana luopui "pikkuluksuksesta" – Näin hän säästää pienistä tuloista
- 6.Onko sinulla liikaa tavaraa? Unohda Konmari, nämä vinkit ovat paremmat
Uusimmat jutut sähköpostiisi