Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.

Ruoka ja reseptit

FODMAP-reseptit: rauhoita herkkä vatsa FODMAP-hiilihydraatteja karttavalla ruokavaliolla

FODMAP-ruokavalio perustuu huonosti imeytyvien hiilihydraattien karsimiseen. Ruokavaliosta voi olla apua niin herkkävatsaiselle kuin vakavammasta toiminnallisesta vatsavaivasta kärsivälle. Katso asiantuntijoiden vinkit ja monipuoliset reseptit FODMAP-ruokavalion toteuttamiseen.
Koostaja:
Yhteishyvä
Kuvat:
Panu Pälviä
Julkaistu: 13.1.2021
|
Muokattu: 30.1.2025

Mitä FODMAP-ruokavalio tarkoittaa ja miten se kannattaa toteuttaa?

FODMAP-ruokavaliossa lautasella karsitaan muun muassa laktoosia sisältävät maitotuotteet, gluteenia sisältävät viljatuotteet, sipuli, palkokasvit, sienet ja tietyt hedelmät. Koska vältettäviä raaka-aineita on paljon, tulee ruokavalion monipuolisuuteen kiinnittää huomiota. Lue lisää FODMAP-ruokavalion toteuttamisesta ja hyödyistä.

Herkkä vatsa hyötyy FODMAP-rajoituksesta
Herkkä vatsa hyötyy FODMAP-rajoituksesta

Herkkä vatsa hyötyy FODMAP-rajoituksesta

Toiminnallinen vatsavaiva on ikävä seuralainen
Toiminnallinen vatsavaiva on ikävä seuralainen

Mouruaako mahassa? Toiminnallinen vatsavaiva on ikävä seuralainen

FODMAP-ruokavalioon sopivia reseptejä

Kaksi palaa suolakinuskijuustokakkua lautasilla.
Kaksi palaa suolakinuskijuustokakkua lautasilla.

Lyttyperunapiirakat
Lyttyperunapiirakat

Pino vohveleita, joiden päällä on marjoja ja kermavaahtoa.
Pino vohveleita, joiden päällä on marjoja ja kermavaahtoa.

Porkkanakakkukukeksejä leivinpaperin päällä.
Porkkanakakkukukeksejä leivinpaperin päällä.

Kung po -kanaa paistinpannulla.
Kung po -kanaa paistinpannulla.

Marianne-kaakaota kahdessa mukissa.
Marianne-kaakaota kahdessa mukissa.

Karamellisoitua sipulipastaa lautasella.
Karamellisoitua sipulipastaa lautasella.

Jillian Dy, Hasan, Jemina Mäki, Fatima Sison, Tesfaya Mihret ja Kiran Aryal
Jillian Dy, Hasan, Jemina Mäki, Fatima Sison, Tesfaya Mihret ja Kiran Aryal

Tarjoilija puhuu englantia ja keittiö pyörii elekielellä, mutta asiakas saa silti hyvää palvelua – näin Suomi muuttuu

Peltijuuressalaatti ja jogurtti-fetakastike
Peltijuuressalaatti ja jogurtti-fetakastike

Veriappelsiinipiiras
Veriappelsiinipiiras

Possupata timjamilla koristeltuna.
Possupata timjamilla koristeltuna.

Yhteishyvä juhlii 120-vuotissynttäreitään ja sinut on kutsuttu kylään!
Yhteishyvä juhlii 120-vuotissynttäreitään ja sinut on kutsuttu kylään!

Poikkea kylään! Pöytä on katettu (a)ikuisuuskysymyksillä

Voileipäkakku rengasvuoassa
Voileipäkakku rengasvuoassa

Voileipäkakku joka juhlaan: katso ohjeet perinteisiin suosikkeihin ja uusiin herkkuihin

ässäkokki
ässäkokki

Ässäkokki-resepteillä valmistat maistuvia arkiruokia ja helppoja välipaloja

Vegaaniset blinit
Vegaaniset blinit

Herkulliset blinireseptit

Pistaasi-britakakku, joka on koristelut orvokeilla, mansikoilla ja mintunlehdillä. Kakun ympärillä vaaleanpunaisia kukkia ja kukkien terälehtiä.
Pistaasi-britakakku, joka on koristelut orvokeilla, mansikoilla ja mintunlehdillä. Kakun ympärillä vaaleanpunaisia kukkia ja kukkien terälehtiä.

Britakakku on marenkiherkkujen kuningatar – katso reseptit ja vinkit britakakun tekoon!

Vegepyörykkäpasta tomaattikastikkeessa
Vegepyörykkäpasta tomaattikastikkeessa

Hyvää ruokaa pikkurahalla! Reseptit edulliseen ruokaan

gluteenittomat kaurasämpylät
gluteenittomat kaurasämpylät

Gluteeniton ruokavalio ja reseptit

Grillikausi
Grillikausi

Grillaus kuuluu kesään: parhaat reseptit ja grilliruokaideat

Purjo-perunasosekeitto
Purjo-perunasosekeitto

Valitse edullisia kasviksia ja säästä – katso monipuoliset reseptit ja ideat

Donitseja, jotka koristeltu muistuttamaan hämähäkin seittejä ja hämähäkkejä.
Donitseja, jotka koristeltu muistuttamaan hämähäkin seittejä ja hämähäkkejä.

Halloween – hurjat herkut ja karmivat juhlaideat lokakuun loppuun

Grillatut burgerit hernepestolla
Grillatut burgerit hernepestolla

Hampurilaiset herkullisilla täytteillä

Ostokset
Ostokset

Parhaat hävikkiruokareseptit ja -vinkit: tuunaa uudet herkut tähteistä

Pizza-sandwich
Pizza-sandwich

Mitä laittaa iltapalaksi?

Lihapullapasta
Lihapullapasta

Jauheliharuokia joka makuun: arjen suosikkireseptit ja viikonlopun herkut

Tuoreilla kirsikoilla, pursotuksilla ja sulatetulla suklaalla koristeltu suklaa-kirsikkakakku tummalla, jalallisella kakkuvadilla. Kakusta leikattu pala lautaselle.
Tuoreilla kirsikoilla, pursotuksilla ja sulatetulla suklaalla koristeltu suklaa-kirsikkakakku tummalla, jalallisella kakkuvadilla. Kakusta leikattu pala lautaselle.

Leivo ihanat kakut jouluksi

Klementiinitrifle
Klementiinitrifle

Joulun hurmaavat jälkiruoat

Persimon-mozzarellasalaatti
Persimon-mozzarellasalaatti

Joulusalaatit – väriä joulupöytään!

Päivi Ristell
Päivi Ristell

Parhaat joulutortut – näin teet perinteiset ja uudenlaiset tortut jouluun

Vegaaninen mansikkakakku
Vegaaninen mansikkakakku

Juhannusruoka ja -reseptit keskikesän herkulliseen juhlaan

Tapasvartaat ja aioli
Tapasvartaat ja aioli

Herkullinen juhannusmenu x 8

Mangojuustokakku, joka koristelu vadelmilla ja mintunlehdillä. Kakusta leikattu yksi pala kakkuvadille ja yksi lautaselle. Lautasen vieressä kaksi leivoshaarukkaa.
Mangojuustokakku, joka koristelu vadelmilla ja mintunlehdillä. Kakusta leikattu yksi pala kakkuvadille ja yksi lautaselle. Lautasen vieressä kaksi leivoshaarukkaa.

Juustokakkujen juhlaa

Vegaaninen mansikkakakku
Vegaaninen mansikkakakku

Kakku tekee juhlan – katso ihanat reseptit!

Lisää kalaa
Lisää kalaa

Kalareseptit – monta herkkua kalasta

Kaurainen kanabowl
Kaurainen kanabowl

Kanaruokia joka makuun

Perinteiset lovikkalapaset
Perinteiset lovikkalapaset

Helpot neuleohjeet, ideat virkkaamiseen, makramee- ja askarteluvinkit – katso kaikki Yhteishyvän käsityöohjeet

Savutofuwokki
Savutofuwokki

Parasta kasvisruokaa: helpot ja nopeat kasvisreseptit arkeen ja herkut juhlahetkiin

Kylmäsavulohi-pinaattikeitto
Kylmäsavulohi-pinaattikeitto

Keitot jokaiseen makuun – katso parhaat keittoreseptit!

Tabbouleh-salaatti grillatuilla kasviksilla
Tabbouleh-salaatti grillatuilla kasviksilla

Kesäiset ruoat, reseptit ja vinkit kesän raaka-aineiden käyttöön

Alkoholiton Hugo
Alkoholiton Hugo

Kippis! Hellepäivän raikkaat kesäjuomat

Savukalakiusaus
Savukalakiusaus

Kasvis-, liha- ja kalakiusaukset ovat konstailematonta arkiruokaa

Mustikkarahka
Mustikkarahka

Kotimaista – tästä maasta

Hasselbackan kurpitsat
Hasselbackan kurpitsat

Kurpitsat ovat valloillaan! Katso kurpitsareseptit keitoista piiraisiin

Laskiaispulla
Laskiaispulla

Laskiainen – ulkoilun jälkeen maistuu hernekeitto ja pulla!

Helppo jäätelöbaari juhliin
Helppo jäätelöbaari juhliin

Lasten synttäritarjoilut – kokeile helppoja ja hauskoja reseptejä

Porkkanakakku tuorejuustoraidoilla
Porkkanakakku tuorejuustoraidoilla

Parhaat reseptit leivontaan

Mansikka-kermakakku
Mansikka-kermakakku

Ei ole mansikkakakun voittanutta! Katso suosikkiohjeet kesän rakastetuimpaan kakkuun

Grillifeta-perunasalaatti
Grillifeta-perunasalaatti

Helppoa ja maistuvaa mökkiruokaa: reseptit ja vinkit mökkikeittiöön

Jouluinen kalapöytä
Jouluinen kalapöytä

Näin yhdistät oluen ja ruoan

Mehevä omenapiirakka (pellillinen)
Mehevä omenapiirakka (pellillinen)

Parhaat omenareseptit – makeaa, suolaista ja säilöntää

Raikas pääsiäiskakku
Raikas pääsiäiskakku

Makujen juhlaa: pääsiäisruoka ja reseptit

Ihana sitruunamutakakku
Ihana sitruunamutakakku

Pääsiäisen ihanimmat kakut

Porkkanakakkukeksit
Porkkanakakkukeksit

Parhaat pääsiäisleivonnaiset – rakastetut reseptit rahkapiirakasta pääsiäispulliin

Reetta Pasanen
Reetta Pasanen

Pääsiäisen herkullisimmat menut

Paahtoleipä raastetulla kananmunalla ja avokadolla.
Paahtoleipä raastetulla kananmunalla ja avokadolla.

Parasta juuri nyt: näiden reseptien avulla hyödynnät kasvikset, kun ne ovat parhaimmillaan ja edullisimmillaan

Perinteinen pasha
Perinteinen pasha

Pasha kuuluu pääsiäisen jälkiruokaperinteisiin

Kainuun maakuntasukat vaaleanpunaisella taustalla.
Kainuun maakuntasukat vaaleanpunaisella taustalla.

Innostu kauniista kirjoneulekuvioista ja neulo upeita maakuntasukkia!

Ruusukaali-makkaravuoka
Ruusukaali-makkaravuoka

Herkulliset uuniruoat – laatikot, kiusaukset ja lasagnet

Kolme tosi helppoa keittoa
Kolme tosi helppoa keittoa

Arkiruokaa helposti ja nopeasti

Tapenade-tomaattibruschettoja
Tapenade-tomaattibruschettoja

Pekoni-sipulipiirakka
Pekoni-sipulipiirakka

Annos samettista porkkana-maapähkinävoisosekeittoa
Annos samettista porkkana-maapähkinävoisosekeittoa

Kolme annosta tuorehernekeittoa
Kolme annosta tuorehernekeittoa

Annos hyvää vegebolognesea
Annos hyvää vegebolognesea

Broileri-pestopastaa lautasella
Broileri-pestopastaa lautasella

Smoothiebowl, veriappelsiinisalaatti, kananmuna-avokadoleipä ja hollantilainen pannukakku.
Smoothiebowl, veriappelsiinisalaatti, kananmuna-avokadoleipä ja hollantilainen pannukakku.

Maritozzi-pullia
Maritozzi-pullia

Iso vaaleanpunainen bebepiirakka pöydällä.
Iso vaaleanpunainen bebepiirakka pöydällä.

Kasvisfrittata pannulla
Kasvisfrittata pannulla

Dandan-nuudelit
Dandan-nuudelit

Jauheliha-rendang
Jauheliha-rendang

Kreikkalainen kanavuoka
Kreikkalainen kanavuoka

Pannulasagne
Pannulasagne

Couscoussalaatti
Couscoussalaatti

Glögi sour
Glögi sour

Kurpitsarisotto
Kurpitsarisotto

Uuniperuna kinkkutäytteellä
Uuniperuna kinkkutäytteellä

Linssicurry
Linssicurry

Airfryer ranskalaiset
Airfryer ranskalaiset

Annos ramen-nuudeleleita
Annos ramen-nuudeleleita

Airfryerilla tehtyjä lämpimiä leipiä
Airfryerilla tehtyjä lämpimiä leipiä

Annos vegaanista panang currya ja riisiä
Annos vegaanista panang currya ja riisiä

Lihapullapasta pannulla ja annos pastaa lautasella.
Lihapullapasta pannulla ja annos pastaa lautasella.

Nopea tomaattinen siskonmakkarakeitto
Nopea tomaattinen siskonmakkarakeitto

Yhden kattilan soijarouhepasta
Yhden kattilan soijarouhepasta

Shangai-tacot
Shangai-tacot

Vegaaninen skagen
Vegaaninen skagen

Sipsi-perunasalaatti
Sipsi-perunasalaatti

Vegaaninen suklaamousse
Vegaaninen suklaamousse

Vegaaninen selleripaisti ja miso-timjamimajoneesi
Vegaaninen selleripaisti ja miso-timjamimajoneesi

Ranskalainen sipulisilli
Ranskalainen sipulisilli

Joulukinkku ja luumuinen kinkun kastike
Joulukinkku ja luumuinen kinkun kastike

Neljä saaristolaisleipää, joista yhdestä leikattu paloja.
Neljä saaristolaisleipää, joista yhdestä leikattu paloja.

Maustekakku, josta leikattu kaksi palaa.
Maustekakku, josta leikattu kaksi palaa.

Vegaaninen Biscoff-juustokakku
Vegaaninen Biscoff-juustokakku

Suklaa-kirsikkakakku
Suklaa-kirsikkakakku

Bataattilaatikko feta-pistaasikuorrutteella
Bataattilaatikko feta-pistaasikuorrutteella

Appelsiinigraavattua lohta viipaleiksi leikattuna lautasella.
Appelsiinigraavattua lohta viipaleiksi leikattuna lautasella.

Maitosuklaafudgea paloiksi leikattuna.
Maitosuklaafudgea paloiksi leikattuna.

Tuorejuustos sisältävä appelsiini-taatelikakku, josta kolme palaa on leikattu.
Tuorejuustos sisältävä appelsiini-taatelikakku, josta kolme palaa on leikattu.

Fodmap-ruokavalioon sopivia aineksia: kurkkua, perunaa, mansikoita, banaania, ananasta, kesäkurpitsaa, kauraa.
Fodmap-ruokavalioon sopivia aineksia: kurkkua, perunaa, mansikoita, banaania, ananasta, kesäkurpitsaa, kauraa.

Vaikeroiko vatsa? – Fodmap-ruokavalio voi palauttaa rauhan oireilevaan vatsaan

Appelsiinigraavattua lohta, appelsiiniviipaleita ja timjamia valkoisella tarjoilulautasella. Vieressä appelsiiniviipaleita, timjamia ja haarukoita lautasten päällä.
Appelsiinigraavattua lohta, appelsiiniviipaleita ja timjamia valkoisella tarjoilulautasella. Vieressä appelsiiniviipaleita, timjamia ja haarukoita lautasten päällä.

Appelsiinigraavattu lohi

mustikkagraavattu lohi, mustikkagraavilohi, graavilohi mustikalla
mustikkagraavattu lohi, mustikkagraavilohi, graavilohi mustikalla

Mustikkagraavattu lohi

vegaaninen perunamuusi
vegaaninen perunamuusi

Vegaaninen perunamuusi

Savulohi-pinaattimunakas
Savulohi-pinaattimunakas

Savulohi-pinaattimunakas

säilöntä, pikapikkeli, täytetty rieska
säilöntä, pikapikkeli, täytetty rieska

Pikapikkelöidyt kasvikset

Uudet perunat
Uudet perunat
Soita video

Uudet perunat

Sitruunainen kesäkurpitsalohi
Sitruunainen kesäkurpitsalohi

FODMAP-reseptit: rauhoita herkkä vatsa FODMAP-hiilihydraatteja karttavalla ruokavaliolla

Haukiterriini
Haukiterriini

Haukiterriini

Vegaaninen riisipuuro
Vegaaninen riisipuuro

Vegaaninen riisipuuro kookosmaidolla

Herkullinen korvapuustigranola
Herkullinen korvapuustigranola
Soita video

Herkullinen korvapuustigranola

Appelsiini-mansikkaproteiinismoothie
Appelsiini-mansikkaproteiinismoothie

Appelsiini-mansikkaproteiinismoothie

Neljän aineksen marjamuffinit
Neljän aineksen marjamuffinit
Soita video

Neljän aineksen marjamuffinit

Yhden astian kana-kauravuoka
Yhden astian kana-kauravuoka

Yhden astian kana-kauravuoka

Rapujen keittäminen
Rapujen keittäminen

Rapujen keittäminen

Porkkanahummus vauvalle
Porkkanahummus vauvalle
Soita video

Porkkanahummus vauvalle

Vauvan palsternakka-broilerisose
Vauvan palsternakka-broilerisose
Soita video

Vauvan palsternakka-broilerisose

Gluteeniton mustikka-kaurapiirakka
Gluteeniton mustikka-kaurapiirakka

Gluteeniton mustikka-kaurapiirakka

Sitruunainen kesäkurpitsalohi
Sitruunainen kesäkurpitsalohi

Sitruunainen kesäkurpitsalohi

Pinkki mansikka-sitruunajuoma
Pinkki mansikka-sitruunajuoma
Soita video

Pinkki mansikka-sitruunajuoma

Grillatut lohiviipaleet ja kurkkusalsa
Grillatut lohiviipaleet ja kurkkusalsa

Grillatut lohiviipaleet ja kurkkusalsa

Tillisuola
Tillisuola

Tillisuola

Kallen mäti-silakkavuoka
Kallen mäti-silakkavuoka
Soita video

Kallen mäti-silakkavuoka

Savusiika kurkkusuomuilla
Savusiika kurkkusuomuilla
Soita video

Savusiika kurkkusuomuilla

Puolukkainen banana bread
Puolukkainen banana bread

Puolukkainen banana bread

Porkkanakakun makuinen tuorepuuro
Porkkanakakun makuinen tuorepuuro

Porkkanakakun makuinen tuorepuuro

Herkkä vatsa hyötyy FODMAP-rajoituksesta
Herkkä vatsa hyötyy FODMAP-rajoituksesta

Herkkä vatsa hyötyy FODMAP-rajoituksesta