Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.

Isänpäivän kakut

Mitä leipoisit isälle tänä vuonna: helpon tuorejuustovaahdolla hunnutetun mutakakun, täyteläisen juustokakun vai jotain raikkaan hedelmäistä? Vai onko isä enemmän suolaisten kakkujen ystävä? Katso herkulliset reseptit isänpäivän makeisiin ja suolaisiin kakkuihin!
Koostaja:
Yhteishyvä
Kuvat:
Panu Pälviä
Julkaistu: 13.10.2020
|
Muokattu: 10.10.2023

Isää voi ilahduttaa monenlaisella kakulla. Suklaa on aina hyvä vaihtoehto, joko täytekakuksi tai juustokakuksi leivottuna. Mutakakku tuorejuustovaahdolla hunnutettuna on vaivaton ja näyttävä kahden suosikkikakun yhdistelmä, joka sopii myös lasten kanssa leivottavaksi. Appelsiinin maustama isänpäivän suklaakakku on helppo vaihtoehto, sillä taikinaa ei tarvitse vatkata. Isä saattaisi arvostaa myös tumman oluen kostuttamaa stout-suklaakakkua. Vai pitäisikö kakun olla gluteeniton? Siinä tapauksessa neljän raaka-aineen ranskalainen suklaakakku tai kolmen aineksen japanilainen juustokakku ovat hyviä valintoja.

Jos hedelmäiset maut ovat enemmän isän mieleen, leivo juhlan kunniaksi gluteeniton puolukkabrita, talvinen päärynäjuustokakku tai raikas appelsiinijuustokakku. Vegaaninen mangojuustokakku ihastuttaa rapealla kaurakeksipohjallaan, raikkaalla täytteellään ja mangokuorrutteellaan. Jos haluat tehdä oikein näyttävän juustokakun, tee keikautettu mangojuustokakku.

Tykkääkö isä hauskoista yllätyksistä? Kermakakuista hauskin on varmasti luumurahkalla täytetty pipokakku. Isän voi yllättää myös pikkuisen tulisella chili-suklaakakulla.

Jos isä on enemmän suolaisten kakkujen ystävä, voileipäkakku on loistava yllätys päivänsankarille. Texmex-voileipäkakku kootaan näppärästi vuokaan, ja koristellaan vain päältä. Kuinka helppoa! Myös rengasvuokaan koottava kakku on hauska vaihtoehto isänpäivän juhlapöytään. Lohella, katkaravuilla ja hernetahnalla täytetty kakku hurmaa isän taatusti. Perinteinen kinkkuvoileipäkakku on varmasti toimiva valinta. Tee kakku naked cake -tyyliin ja jätä reunat kuorruttamatta. Koristelu hoituu helposti cocktailtikkuihin sujautetuilla viinirypäleillä ja kirsikkatomaateilla. Välimeren voileipäkakun makumaailma puolestaan vie isän suoraan etelän lämpöön. Voileipäkakku täytetään herkullisella aurinkokuivatuista tomaateista ja pavuista tehdyllä täytteellä sekä täyteläisellä feta-oliivitahnalla.

Katso kaikki isänpäivän kakut