Maukas uunilohi - Yhteishyvä
Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.

Maukas uunilohi

???
Annokset
4
Ruokavalio
Jaa Somessa

Ainekset

600 - 800 g
Kirjolohi- tai lohifileetä
1 tl
Suolaa
1/4 tl
Mustapippuria
2 kpl
Tomaattia
50 g
Sinihome- tai sulatejuustoa

Näin teet

1

Nypi fileestä ruodot pinseteillä. Tee kalaan muutaman sentin välein vinoja viiltoja pyrstöä kohti ja nahkaan asti. Asettele joka toiseen viiltoon tomaattiviipale ja joka toiseen viiltoon juustoa. Nosta filee uunivuokaan ja sirottele päälle suolaa, pippuria ja timjamia. Kypsennä 200-asteisessa uunissa noin 30 minuuttia.

Resepti
Aila Pakarinen
Kuvat
Timo Viljakainen ja Margareta Nygård
Julkaistu: 15.7.2009
Muokattu: 15.5.2019