Pestopasta
15 min

Nappaa talteen!
Pestopasta on herkullinen arkiruoka. Pesto valmistuu nopeasti monitoimikoneella tai sauvasekoittimella, mutta sen voi tehdä myös perinteisesti morttelissa jauhaen.
| Pesto | |
|---|---|
| 2 kpl | ruukkua basilikaa |
| 1 kpl | valkosipulinkynsi |
| 40 g | (¾ dl) parmesaaniraastetta |
| 50 g | (½ ps) pinjansiemeniä |
| 1 1/2 dl | oliiviöljyä |
| 1/4 tl | suolaa |
| Lisäksi | |
| 400 g | spagettia |
- 1.
Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan.
- 2.
Riivi basilikan lehdet irti varsista. Kuori valkosipulinkynsi ja pilko muutamaan osaan. Raasta tarvittava määrä parmesaania. Paahda pinjansiemeniä kuumalla kuivalla pannulla muutama minuutti.
- 3.
Laita basilika, valkosipuli, pinjansiemenet ja parmesaani monitoimikoneen kulhoon. Käynnistä kone ja valuta öljy ohuena nauhana joukkoon. Käytä konetta, kunnes pestossa on sopiva rakenne. Mausta suolalla.
- 4.
Valuta pasta ja sekoita pesto pastan joukkoon. Tarjoa heti.
Pestopasta
Pestopasta on herkullinen arkiruoka. Pesto valmistuu nopeasti monitoimikoneella tai sauvasekoittimella, mutta sen voi tehdä myös perinteisesti morttelissa jauhaen.
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
Pesto | |
| 2 kpl | ruukkua basilikaa |
| 1 kpl | valkosipulinkynsi |
| 40 g | (¾ dl) parmesaaniraastetta |
| 50 g | (½ ps) pinjansiemeniä |
| 1 1/2 dl | oliiviöljyä |
| 1/4 tl | suolaa |
Lisäksi | |
| 400 g | spagettia |
Valmistus
- 1
Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan.
Määrä Ainesosa 400 g spagettia - 2
Riivi basilikan lehdet irti varsista. Kuori valkosipulinkynsi ja pilko muutamaan osaan. Raasta tarvittava määrä parmesaania. Paahda pinjansiemeniä kuumalla kuivalla pannulla muutama minuutti.
Määrä Ainesosa 2 kpl ruukkua basilikaa 1 kpl valkosipulinkynsi 40 g (¾ dl) parmesaaniraastetta 50 g (½ ps) pinjansiemeniä - 3
Laita basilika, valkosipuli, pinjansiemenet ja parmesaani monitoimikoneen kulhoon. Käynnistä kone ja valuta öljy ohuena nauhana joukkoon. Käytä konetta, kunnes pestossa on sopiva rakenne. Mausta suolalla.
Määrä Ainesosa 1 1/2 dl oliiviöljyä 1/4 tl suolaa - 4
Valuta pasta ja sekoita pesto pastan joukkoon. Tarjoa heti.
Ravintosisältö
751
Energiaa kcal
3143
Energiaa kj
47,0 g
Rasvaa
7,5 g
Tyydyttynyttä rasvaa
67,8 g
Hiilihydraatteja
1,3 g
Sokereita
3,8 g
Kuituja
13,3 g
Proteiinia
0,6 g
Suolaa
751
Energiaa kcal
3143
Energiaa kj
47,0 g
Rasvaa
7,5 g
Tyydyttynyttä rasvaa
67,8 g
Hiilihydraatteja
1,3 g
Sokereita
3,8 g
Kuituja
13,3 g
Proteiinia
0,6 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
- 1.Syötkö ravintolisiä? Näitä viidestä voi olla oikeasti hyötyä
- 2.Ruokavalio vaikuttaa hiuksiin – Tällaista syömistä kannattaa välttää
- 3.Kuin purkkapallo! Pirtsakka väri on kevään trendi
- 4.Tee kuin espanjalaiset! Nälkä pysyy kurissa ja paino voi laskea
- 5.Isoäitien pettämätön ohje! Näin teet tärkeän kotityön helposti
- 6.Mikä ihmeen laatikkopaita? Se on nyt muodissa ja sopii mukavuudenhaluisille













