Pestopasta
15 min
Nappaa talteen!
Pestopasta on herkullinen arkiruoka. Pesto valmistuu nopeasti monitoimikoneella tai sauvasekoittimella, mutta sen voi tehdä myös perinteisesti morttelissa jauhaen.
| Pesto | |
|---|---|
| 2 kpl | ruukkua basilikaa |
| 1 kpl | valkosipulinkynsi |
| 40 g | (¾ dl) parmesaaniraastetta |
| 50 g | (½ ps) pinjansiemeniä |
| 1 1/2 dl | oliiviöljyä |
| 1/4 tl | suolaa |
| Lisäksi | |
| 400 g | spagettia |
- 1.
Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan.
- 2.
Riivi basilikan lehdet irti varsista. Kuori valkosipulinkynsi ja pilko muutamaan osaan. Raasta tarvittava määrä parmesaania. Paahda pinjansiemeniä kuumalla kuivalla pannulla muutama minuutti.
- 3.
Laita basilika, valkosipuli, pinjansiemenet ja parmesaani monitoimikoneen kulhoon. Käynnistä kone ja valuta öljy ohuena nauhana joukkoon. Käytä konetta, kunnes pestossa on sopiva rakenne. Mausta suolalla.
- 4.
Valuta pasta ja sekoita pesto pastan joukkoon. Tarjoa heti.
Pestopasta on herkullinen arkiruoka. Pesto valmistuu nopeasti monitoimikoneella tai sauvasekoittimella, mutta sen voi tehdä myös perinteisesti morttelissa jauhaen.
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
Pesto | |
| 2 kpl | ruukkua basilikaa |
| 1 kpl | valkosipulinkynsi |
| 40 g | (¾ dl) parmesaaniraastetta |
| 50 g | (½ ps) pinjansiemeniä |
| 1 1/2 dl | oliiviöljyä |
| 1/4 tl | suolaa |
Lisäksi | |
| 400 g | spagettia |
Valmistus
- 1
Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan.
Määrä Ainesosa 400 g spagettia - 2
Riivi basilikan lehdet irti varsista. Kuori valkosipulinkynsi ja pilko muutamaan osaan. Raasta tarvittava määrä parmesaania. Paahda pinjansiemeniä kuumalla kuivalla pannulla muutama minuutti.
Määrä Ainesosa 2 kpl ruukkua basilikaa 1 kpl valkosipulinkynsi 40 g (¾ dl) parmesaaniraastetta 50 g (½ ps) pinjansiemeniä - 3
Laita basilika, valkosipuli, pinjansiemenet ja parmesaani monitoimikoneen kulhoon. Käynnistä kone ja valuta öljy ohuena nauhana joukkoon. Käytä konetta, kunnes pestossa on sopiva rakenne. Mausta suolalla.
Määrä Ainesosa 1 1/2 dl oliiviöljyä 1/4 tl suolaa - 4
Valuta pasta ja sekoita pesto pastan joukkoon. Tarjoa heti.
Ravintosisältö
751
Energiaa kcal
3143
Energiaa kj
47,0 g
Rasvaa
7,5 g
Tyydyttynyttä rasvaa
67,8 g
Hiilihydraatteja
1,3 g
Sokereita
3,8 g
Kuituja
13,3 g
Proteiinia
0,6 g
Suolaa
751
Energiaa kcal
3143
Energiaa kj
47,0 g
Rasvaa
7,5 g
Tyydyttynyttä rasvaa
67,8 g
Hiilihydraatteja
1,3 g
Sokereita
3,8 g
Kuituja
13,3 g
Proteiinia
0,6 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
- 1.Teethän joka hammaspesun jälkeen näin? Vältyt punahomeelta
- 2.Kissa osaa piilottaa kipunsa – muista siksi tämä arkinen tapa
- 3."Nerokasta! Miksi en ole aikaisemmin käyttänyt raastinta tähän?"
- 4.Tee kuin espanjalaiset! Nälkä pysyy kurissa ja paino voi laskea
- 5.Tässä on väri, jota moni rakastaa – Onneksi se on muodissa
- 6.Jasmin on käynyt läpi 25 leikkausta – ”Elämä ei parane kitisemällä”
Uusimmat jutut sähköpostiisi