Name: Mustikka-riisimuffinit
Yield: 10 unit
Ingredients: 2 kpl Kananmunaa; 1 1/2 dl Sokeria; 4 dl Riisijauhoja; 1 1/2 tl Leivinjauhetta; 1/2 tl Suolaa; 2 tl Vaniljasokeria; 1 dl Maitoa; 1/2 dl (50 g) juoksevaa kasviöljyvalmistetta; 2 dl Jäisiä mustikoita; Tomusokeria

Ainekset Valmistus Ravintosisältö

Ainekset

2 kpl

Kananmunaa

1 1/2 dl

Sokeria

4 dl

Riisijauhoja

1 1/2 tl

Leivinjauhetta

1/2 tl

Suolaa

2 tl

Vaniljasokeria

1 dl

Maitoa

1/2 dl

(50 g) juoksevaa kasviöljyvalmistetta

2 dl

Jäisiä mustikoita

koristeeksi

Tomusokeria

Valmistus

Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää ne vaahtoon vuorotellen maidon ja rasvan kanssa. Sekoita joukkoon jäiset mustikat. Jaa seos muffinivuokiin. Paista 225-asteisessa uunissa 12–15 minuuttia. Anna muffinien jäähtyä. Koristele tomusokerilla.

Lisää aiheesta

Resepti:

Katri Schröder

Kuvat:

Laura Riihelä

Julkaistu: 27.12.2013

Muokattu: 8.2.2021

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Annos

100g

163

Energiaa kcal

682

Energiaa kj

1,6 g

Rasvaa

0,5 g

Tyydyttynyttä rasvaa

32,6 g

Hiilihydraatteja

15,1 g

Sokereita

0,6 g

Kuituja

3,5 g

Proteiinia

0,0 g

Suolaa

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

1,5 tl Leivinjauhetta,

0,5 tl Suolaa,

0,5 dl (50 g) juoksevaa kasviöljyvalmistetta,

Tomusokeria.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Mustikka-riisimuffinit

Ruokavaliot

Ainekset

koristeeksi

Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista

Valmistus

Lisää aiheesta

Ravintosisältö