Mustikka-riisimuffinit

Name: Mustikka-riisimuffinit
Yield: 10 unit
Ingredients: 2 kpl Kananmunaa; 1 1/2 dl Sokeria; 4 dl Riisijauhoja; 1 1/2 tl Leivinjauhetta; 1/2 tl Suolaa; 2 tl Vaniljasokeria; 1 dl Maitoa; 1/2 dl (50 g) juoksevaa kasviöljyvalmistetta; 2 dl Jäisiä mustikoita; Tomusokeria

10 Kappaletta

Ruokavaliot

Gluteeniton

Ainekset Valmistus Ravintosisältö

Ainekset

2 kpl

Kananmunaa

1 1/2 dl

Sokeria

4 dl

Riisijauhoja

1 1/2 tl

Leivinjauhetta

1/2 tl

Suolaa

2 tl

Vaniljasokeria

1 dl

Maitoa

1/2 dl

(50 g) juoksevaa kasviöljyvalmistetta

2 dl

Jäisiä mustikoita

koristeeksi

Tomusokeria

Valmistus

Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää ne vaahtoon vuorotellen maidon ja rasvan kanssa. Sekoita joukkoon jäiset mustikat. Jaa seos muffinivuokiin. Paista 225-asteisessa uunissa 12–15 minuuttia. Anna muffinien jäähtyä. Koristele tomusokerilla.

Lisää aiheesta

Resepti:

Katri Schröder

Kuvat:

Laura Riihelä

Julkaistu: 27.12.2013

Muokattu: 27.2.2019

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Yksi annos

Koko resepti

682

Energiaa kj

163

Energiaa kcal

1,6 g

Rasvaa

0,5 g

Tyydyt. rasvaa

32,6 g

Hiilihydraatteja

15,1 g

Sokereita

0,6 g

Kuituja

3,5 g

Proteiinia

0,0 g

Suolaa

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

1,5 tl Leivinjauhetta,

0,5 tl Suolaa,

0,5 dl (50 g) juoksevaa kasviöljyvalmistetta,

Tomusokeria.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Mustikka-riisimuffinit

Ruokavaliot

Ainekset

koristeeksi

Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista

Valmistus

Lisää aiheesta

Ravintosisältö

Ravintosisältö