Sitrus-raejuustoherkku
Ainekset
1 kpl
Appelsiini
200 g
Maitorahkaa
1/2 dl
Sokeria
1 tl
Vanilliinisokeria
200 g
Raejuustoa
1/2 kpl
Sitruunaa
1 dl
Kevytvispikermaa
Näin teet
1
Kuori ja lohko appelsiini. Sekoita rahka, sokerit ja raejuusto keskenään. Pese sitruunanpuolikas ja raasta sen kuori ja purista mehu rahka-juustoseoksen joukkoon. Vatkaa kerma vaahdoksi ja kääntele joukkoon. Aseta appelsiinilohkoja jälkiruokakulhon pohjalle ja lusikoi rahka-raejuustovaahtoa päälle.
Resepti
Krista Niiniharju
Kuvat
Timo Viljakainen, Margareta Nygård
Julkaistu: 28.8.2007
Muokattu: 15.11.2018