thaimaalainen basilikana
thaimaalainen basilikana
Reseptit|Pääruoat

Thaimaalainen basilikakana

arvosana5/5

(3)arviota
Anna oma arviosi
Annosmäärä4 Annosta
Valmistusaika

30 min (josta 30 min aktiivista)

Pad Krapow Gai eli thaibasilikalla maustettu kana vie makumatkalle Thaimaan katukeittiöön. Maukas arkiruoka valmistuu nopeasti broilerin jauhelihasta. Ruoan juju on aromaattisessa thaibasilikassa ja umamisessa kastikkeessa, jolla jauheliha maustetaan.

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
400 g(1 pkt) kananjauhelihaa
1 ruukku thaibasilikaa
1 kplsipuli
2 kplvalkosipulinkynttä
1 kplpunainen chili
1 rklrypsiöljyä

Kastike

1 kpllime
1 1/2 dlvettä
1 rklsoijakastiketta
1/2 rklkalakastiketta
2 tlsokeria

Lisäksi

200 g(4 levyä) riisinuudeleita
4 kplkananmunaa
1/2 rklrypsiöljyä

Valmistus

  1. 1

    Ota jauheliha huoneenlämpöön.

    MääräAinesosa
    400 g(1 pkt) kananjauhelihaa
  2. 2

    Purista limen mehu. Sekoita kastikkeen ainekset kulhossa.

    MääräAinesosa
    1 kpllime
    1 1/2 dlvettä
    1 rklsoijakastiketta
    1/2 rklkalakastiketta
    2 tlsokeria
  3. 3

    Hienonna basilika. Kuori ja hienonna sipulit. Huuhtele ja halkaise chili. Poista siemenet ja hienonna.

    MääräAinesosa
    1 ruukku thaibasilikaa
    1 kplsipuli
    2 kplvalkosipulinkynttä
    1 kplpunainen chili
  4. 4

    Paista jauheliha öljyssä pannulla kypsäksi. Lisää sipulit ja chili, paista hetki. Lisää basilika ja kastike. Paista pari minuuttia, kunnes kastike on kiehunut hieman kasaan.

    MääräAinesosa
    1 rklrypsiöljyä
  5. 5

    Keitä nuudelit pakkauksen ohjeen mukaan. Paista munat öljyssä pannulla. Kokoa basilikakana annoksiksi nuudelien päälle. Nosta kananmunat pinnalle.

    MääräAinesosa
    200 g(4 levyä) riisinuudeleita
    4 kplkananmunaa
    1/2 rklrypsiöljyä

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: ruukku thaibasilikaa.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Lisää reseptejä aiheesta

MaidotonPääruoat
Resepti:
S-kokeilukeittiö
Kuvat:
Reetta Pasanen
19.7.2023
|
Päivitetty: 4.6.2026
Näitä syödään nyt
Maisemakahvilan raparperipiirakka
1.
Maisemakahvilan raparperipiirakka
Helppo uunifetapasta
2.
Helppo uunifetapasta
Britakakku mansikka
3.
Mansikka-britakakku
Paras lohimousse
4.
Paras lohimousse
Banaaniletut
5.
Helpot banaaniletut

Mainos: S-market

EOR Isoäidin uunikala ja muusi, vaakakuva
6.
Isoäidin uunikala ja muusi
Viisi viipaloiduilla mansikoilla täytettyä, rullattua lettua leikkuulaudan päällä. Leikkuulaudan vierellä kolme haarukkaa ja kulho, jossa kermavaahtoa.
7.
Lettutaikina
Mummon hölskytyskurkut
8.
Mummon hölskytyskurkut
Kolme lohikeittoannosta, keittokattila, lusikoita ja persiljasilpulla koristeltuja voideltuja ruisleipäpaloja.
9.
Herkullinen kermainen lohikeitto
Raikas raparperijuustokakku
10.
Raikas raparperijuustokakku
Uunivuoka, jossa kaalilaatikkoa ja puinen otin. Vuoan vierellä puolukkahilloa kulhossa. Kuvan reunalla osittain pois rajautuneena laseja sekä pino lautasia.
11.
Paras kaalilaatikko
Maukkaat lihapullat ja kermakastike
12.
Maukkaat lihapullat
Luetuimmat
  1. 1.
    Haiseeko puhdas pyyhkeesi kamalalta? Siihen on syynsä
  2. 2.
    “Milloin tulee toinen?” Annin vastaus hämmentää etenkin miehiä
  3. 3.
    Nyt se tapahtui: 90-luvun verhot palasivat muotiin
  4. 4.
    Luovuitko sinäkin tästä huonekalusta? Nyt se palaa näyttävästi
  5. 5.
    Viikon ruokalista, viikko 26: Tuo lomatunnelmaa lautaselle
  6. 6.
    Pesetkö siivousrätit vaatteiden tai lakanoiden kanssa? Saatat vielä katua
Näytä lisää

Uusimmat