thaimaalainen basilikana
thaimaalainen basilikana
Reseptit|Pääruoat

Thaimaalainen basilikakana

arvosana5/5

(3)arviota
Anna oma arviosi
Annosmäärä4 Annosta
Valmistusaika

30 min (josta 30 min aktiivista)

Pad Krapow Gai eli thaibasilikalla maustettu kana vie makumatkalle Thaimaan katukeittiöön. Maukas arkiruoka valmistuu nopeasti broilerin jauhelihasta. Ruoan juju on aromaattisessa thaibasilikassa ja umamisessa kastikkeessa, jolla jauheliha maustetaan.

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
400 g(1 pkt) kananjauhelihaa
1 ruukku thaibasilikaa
1 kplsipuli
2 kplvalkosipulinkynttä
1 kplpunainen chili
1 rklrypsiöljyä

Kastike

1 kpllime
1 1/2 dlvettä
1 rklsoijakastiketta
1/2 rklkalakastiketta
2 tlsokeria

Lisäksi

200 g(4 levyä) riisinuudeleita
4 kplkananmunaa
1/2 rklrypsiöljyä

Valmistus

  1. 1

    Ota jauheliha huoneenlämpöön.

    MääräAinesosa
    400 g(1 pkt) kananjauhelihaa
  2. 2

    Purista limen mehu. Sekoita kastikkeen ainekset kulhossa.

    MääräAinesosa
    1 kpllime
    1 1/2 dlvettä
    1 rklsoijakastiketta
    1/2 rklkalakastiketta
    2 tlsokeria
  3. 3

    Hienonna basilika. Kuori ja hienonna sipulit. Huuhtele ja halkaise chili. Poista siemenet ja hienonna.

    MääräAinesosa
    1 ruukku thaibasilikaa
    1 kplsipuli
    2 kplvalkosipulinkynttä
    1 kplpunainen chili
  4. 4

    Paista jauheliha öljyssä pannulla kypsäksi. Lisää sipulit ja chili, paista hetki. Lisää basilika ja kastike. Paista pari minuuttia, kunnes kastike on kiehunut hieman kasaan.

    MääräAinesosa
    1 rklrypsiöljyä
  5. 5

    Keitä nuudelit pakkauksen ohjeen mukaan. Paista munat öljyssä pannulla. Kokoa basilikakana annoksiksi nuudelien päälle. Nosta kananmunat pinnalle.

    MääräAinesosa
    200 g(4 levyä) riisinuudeleita
    4 kplkananmunaa
    1/2 rklrypsiöljyä

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: ruukku thaibasilikaa.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Lisää reseptejä aiheesta

MaidotonPääruoat
Resepti:
S-kokeilukeittiö
Kuvat:
Reetta Pasanen
19.7.2023
|
Päivitetty: 4.6.2026
Näitä syödään nyt
Maisemakahvilan raparperipiirakka
1.
Maisemakahvilan raparperipiirakka
Raikas raparperijuustokakku
2.
Raikas raparperijuustokakku
Kreikkalainen mansikkasalaatti
3.
Kreikkalainen mansikkasalaatti
Grillatut kaalilohkot
4.
Grillatut kaalilohkot
Aasialainen varhaiskaalisalaatti
5.
Aasialainen varhaiskaalisalaatti
Raikas mansikka-kinuskikakku
6.
Raikas mansikka-kinuskikakku
Skagenröra ja saaristolaisleipää
7.
Skagenröra
Paras lohimousse
8.
Paras lohimousse
Britakakku mansikka
9.
Mansikka-britakakku
Hölskypotut eli hyrskypotut
10.
Hölskypotut eli hyrskypotut
Banaaniletut
11.
Helpot banaaniletut
Gluteeniton mansikkajuustokakku
12.
Gluteeniton mansikkajuustokakku
Luetuimmat
  1. 1.
    Etsitkö helpon kesäkakun reseptiä? Tässä 5 suussasulavaa vaihtoehtoa
  2. 2.
    Ruoka ei miellytä, valokuvaaja paikalla – näistä syistä vieraat eivät saavu häihin
  3. 3.
    Alusvaatteista tuttu kuviointi on nyt neuleissa – et palele kesäillassa
  4. 4.
    Luovuitko sinäkin tästä huonekalusta? Nyt se palaa näyttävästi
  5. 5.
    Saunan lauteille ja illanviettoon! Tässä ovat kesän trendikkäimmät juomat
  6. 6.
    Nyt se tapahtui: 90-luvun verhot palasivat muotiin
Näytä lisää

Uusimmat