Name: Tummat katkarapuleivät
Yield: 16 unit
Ingredients: 1 kpl (325 g) viipaloitua maalahden limppua; 300 g Maustamatonta tuorejuustoa; 1 kpl (180 g) isoja pakastekatkarapuja; 2 rkl Limetinmehua; 1 dl Silputtua tilliä; 1/2 dl Silputtua ruohosipulia; Suolaa; Rouhittua mustapippuria

Ainekset Valmistus Ravintosisältö

Ainekset

1 kpl

(325 g) viipaloitua maalahden limppua

täyte

300 g

Maustamatonta tuorejuustoa

1 kpl

(180 g) isoja pakastekatkarapuja

2 rkl

Limetinmehua

1 dl

Silputtua tilliä

1/2 dl

Silputtua ruohosipulia

Suolaa

Rouhittua mustapippuria

Valmistus

Sulata ja valuta katkaravut siivilässä ja paina lusikalla päältä niin, että mahdollisimman paljon nestettä valuu pois. Silppua katkaravut veitsellä. Notkista tuorejuusto ja lisää siihen katkaravut, limetinmehu, tilli, ruohosipuli, suola ja pippuri. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa suolaa tai pippuria.

Levitä täytettä puolelle leipäviipaleista. Nosta loput leivät päälle kansiksi päältä painaen. Leikkaa jokainen leipä kahdeksi suorakaiteen tai kolmion muotoiseksi palaksi. Tarjoa heti tai siirrä kelmulla peitettynä jääkaappiin vetäytymään 1–2 tunniksi.

Lisää aiheesta

Resepti:

Elina Jyväs

Kuvat:

Laura Riihelä

Julkaistu: 21.4.2013

Muokattu: 31.8.2020

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Yksi annos

Koko resepti

262

Energiaa kj

Energiaa kcal

5,9 g

Rasvaa

3,8 g

Tyydyt. rasvaa

1,3 g

Hiilihydraatteja

0,7 g

Sokereita

0,2 g

Kuituja

0,8 g

Proteiinia

0,1 g

Suolaa

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

1 dl Silputtua tilliä,

Suolaa,

Rouhittua mustapippuria.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Tummat katkarapuleivät

Ainekset

täyte

Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista

Valmistus

Lisää aiheesta

Ravintosisältö

Ravintosisältö