Perjantai ja perhe kotona! Näillä rennoilla herkuilla virität parhaan viikonloppufiiliksen

Leikkuulauta, veitsi ja lusikka – vain sen verran tulee tiskiä, kun teet helpot ja nopeat uuniquesadillat. Täytä tortillat salsakastikkeella, tomaattisella nyhtökauralla ja tuoreilla kasviksilla. Äläkä unohda juustoraastetta, koska juuri juusto tekee tortillasta quesadillan.

Kun pizza pisti hynttyyt yhteen lämpimän leivän kanssa, syntyi nopea pizzapatonki. Leikkaa patongit puikuloiksi pizzapohjiksi. Laita puolikkaiden päälle kotimaista leppäsavukalasäilykettä ja mehukasta mozzarellaa – tai kokeile hunajalla silattua sipulipizzaa, johon paistat sipulin pannulla makeaksi ja ladot leivälle ranskankerman ja pähkinöiden kanssa.

Tämä resepti on superhelppo: sekoita ainekset, muotoile pötköiksi ja pistä uuniin. Mehevästi juustoiset ja tuoreella oreganolla maustetut kanakebakot ovat kivaa dipattavaa, kun tökkäät niihin varrastikut. Tai tee niille muodonmuutos ja pyörittele taikinasta kanapullia tai burgeripihvejä.

Valmiilla härkäpapufalafeleilla täytetyt rieskatacot syntyvät noin puolessa tunnissa, vaikka pitääkin pikkuisen näpertää. Pikapikkelöi ensin pari porkkanaa etikkaliemessä ja soseuta pakasteherneistä katuruokauskottava guacamole. Hernemole vetää vertoja avokadoista tehdylle perinteiselle guacamolelle, kun maustat sen kunnolla chilillä, limellä ja tuoreella korianterilla.

Ajatuskin kokonaisesta kalasta voi uuvuttaa, jos hellan ääressä ei jaksaisi seistä varttia pidempää. Eikä tarvitsekaan! Leikkaa kokonainen kirjolohi ronskisti viipaleiksi ja mausta lohikyljykset suolalla ja teriyaki-kastikkeella. Puolen tunnin päästä voit pistää kalapalat uuniin ja tehdä lohipihvien seuraksi vaikka simppelin salaatin.

Kuuluuko ananas pinaattilettupizzaan? Tottakai kuuluu, koska nyt yhdistetään minipizzoihin lasten kaksi suurta suosikkia: kinkku-ananaspizza ja pinaattiletut. Myös porkkanaletut käyvät pizzapohjiksi. Rakenna niistä tomaatti-mozzarellapizzoja tai testaa pikkuista lättypizzaa omilla suosikkitäytteilläsi.

Lihapyörykät, check! Tortellonit, check! Herne-maissi-paprika ja kastike, check! Osta uunipastan kaikki ainekset valmiina ja sekoita ne kotona uunivuokaan. Täydellinen lihapullapasta valmistuu pakkauksista pöytään alle 15 minuutissa.