Teriyaki-lohikyljykset
45 min (josta 15 min aktiivista)
Nappaa talteen!
Näyttävät lohikyljykset kypsyvät grillissä muutamassa minuutissa ja saavat kauniin paistopinnan. Tee teriyakilohen kokkaamisesta entistä helpompaa käyttämällä valmiskastiketta.
| 1 - 1 1/2 kg | (1 kpl) kokonainen kirjolohi |
| 1/2 tl | suolaa |
| 1 dl | teriyakikastiketta |
- 1.
Huuhtele kala ja pyyhi pinta talouspaperilla.
- 2.
Poista evät saksilla. Leikkaa pää ja pyrstö pois veitsellä.
- 3.
Leikkaa kalasta kahdeksan 2–3 cm:ä leveää viipaletta. Ripottele viipaleiden molemmille puolille suolaa ja sivele teriyakikastikkeella. Siirrä lohikyljykset marinoitumaan jääkaappiin puoleksi tunniksi.
- 4.
Grillaa lohikyljykset noin 3–3,5 minuuttia molemmin puolin.
Näyttävät lohikyljykset kypsyvät grillissä muutamassa minuutissa ja saavat kauniin paistopinnan. Tee teriyakilohen kokkaamisesta entistä helpompaa käyttämällä valmiskastiketta.
Ainekset (8 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 1 - 1 1/2 kg | (1 kpl) kokonainen kirjolohi |
| 1/2 tl | suolaa |
| 1 dl | teriyakikastiketta |
Valmistus
- 1
Huuhtele kala ja pyyhi pinta talouspaperilla.
Määrä Ainesosa 1 - 1 1/2 kg (1 kpl) kokonainen kirjolohi - 2
Poista evät saksilla. Leikkaa pää ja pyrstö pois veitsellä.
- 3
Leikkaa kalasta kahdeksan 2–3 cm:ä leveää viipaletta. Ripottele viipaleiden molemmille puolille suolaa ja sivele teriyakikastikkeella. Siirrä lohikyljykset marinoitumaan jääkaappiin puoleksi tunniksi.
Määrä Ainesosa 1 dl teriyakikastiketta 1/2 tl suolaa - 4
Grillaa lohikyljykset noin 3–3,5 minuuttia molemmin puolin.
Hyvästi hävikki: Poista kidukset ja käytä pää sekä pyrstö kalaliemen valmistukseen.
Vinkki! Voit valmistaa lohikyljykset myös uunissa kypsentämällä 175 asteessa 12–15 minuuttia.
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Samankaltaisia reseptejä
Näitä syödään nyt
Suosituimmat
Uusimmat
Uusimmat jutut sähköpostiisi