Nutella-cheesecake

Denna nutellacheesecake är en dröm för alla chokladälskare. Krämig färskost och mjuk hasselnöts- och kakaokräm blir till en sammetslen cheesecake utan ugn eller gelatin.

Nutella-cheesecake
Nutella-cheesecake
Teksti: S-kokeilukeittiö
Kuvat: Reetta Pasanen
9.2.2026 | Päivitetty 9.2.2026

12 bitar | Tillagningstid 30 min. + stå 4 h

Botten

200 g mörka kex med fyllning (t.ex. Oreo)

50 g smör eller bakmargarin

Fyllning

2 askar (à 200 g) naturell färskost

½ dl florsocker

1 burk (350 g) hasselnöts- och chokladkräm (Nutella)

1 burk (2 dl) vispgrädde

Garnering

(kexsmulor och chokladgodis)

  1. Klä bottnen av en springform (diameter 18 cm) med bakplåtspapper. Placera strimlor av bakplåtspapper på kanterna.

  2. Smula kexen i en matberedare eller i en slitstark fryspåse med en kavel. Smält smöret och blanda det med kexsmulorna. Tryck ut blandningen på bottnen av formen. Låt stå i kylskåp medan du tillagar fyllningen.

  3. Vispa färskost och florsocker i en bunke. Blanda krämen i färskostblandningen. Vispa grädden i en annan bunke och vänd försiktigt ner i färskostblandningen.

  4. Häll fyllningen över kexbottnen. Jämna ytan. Låt tårtan stå i kylskåp i minst 4 timmar eller över natten.

  5. Lösgör tårtan från formen och lägg upp den på ett serveringsfat. Garnera eventuellt med kexsmulor och chokladgodis.

Aiheet