Tapetti: SMR

Suomalainen Menestysresepti

Reformi Aktiv Lecithin

Kulman Keittiö tausta 2880x1800px

Kulman Keittiö taustakuva

Vantaan Energia

Viking Line

sininen

Silmäasema

HERKKU Yhteishyvä Reseptit Banneri 01 Desktop

Food Market Herkku

Ruoka ja reseptit

Tietosuojaseloste

Yhteishyvän kilpailujen säännöt

Puheenaiheet

Koti ja raha

Käyttöehdot

Toimitus

Vapaa-aika

Arkisto

Hyvä olo

Mediakortti

Yhteishyvän näköislehti

S-Kanava

Palaute

Kulman Keittiö, Turun Osuuskauppa

Hiekkalaatikko

Huhtikuun-satokausikasviskimppu-16 9

Satokauden parhaat

manchegobruschettat 2400x1350

Uusi vuosi

Lihapulla-spagettivuoka-169

Hyödynnä tähteet

Rekisteriseloste

Hyvinvointi

Pataruoka

kolmen kerroksen moussekakku 2400x1350

Ihanat kakut

Videon testaus

Olut-ja-ruoka

Olut & ruoka

Ideoita-Vegaanin-joulumenuun-1024x576

Joulu

Puolukka-ruisvispipuuro-on-hyvä-iltapala

Iltapalat

Järvimaisema

Ilmastotekoja Suomessa

kauraisat burgerisampylat 2400x1350

Parhaat hampurilaiset

Välipalat-yhteenveto

Hae reseptejä ja inspiraatiota

Sydänmuffinikakku

Ystävänpäivä

metsastajan riistakulho2400x1350

Riistaruoka

Grillikausi

Grilli kuumaksi

myslifanin rapeat kaurakeksit 2000x1350

Laktoosittomat reseptit

Laskiainen

Marraskuun sesonki

Pikkujoulut

Samarbete

Olutmojito-vaaka 2400x1350

Juhannus

Itsenäisyyspäivä Yhteenveto 2400x1350

Hiihtoloma

gluteeniton vanilja-suklaapitko yhteiskuva 2400x1350

Kokkaa gluteenittomasti

S-kirjainkakku

Ristiäiset

ruokakalevala 2400x1350

Ruoka-Kalevala – tarinoita suomalaisen ruokapöydän äärestä

Äitienpäivä

kierratys taydellinen roskiskaappi 2400x1350

Kierrätys

Tyyli

Itsenäisyyspäivä

Reseptit itsenäisyyspäivään 6.12. 

Suomiruokaa

#suomiruokaa

sadonkorjaajan broileripelti 2400x1350

Instaherkut

raviolisalaatti ja rucolakastike 2400x1350

Salaattireseptit

kukkakaali 2400x1350

Kukkakaali – salaateista sosekeittoon

ässäkokki -sivu

Ässäkokit

Server side rendering-testisivu, ÄLÄ POISTA

supernopeat siemensampylat 2400x1350

Välipalat

Harrastukset

Vegaaninen

Vegaaniruokaa

omenapiirakanmakuinen tuorepuuro 2400x1350

Aamupalat

Smoothie-yhteenvetosivu

Smoothiet

Matkailu-Turku-Andrei-Nekassov

Matkaile suomessa

Savusiika-kurkkusuomuilla 2400x1350

Vinkit kalanvalmistukseen ja kalareseptit

uuniomenahillo 2400x1350

Säilö satokauden maut

Kaikki artikkelit

Arkiruoka-2400x1350

Arkiruokaa

porkkanat

Porkkana – reseptit keitoista kakkuihin

Reseptit

Isänpäivä

Isänpäivän reseptit

broileri-nachopiirakka 2400x1350

Mausteiset ja värikkäät texmex-ruoat

Cocktailtikkusiili-lastenjuhliin

Onnistuneet lastenkutsut

Jauhelihareseptit

Jauhelihareseptejä

aamiaistuorepuuro 2400x1350

Täydelliset tuorepuurot

Valmistujaiset

Gluteenittomat korvapuustit

Leivonta

Voileipäkakku-Rippijuhlat

Rippijuhlat

Pääsiäinen

Pääsiäinen

pinaattikeitto muikuilla 2400x1350

Kalaruoka

Server side rendering ruotis-testisivu, ÄLÄ POISTA

Taustakuva osallistu

Osallistu

grillifeta-ja-kesäkasvikset 2400x1350

Mökki – parhaat mökkireseptit & -puuhat

Kimppu

Häät

munkit sesonki vappu 2400x1350

Kata vappubrunssi

Tuhansia reseptejä ja oivalluksia arjesta - Yhteishyvä

Yhteishyvän toimitus

Suomalainen Menestysresepti 2019

Kesäinen-kalavuoka-2200x1350

Reseptit herkullisiin uuniruokiin

pasta alla norma eli munakoisopasta 2400x1350

Kasvisruoat

halloween-appelsiinit 2400x1350

Halloween-herkut

Ruokamanifesti

liukuvarjatty mustikkakakku 2400x1350

Ideat kaikkiin juhliin

Rapujen-keittäminen netti

Järjestä rapujuhlat

Yhteishyvä

Näin syntyy itsenäisyyspäivän juhlava menu

[Katso lisää itsenäisyyspäivään sopivia reseptejä](https://www.yhteishyva.fi/itsenaisyyspaiva)

[Järjestä omat Linnan varjojuhlat](https://www.yhteishyva.fi/hyva-olo/glamouria-itsenaisyyspaivaan-jarjesta-omat-linnan-varjojuhlat/05926514)

Itsenäisyyspäivän menu

Klassisen tyylikkäästi

Aitoja makuja

Kalan ystävälle

Taina Salovaara

Mikään ei ole suomalaisempaa kuin tervalta tuoksuva hiihtoretki. Tässä jäätelökakussa siihen yhdistyvät suomalaisten suurhiihtäjien uroteot sadasosasekunnin häviöstä havuja p***** -huudahdukseen.

1 l Vaniljajäätelöä

Vaniljajäätelöä

8 kpl Tsinuskitoffeeta (cloetta)

Tsinuskitoffeeta (cloetta)

Tervasiirappi

Sisu-jäätelökakku

Keitä ensin siirappi. Kiehauta vesi-sokeriseos. Lisää pastillit ja kuumenna miedolla lämmöllä sekoitellen, kunnes pastillit ovat liuennet täysin ja kastike on siirappimaista. Ohenna tarvittaessa tilkalla vettä

Leikkaa tsinuskien päät teräviksi ja taivuta kaarelle. Laita tsinuskit 5–10 minuutiksi pakastimeen.

Kumoa jäätelö vadille. Tee jäätelön pintaan latu esimerkiksi lusikan päällä. Nosta sukset pystyyn jäätelön päälle tai viereen. Valuta "tervaa" suksien pohjiin. Tarjoa loppu tervasiirappi erikseen. Lisää rosmariinia halutessasi havuiksi ladulle.

Tarja Västilä

Äitiyspakkaus, ilmainen kouluruoka, ksylitoli – näistä saavutuksista suomalaiset saavat olla ylpeitä

Isyysvapaalla oleva flunssainen isä piipahtaa terveyskeskuksessa. Isoäiti nauttii rauhallisesta eläkepäivästä, ja vauvan kehitystä seurataan säännöllisesti neuvolassa. Teini saa mahansa täyteen koululounaasta. Äiti nostelee astioita kuivauskaappiin, jotta ehtisi sykemittareineen sauvakävelylenkille. Yliopisto­-opiskelija pänttää vielä iltamyöhään kirjastossa.

Suomalaisille nämä etuudet ja elämää helpottavat keksinnöt ovat nykyään arkipäivää. Mutta milloin kotimaiset ylpeydenaiheet, joita ihmetellään muilla mailla, ovat syntyneet?

Sosiaalivakuutusjärjestelmän suunnittelu alkoi 1880­-luvulla. Kelan tutkimusjohtaja **Olli Kankaan** mukaan suomalaiset pääsivät nauttimaan sosiaaliturvan etuuksista viimeisimpien maiden joukossa Euroopassa.

"Kaikkea uudistustoimintaa leimasi varovaisuus, pelko liiallisista kansantaloudellisista kustannuksista ja huoli kilpailukyvyn menettämisestä. Pelättiin, että kansan moraali rappeutuu etuuksien myötä."

Jotain kuitenkin saatiin aikaiseksi jo talvisodan aikana. Kansaneläkelaki tuli voimaan 1939. Tuolloin eläke oli kummajainen, sillä elinajanodote oli alle 60 vuotta.

Kaikkia perheitä koskevia lapsilisiä alettiin maksaa 1948.

1960-­luvulla varovainen ja pelokas ajattelutapa muuttui.

"Sosiaaliturva alettiin mieltää talouskasvun osatekijäksi eli sijoitukseksi parempaan tulevaisuuteen", toteaa Kangas.

Rohkeuden puutteesta suomalaisia ei voi syyttää. Kun liikkeelle lähdettiin, edettiin vauhdilla. Muun muassa vuoden 1964 sairausvakuutuksesta tuli kertaheitolla maailman laajimpia.

Hyvinvointivaltion historiaa tutkinut **Päivi Uljas** tosin muistuttaa, että suomalainen sosiaaliturva syntyi kompromissina ja aikana, jolloin muutettiin maalta kaupunkiin.

"Kaupunkioloissa piti pärjätä ilman omavaraistaloutta", Uljas sanoo.

"Suomessa rakennettiin pohjoismainen malli ilman lisävarusteita. Se oli halvempi ja vähemmän antelias", kiteyttää Olli Kangas.

Sairausvakuutus oli kansaneläkkeen ohella Kelan ensimmäisiä etuuksia. Se toi mukanaan päivä- ja äitiysrahat sekä korvaukset lääkemenoista ja lääkärin palkkioista.

Aluksi työeläkkeet ja työttömyysturva päätyivät poliittisen väännön kautta eläkeyhtiöille ja työttömyyskassoille. Myöhemmin muun muassa ansiosta riippumaton työttömän perusturva, lapsilisät, yleinen asumistuki ja opintotuki päätyivät Kelaan.

Tänä päivänä etuusjärjestelmiä on jo nelisenkymmentä.

Vauhtivuosikymmen

Suomalaisilla on aihetta olla myös ylpeitä lasten kasvattajia. Brittiläinen yleisradioyhtiö BBC uutisoi vuosi sitten, että suomalaisäidit ovat maailman onnellisimpia.

Pienten lasten hoidon neuvonta-aseman isänä pidetään **Arvo Ylppöä**, jonka aloitteesta ensimmäiset maksuttomat ja kaikille avoimet neuvolat perustettiin 1920-luvulla. Ainutlaatuisen äitiyspakkauksen historia ulottuu vuoteen 1938.

"Äitiyspakkausta voidaan pitää sosiaalisena innovaationa. Wales ja Skotlanti suunnittelevat vastaavan järjestelmän testausta", Kangas kertoo.

Terveyskeskus täytti pari vuotta sitten 40 vuotta. Terveyskeskusten syntymävuonna alkoi myös mittava kansanterveyden edistämishanke Pohjois-Karjala-projekti, jonka tavoitteena oli muuttaa suomalaisten elintapoja.

Terveyden ja hyvinvoinnin laitoksen pääjohtajan **Pekka Puskan** mukaan sydän- ja verisuonitautien ehkäisyyn keskittynyt projekti pelasti neljännesmiljoona suomalaista.

> Kirjastoista lainataan 70 miljoonaa kirjaa vuodessa.

Terveyttä vauvasta vaariin

Suomessa on päntätty opintotuen turvin jo 40 vuoden ajan, mutta koulutuksen vankat juuret ovat syvemmällä. 1800-luvulla kansakoulun isä **Uno Cygnaeus** poikkesi senaatissa ja sai aikaan kansakouluasetuksen.

Oppivelvollisuus astui voimaan vuonna 1921. Yleissivistävä perusopetus esikouluineen johti siihen, että suomalaisnuoret olivat pitkään koulutusta ja oppimista mittaavassa Pisa-tutkimuksessa kärkisijoilla. Maksuton koulutus yltää Suomessa korkeakoulututkintoon asti.

Vuodesta 1948 lähtien Suomen kaikissa kansakouluissa tarjottiin oppilaille lämmin ateria. Kun peruskouluun siirryttiin 1970-luvulla, kouluruokailusta pääsivät nauttimaan myös lukiolaiset ja ammattikoululaiset.

Ilmaista kouluruokaa hämmästellään ulkomailla: ranskalaiset ja japanilaiset perheet kun joutuvat maksamaan ruokailusta, amerikkalaistenavat ahmivat valmiiksi pakattuja hampurilaisia ja Saksassa livahdetaan kotiin lounaalle.

Entä mitä suomalainen koululainen sujauttaa suuhun aterian päätteeksi? Turun yliopistossa keksittiin 1970-luvulla, että hammasystävällinen ksylitoli ehkäisee kariesta. 1990-luvulla Oulun yliopistossa todettiin, että samaisen ksylitolin pureskelu vähentää korvatulehduksia.

Oppi ei kaada ojaan

Käsi ylös, jos olet käynyt elämäsi aikana kirjastossa. Suomessa on yli 800 kirjastoa, joiden ovia aukaistaan liki 53 miljoonaa kertaa vuodessa. Jokainen suomalainen käy kirjastossa vuosittain kymmenisen kertaa. Ensimmäinen yleinen lainakirjasto perustettiin Vaasaan 1794.

Viime vuonna amerikkalainen Bill & Melinda Gatesin säätiö selvitti, miten yli 15-vuotiaat käyttävät kirjastoa EU:n alueella. Käyttö on suurinta Suomessa, jossa peräti 67 prosenttia käy kirjastoissa. Esimerkiksi Saksassa prosenttiluku on 16.

Lukeva kansa

Joko kaikki tarpeellinen on tehty vai onko meillä suomalaisilla vielä jotain saavuttamatta? Tutkija Päivi Uljas huomauttaa, että Suomessa on harjoiteltu hyvinvointivaltion rakentamista vasta lyhyen aikaa koko ihmiskunnan historiaan verrattuna. Työ jatkuu.

"Pohjoismainen tasa-arvon ja luottamuksen yhteiskunta on pikkuhiljaa alkanut voittaa kaikki kansainväliset vertailut. Meillä on sisukas puolustusverkosto, kuten päiväkotien tai koulujen lopettamista vastustavat vanhemmat. Kansalaisyhteiskunnan toiminta on rakentanut sellaisen maan, jota monessa muussa maailman kolkassa pidetään utopiana", pohtii Uljas.

"Eurooppalaisittain olemme elämäämme tyytyväinen ja onnellinen kansa", jatkaa Olli Kangas.

Menneiden saavutusten pohjalta suomalaisten on helppo kehittää lisää ylpeydenaiheita. Mitä siis keksisimme seuraavaksi?

Tasa-arvon yhteiskunta

*   1919 Abloy-lukko
*   1922 Suomi-konepistooli
*   1922 Äitiysneuvolat
*   1932 AIV-rehu
*   1932 Heteka-sänky
*   1938 Äitiyspakkaus
*   1945 Muumi-hahmot
*   1948 Astiankuivauskaappi
*   1951 Afrikan tähti -lautapeli
*   1967 Maailman ensimmäiset muovikahvaiset sakset
*   1974 Ksylitoli
*   1975 Sykemittari
*   1986 Biohajoavat istukkeet luunmurtumien hoitoon
*   1990 Matkapuhelimiin liittyvät keksinnöt
*   1995 Kolesterolia vähentävä margariini
*   1996 Konehuoneeton hissi
*   1997 Sauvakävely
*   2009 Angry Birds -hahmot
*   2011 Ravintolapäivä.

> Peruskoululaisia on yli puoli miljoonaa. He saavat koulussa yleissivistävän pohjakoulutuksen.

Suomalaisia keksintöjä

Yhteishyvä.fi:n lukijoilta kysyttiin, mistä suomalaisesta asiasta he ovat ylpeitä ja pyydettiin kuvailemaan hetkiä, jolloin he tunsivat olevansa ylpeitä suomalaisuudestaan. Kysely toteutettiin loka–marraskuussa 2013. Kyselyyn vastasi yhteensä 2 210 lukijaa.

### Mistä suomalaisesta asiasta olet ylpeä?

*   puhdas juomavesi 80 % vastaajista
*   ilmainen koulutus 77 %
*   julkinen terveydenhuolto 58 %
*   kattava sosiaaliturva 54 %
*   turmeltumaton luonto 54 %.

### Silloin olin ylpeä suomalaisuudestani

"Jääkiekon MM-voitto ja euroviisuvoitto. Silloin tiesin kuuluvani pieneen kansaan, jonka ihmiset kykenevät maailman huippuun!"

"Kylmät väreet menevät selkäpiitä pitkin, kun katselen televisiosta veteraanipäivän juhlaa ja kuuntelen laulua Veteraanin iltahuuto."

"Olen aina silloin ylpeä suomalaisuudestani, kun kuulee muualta maailmasta uutisia sodista ja katastrofeista ja ajattelee että onneksi meillä on rauhallista."

"Olin vaihto-opiskelijana, ja olin kohteen ainoita suomalaisia. Muut eivät osanneet kuvitellakkaan "talvista satumaata", eli lunta, pakkasta, pimeyttä, jäisiä järviä ja revontulia, vaan olivat ihmeissään siitä että ne olivat ylipäätään totta."

"Pekka Haavisto valittiin toiselle kierrokselle presidentin vaaleissa."

"Viime aikoina esimerkiksi Rovion ja Supercellin menestyminen on saanut ylpeäksi. Urheilusta saa myös ylpeydenaiheita vaikka kuinka paljon."

"Kaikki ne hetket, kun ulkomaalaiset ovat kysyneet, minkä maalainen olen. Sitten heille on selvinnyt, että olen suomalainen ja ovat olleet kiinnostuneita kaikesta siitä, mikä liittyy suomalaisuuteen. Kyllä olen tuntenut olleeni etuoikeutettu, kun saan asua tässä maassa!"

"Olemme kansa, joka ei välttämättä ole se suurisuisin ja hölöttävin. Suomalaisuuteen kuuluu tietty jurous ja olen siitä ylpeä."

"Kun ulkomailla tunnistavat jo naamasta, että mistä maasta sitä tullaan."

"Olin mukana vuoden 1952 Olympialaisissa Helsingissä. Oli mahtavaa isännöidä hienoa tapahtumaa ja jokaisen suomalaisen ponnistus nostatti tätä tunnetta."

"Ihailen aina suomenkieltä, millään muulla kielellä ei voi taivutella ja väännellä sanoja näin makeasti, varsinkin lauluissa."

Suomalaiset ylpeydenaiheet -kyselyn tuloksia

**Lähteet**: [Hel.fi](http://www.hel.fi), [HS.fi](http://www.hs.fi), [Kela.fi](http://www.kela.fi), [Keksintosaatio.fi](http://www.keksintosaatio.fi) ja [Minedu.fi](http://www.minedu.fi)

_**Oikaisu**: Toisin kuin jutussa kerrottiin, maitohappobakteerit eivät ole suomalainen keksintö. Suomalais-amerikkalaisen kehitystyön tulos sen sijaan ovat Valion vuonna 1990 markkinoille tuomat kuluttajatuotteet, jotka sisältävät terveysvaikutteista maitohappobakteeria_

Jenni Uusilehto

Hiljainen pohjoisen kansa – näin ulkomaalaiset ajattelevat suomalaisista

Neljä vuotta sitten kenialainen **Gladys Njoki Mwangi** etsi tietoa Suomesta. Hän oli muuttamassa suomalaisen miehensä kanssa tämän kotimaahan. Monilla nettisivuilla kerrottiin, että suomalaiset ovat ujoja.

"Olin kauhuissani, kun kuulin tämän. Sillä jos joku on ujo, häntä on vaikea lähestyä", Njoki Mwangi selittää.

Todellisuus oli naiselle helpotus. Kun hän muutti Suomeen, hänelle selvisi, ettei väite pitänyt täysin paikkaansa.

"Suomessa ujot ihmiset ovat usein niitä, jotka eivät ole koskaan käyneet ulkomailla. He eivät ole välttämättä tottuneet eri kulttuureihin. Sen sijaan paljon matkustelleet suomalaiset ovat avoimia ja heille voi jutella", hän sanoo.

Ujous on yksi monista stereotypioista, jotka suomalaisiin liitetään. Japanilainen **Yukiko Kozuka-Jalovaara** muutti Suomeen vuonna 2006 suomalaisen miehensä kanssa. Myös hän oli kuullut ennen Suomeen tuloa, että suomalaiset ovat ujoja ja hiljaisia. Hän uskoo tietävänsä, mistä väite on peräisin.

"Suomalaiset voivat aluksi vaikuttaa ujoilta, koska he eivät yleensä puhu tuntemattomille, eivätkä ota katsekontaktia. Mutta kun heihin tutustuu paremmin, he ovat todella ystävällisiä ja huomaavaisia", Kozuka-­Jalovaara sanoo.

Riippuu tietysti, mihin vertaa. Kozuka-Jalovaara on asunut sekä Yhdysvalloissa että Kanadassa. Pohjoisamerikkalaisiin verrattuna suomalaiset ovat oikeita tuppisuita.

"Pohjoisamerikkalaiset puhuvat koko ajan, kun Suomessa on täysin normaalia olla hiljaa. Suomalaiset ja japanilaiset ovat siinä mielessä samanlaisia, että Japanissakaan ei tarvitse puhua, jos ei ole mitään sanottavaa."

Kozuka-Jalovaara ei pitänyt suomalaisten hiljaista luonnetta ongelmana ennen Suomeen tuloaan. Sen sijaan hän pelkäsi, että suomalaiset eivät osaa näyttää tunteitaan.

"Näin **Kimi Räikkösen** tv:ssä ja mietin, ovatko kaikki suomalaiset tuollaisia. Hän puhui hiljaa ja oli lähes ilmeetön. Kun tulin Suomeen, oli helpottavaa huomata, että pelkoni olikin turha", nainen kertoo.

Luonnonläheisiä saunojia
------------------------

Japanissa suomalaiset tunnetaan metsää ja luontoa rakastavana kansana. Suomalaista elämäntapaa ihaillaan valtavasti.

"Suomi on Japanissa todella suosittu maa. On hienoa, että suomalaiset osaavat nauttia elämästä. Me teemme Japanissa liikaa töitä, eikä aikaa jää elämästä nauttimiseen", Kozuka-Jalovaara kertoo.

Suomalaiset tunnetaan ympäri maailman myös innokkaina saunojina. Kenialainen Njoki Mwangi oli kuullut fanaattisesta saunakulttuurista, mutta sitä hän ei tiennyt, että suomalaiset saunovat alasti.

"Minusta oli aluksi todella outoa, että ihmiset ovat saunassa alasti. Se oli järkytys", hän sanoo.

Säntillisyys ja rehellisyys ovat piirteitä, jotka liitetään usein suomalaisiin. Monen ulkomaalaisen mielestä ne pitävät täysin paikkansa ja ovat pelkästään hyviä puolia.

"Pidän suomalaisista, koska he ovat rehellisiä. Olen oppinut suomalaisilta paljon, ja Suomi on muuttanut minut paremmaksi ihmiseksi monella tavalla", Njoki Mwangi sanoo.

Hän pitää erityisesti suomalaisten suorasukaisuudesta.

"Suomessa on ihan ok sanoa ääneen asioita, vaikka ne satuttaisivat jotakuta. Suomalaiset eivät teeskentele."

> Suomalaiset tunnetaan ympäri maailman innokkaina saunojina.

Alkoholikulttuuri ihmetyttää
----------------------------

Huhu suomalaisesta alkoholikulttuurista on kiirinyt kauas. Yukiko Kozuka­-Jalovaara oli kuullut ennen Suomeen tuloaan, että suomalaiset juovat paljon alkoholia, mutta silti todellisuus yllätti hänet.

"Olin aivan ihmeissäni. Japanilaisetkin juovat, mutta eivät niin paljon kuin suomalaiset, jotka juovat shotteja ja sen jälkeen vielä cocktaileja ja siideriä. Luulin aikaisemmin, että minulla on hyvä viinapää, mutta kun tulin Suomeen, ymmärsin, että minulla on vielä paljon matkaa siihen."

Kozuka-Jalovaara laittaa juomakulttuurin maantieteellisen sijainnin piikkiin.

"Suomalaiset asuvat pohjoisessa, joten he tykkäävät juomisesta. Kun sää on huono, he hakevat nautintoa alkoholista."

Myös Gladys Njoki Mwangi oli kuullut suomalaisten humalahakuisista juomatottumuksista.

"Muissa maissa ihmiset ovat pelottavia, kun he juovat paljon. Täällä ihmiset vain juovat ja puhuvat, eivätkä aiheuta ongelmia muille."

Aluksi Njoki Mwangi ihmetteli, miten suomalaiset voivat juoda alkoholia jo kymmeneltä aamulla. Hänen kotimaassaan Keniassa baarit eivät ole vielä edes auki siihen aikaan.

Myös tupakointi julkisilla paikoilla herätti Njoki Mwangissa ihmetystä. Keniassa tupakointi on sallittua vain erikseen määrätyillä paikoilla, ja lain rikkomisesta voi seurata tuhansien eurojen sakko tai jopa vankeutta.

Vääriä stereotypioita
---------------------

Yksi yleisimmistä suomalaisiin liittyvistä stereotypioista on, että suomalaiset ovat kylmiä ja töykeitä. Viisi vuotta Suomessa asunut yhdysvaltalainen **Kristopher Buczek** on kuullut väitteen monta kertaa.

"Minusta se on täysin naurettavaa yleistämistä. Sellaiset ihmiset, jotka niin väittävät, ovat vain käsittäneet väärin suomalaisten käytännöllisen ja nöyrän luonteen."

Myös Njoki Mwangi oli kuullut, että suomalaiset olisivat tylyjä ja epäkohteliaita, mutta hän ei voi vahvistaa väitettä kokemansa perusteella.

"En ole koskaan tavannut töykeää suomalaista", hän sanoo.

Nainen ei kuitenkaan ymmärrä, miksi ihmiset eivät tervehdi toisiaan, vaikka asuvat esimerkiksi samassa kerrostalossa. Kesällä suomalaisten luonne kuitenkin muuttuu.

"Samat ihmiset, jotka eivät talvella edes tervehdi, ovat kesällä paljon avoimempia ja saattavat alkaa puhua täysin tuntemattomalle esimerkiksi säästä", Njoki Mwangi sanoo.

Irakilainen **Amir Darwesh** oli kuullut Suomesta ja suomalaisista pelkkää hyvää ennen kuin muutti Helsinkiin vuosi sitten. Hän yllättyi silti siitä, miten välinpitämättömiä ja ennakkoluuloisia jotkut suomalaiset ovat.

"Olen nähnyt ihmisen makaavan kadulla Helsingissä, eikä kukaan välitä hänestä. Koen, että Suomessa on paljon yhteiskunnallisia ongelmia, joista ei puhuta."

Vaikka yhdysvaltalaisen Buczekin mielestä monet suomalaisiin liitetyistä stereotypioista on vain väärinymmärryksiä, on yhdessä kuitenkin perää: suomalaiset ovat todella uteliaita kuulemaan, mitä ulkomaalaiset heistä ajattelevat.

"Olen tässä vastaamassa kysymykseen, mitä ajattelen suomalaisista, joten ehkä tämä yleistäminen pätee jollakin tasolla. Tosin en koe sitä mitenkään pahana asiana", Buczek naurahtaa.

> Yksi yleisimmistä suomalaisiin liittyvistä stereotypioista on, että suomalaiset ovat kylmiä ja töykeitä.

Suomi juhlii 6.12. 

Valmiista ruis-perunataikinasta valmistettujen avokukkosten täytteenä kypsyy muikkuja. Viimeistele kukkoset valkosipulimurskasta ja öljystä sekoitetulla mausteöljyllä.

Avomuikkukukkoset

Juhlava palapaisti on erinomainen vaihtoehto pääruoaksi. Valmistus vie aikaa, mutta on varmasti vaivan arvoinen. Tarjoile palapaisti uunissa paahdettujen juuresten kera. Kulman Keittiön valmiin palapaistin saat myös Prisman tai S-marketin palvelutorilta.

Juhlava palapaisti ja uunipaahdetut juurekset

Graavilohella on aina sijansa joulupöydässä. Tarjoa se tänä vuonna suomalais-italialaiseen tyyliin carpacciona. Tyylikäs alkuruoka syntyy nopeasti valmiista graavilohiviipaleista.

Graavilohi italialaisittain

Katso muut itsenäisyyspäivän reseptit

Katso ideat itsenäisyyspäivän ruokapöytään ja menuihin. Juhlitaan Suomea!

Suomi juhlii 6.12.

30.11.2017

Näin syntyy itsenäisyyspäivän juhlava menu

04.11.2015

Itsenäisyyspäivän menu

20.11.2017

Sisu-jäätelökakku

21.01.2014

Äitiyspakkaus, ilmainen kouluruoka, ksylitoli – näistä saavutuksista suomalaiset saavat olla ylpeitä

20.11.2014

Hiljainen pohjoisen kansa – näin ulkomaalaiset ajattelevat suomalaisista

30.11.2017

Näin syntyy itsenäisyyspäivän juhlava menu

04.11.2015

Itsenäisyyspäivän menu

20.11.2017

Sisu-jäätelökakku

21.01.2014

Äitiyspakkaus, ilmainen kouluruoka, ksylitoli – näistä saavutuksista suomalaiset saavat olla ylpeitä

20.11.2014

Hiljainen pohjoisen kansa – näin ulkomaalaiset ajattelevat suomalaisista

13.05.2019

Avomuikkukukkoset

18.01.2019

Juhlava palapaisti ja uunipaahdetut juurekset

04.12.2018

Graavilohi italialaisittain

02.12.2018

Kirjainkakku

07.11.2018

Nakkikranssi

08.10.2018

Naked cake valkosuklaasta ja mustikasta

21.11.2017

Saunakahvimuffinit

20.11.2017

Hard rock hallelujah -tryffelit

20.11.2017

Sisu-jäätelökakku

20.11.2017

Jäämiehen lonkerogranita

20.11.2017

Ilmaveivimarengit

16.11.2017

Rapeat reikäleivät ja ruskistettu voi

16.11.2017

Katkarapu-wasabikääröt

16.11.2017

Tikkubroilerit ja currydippi

16.11.2017

Piimäjäätelö, mustikkakastike ja kauramuru